和歌山アロチの絶品鰻、酒も愉しむ。
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鰻 心艶の特徴
和歌山市アロチにある小洒落たうなぎ料理店です。
フワパリの絶品鰻と、美味しい焼鳥が楽しめます。
予約必須で、移転後も人気のあるお店です。
和歌山駅近辺でお店を探して行きました。暫くウナギを食べていなかったので、決めました。コース料理は、無いので、食べたい料理をセレクトして頂きました。白焼きには、生ワサビをオーダーして、頂きました。絶品です。鰻の焼き方は、関東とは違って外側カリっと中側ふっくらです。美味しかったけど、私の好みは関東風かな？
和歌山県に初めてだったので、何を食べよう、と考えていたら、ホテルから近くにこちらを発見。電話して予約。先に着くと付け出しが最高。ツレはうな重をオーダー。私は日本酒熱燗その後和歌山県の日本酒をいただきました。黒龍のクリスタルドラゴンも美味しいですね。活うなぎの白焼と蒲焼のハーフ&ハーフは最高に美味しい。天然わさび（700円）は半分擦って、なくなるとその半分を擦ってもらえるサービスの良さ。うな重が来る前に、焼鳥おまかせ5種（1,600円）をお願いした。これも最高に美味しい。素晴らしいお店と思いました。
うな重まむし 5600円活うなぎ 白焼き 大1本 5400円活うなぎ 蒲焼き 大1本 5400円本日のお付き出し1400円（活鱧と松茸のゼリー寄せ帆立貝柱とアスパラの昆布締めいくらの冷製茶碗蒸し）和風ポテトサラダ 800円うざく 1300円 うまき 1600円グレープフルーツとルッコラとエビのサラダ1600円。
常に鰻の食べ歩きを楽しんでます。心艶さんの鰻の焼きは今まで食べた中でも最高ランクの加減です。人により好みはあるとは思いますが、和歌山では川常だと思ってましたが、このお店は1歩リードしてるかと思います。次は是非白焼きを頂きに行かせてもらいます。
お酒の種類も豊富で、始めに出てくる付き出しの豪華さにお酒もススみ堪能できます。毎回、出てきたのを見るたび"生きてて良かった(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)"と思えます。焼き鳥も他店に比べたらお値段は、高めかも知れないですが上品な味で期待を裏切らない鰻重も、お米も美味しく鰻の焼き加減やコゲ具合タレの旨さも全て圧巻な舌鼓を打ち、ぐうの音も出ないくらいの一品かと。毎回、行くたびに満席近く、やはり皆さん、どうせお金払うなら美味しいモノを食べよかって思われてる方が多いんだなと思うお店かなと思います。
自分の誕生日のお祝いで予約してから訪問させていただきました。始めに知覧鶏のもものタタキと地鶏もも・鶏の白子の焼きとり、うまきをおつまみにして、ビールとスパークリングワインをいただきました。鶏の白子は初めて食べましたが美味しかったです。締めに鰻重を白ワインでいただきました。皮がパリッとして追タレもあり、とても美味しくいただきました☺️予約時に「誕生日なのですが何かサービスとかありますか？」とお聞きしたら、「ジェラートをサービスさせてもらいます。」と聞いていたので、その通りにしていただきました。嬉しかったです。予約時の電話応対から接客も気持ち良かったです。ご馳走さまでした。
R6.4 和歌山市北ノ新地田町和歌山最大の繁華街アロチ地区にあるミシュラン和歌山2022でビブグルマンにも選ばれている人気鰻専門店、場所的に駐車場はなく、PayPay支払いに対応、店内は高級感と趣きのある佇まいで、カウンター席8席、完全個室4人席1つ、半個室2人席2つがあり、付き出しは盛り沢山の内容で税込1400円ですが、注文しないこともでき、1軒目で食べ過ぎていたため、付き出しは無しにしました。うな重 税込4700円蒸しの行程がなく、串を打って炭火で焼き上げた関西風の鰻で、高級感のある「鰻」と書かれた蓋のお重のご飯の上に鰻蒲焼き1本分がのっていて見た目も美しく、関西風の表面は極めてパリッと香ばしく、中はふっくらとした最高の仕上がりで、タレの旨味を最大限に身に纏っていて、最高のクオリティで極上の美味しさ♪♪♪♪
さすがはミシュランといったところです。鰻が本当に美味でした。それも白焼きが美味で、カリフワ食感がたまりません。綺麗にカットしてくれて、2人で食べるにはボリューム満点です。まむしもご飯より鰻の厚みのほうが、分厚い!!なかなかいい店に出会えだと思っています。カウンターメインになるので、一見カジュアルかなぁとは思いますが、綺麗ですし暗めのライトで雰囲気は良いです。
小洒落た鰻屋さんでした。鰻メインですが、そのほかにもお肉などのメニューもあり、鰻が苦手な方でも美味しくいただけると思います。お値段は少々張りますが、価格に見合ったお味かと思います😊
| 名前 |
鰻 心艶 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
073-402-3951 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒640-8392 和歌山県和歌山市北ノ新地田町5−１ 辰巳ビル 1階 |
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こちらは飲屋街アロチにある鰻割烹のお店🏮4年前に移転リニューアルオープン✨店内は高級感もあり、会食や接待などにもおススメ☝️こちらで扱う鰻は全体の収穫量のわずか2割ほどの希少な"青うなぎ"そちらを25年の鍛錬を積まれた職人さんが備長炭で丁寧に焼き上げ🔥◼︎本日のお付き出し・茹で落花生と柿の白和え・活けひらめの昆布シメいくら添え・蟹のゼリー寄せ（松前と銀香） ¥1,400付き出しは有無可！でも一品一品クォリティ高いので注文おススメ😋◼︎ 活うなぎ（白焼き・蒲焼）一本 ¥4,500・本わさび ¥700これも注文必須❗️是非わさび農家さん直送のすりたて山葵と共に😚◼︎活け鰻の白だしちり鍋（小鍋） 一人前¥2,500・雑炊 一人前¥1,000今年からの新メニュー‼︎鰻は骨を全く感じずフワッフワで上品な脂身💯シメは旨味たっぷりのお出汁で雑炊を🤤追いうなぎもしてくれて、このお値段はリーズナブル👏その他メニューは丹波地鶏の焼鳥や、一品メニューも豊富📖もちろんうな重も🍚人気店なんで予約必須🤙