祇園で出会う、料理の宝箱。
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くずしよしよしの特徴
丁寧で繊細な料理が揃った、満足度の高い和食体験が可能です。
ご主人の誠実さが伝わる、やさしい味わいの一品一品が魅力です。
敷居が高くなく、ゆっくり美味しい料理を楽しめる雰囲気が素晴らしいです。
結論最高です。ここは京都に来た人は必ず訪れた方が良いと思います。新潟出身の店主の人柄最高です。料理を楽しむあまり時間過ぎるのを忘れます。そのくらい最高です。お店の雰囲気も最高です。言葉にならないくらいよかったです。
季節がらお店に一歩入ったら芳しい柚子の香りが🤩柚子を蒸して半分に切って器にされています、さながら宝箱で、美味しいものが柚子のカップにこぼれんばかりに色々入っており菊芋チップのサクサクのトッピングでもうノックアウトされちゃいました。発酵にこだわりをお持ちのようで二次発酵させたモロミ味噌で鯉のお造りをいただくのは非常に斬新で美味しかったです。小豆を麹で発酵させた甘酒の甘みで抹茶羊羹を造られたり凝りに凝っておられます。下戸の私は京番茶をお願いしました、有料ではありますがタイミング良く熱々を何回もサーブして下さり有り難いこと、何より久しぶり本格的な京番茶でホッコリさせてもらいました。京都生まれ以外の人は京番茶に違和感を持たれるそうですが、生粋の京女は京番茶ラブです。お料理は全体的に優しい味付けのため、お酒呑みにはもう少し味が濃くても良いような気がしました。ご主人の師匠が薄味を追求されるかただったようですが、庶民的な舌の私はもう少し濃いめのほうが好きかもです。コスパは最高です、このロケーションでこのお値段、ワンオペでの努力の賜物だと思います。ありがとうございます。
文句なしの5つ星🤩大将の接客もお人柄の良さが伝わります。予約の際の電話対応もとても丁寧にして頂きました。一品いっぴん丁寧に作られてお酒も併せて頂けます。1人コース7000円のコスパはすごい！また必ず行きたいお店です☆
241101（土）多賀大社のお朔日祈願祭を終えて、直会でランチを頂きました。 初訪問で少し不安はありましたが、、店名にもあるくずし割烹に違わず、珍しい大料理の数々
とにかく料理のコスパが異常です。物凄く手の込んだ料理を有り得ない価格帯でいただく事ができたことに感謝🙏 店主の方の人柄も素敵で良い京都旅行の思い出になりました。唯一やはり店内がとてもコンパクトなので、お店の雰囲気を重視しなくて良い、気心の知れた友人家族と行くのがベストだろうなぁと思いました☺️
祇園にあってこんなコストパフォーマンスの良い店は滅多にない!と思います。6人しか座れないカウンターの席でした。店主が丁寧にひとつづつ仕込んで作っているであろう料理は全部とても美味しかったです。昼も夜も一回転しか対応できないらしいですが、ときどき空いてることもあるようで、電話で問い合わせたら空いてる日時教えてくれると思います。ほんとうに隠れ家見つけた!という感じ。おすすめです。
とても美しく繊細なお料理をお昼にリーズナブルにいただきました。店主のお人柄や仕事に対する姿勢を目の当たりにしとても感動しました。よしよしさんのお食事で京都旅行が数倍素晴らしいものとなりました。
お料理はどれも美味しく丁寧に作られておりとても満足のいく内容でした。ただし、店内は狭く席も少ないので訪問時は予約されることを勧めます。
丁寧かつ繊細、ご主人の誠実さがにじみ出るお料理の数々。そしてリーズナブルで居心地も良く。おひとりさまにも快適で、オススメです。
| 名前 |
くずしよしよし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-531-8567 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:30～14:00,17:00～0:00 |
| HP |
https://instagram.com/kuzushi_yoshiyoshi?igshid=YmMyMTA2M2Y= |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒605-0073 京都府京都市東山区祇園町北側３４７−６７ 第５雅会館 1 階 |
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1品1品 手間ひまかけて提供して頂きました。日曜の18:00～2時間くらい ゆっくりお料理とお酒を堪能出来ました。６席のみなので、満席でした。予約必須です。京都に行ったら また必ず行きたいお料理屋さんです。大将の誠実なお人柄も、好感持てます。