大垣の絶品、心配り大将の味。
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つじ川の特徴
大将のこだわりが詰まった、丁寧な料理の数々に満足できるお店です。
料理人を志し、有名店で修行した店主の面白い人柄が光る居酒屋です。
混雑時には待つこともあるが、絶品の料理が楽しめる場所として外せません。
大垣なら外せないお店。素敵な料理が頂けます。
とてもしっかりした料理を出す店。きちんと修行した店主が丁寧に仕事をしている。季節感のある料理は見ていても、食べてもとても楽しい。ぜひいつまでも続けてもらいたい。
クチコミと評点を見て行ってみました。総合評価は星５つ。清潔感があって落ち着いた雰囲気の店内。大将の丁寧な仕事振り。一品一品どれも味良し、見た目良し。大将は関西で修行してたとの事で、出汁や味は関西風（薄味）です。すっきりした薄味に、一味工夫してあるから、なかなかイケるねー。大将の接客もとてもいいよ。5000円コースをいただきました。日本酒好きな人にはメニュー色々あり♪家から歩いて行けるから、お気に入りのお店に指定したよ。😋予約して行った方がいいです。
大垣で食事するところをネットで探していて、見つけました！クチコミ通り、素材の良さが感じられとても美味しく、大将やスタッフさんの心遣いも素晴らしく、また行きたい！絶対行く！と思いました☆ただ、コース料金は記載されていましたが、お料理は記載なく、すごく高いかも。とドキドキしながら食べました。お会計してもらい、予想より安かったので、もう少し注文しても良かったなーと思いました。
若い頃から料理人を志し、有名店で修行を積んできた店主は、とても気さくでお店の随所に心配りが感じられます。お魚やお野菜には季節が感じられ、素材の味が最大限にひきたたされたお料理は、どれをとっても本当に美味しい。見た目にも芸術品。こだわりのお酒も美味しい。個人的には手作りアイスクリームも好き。牛すじカレーも絶品！いつ行っても、誰に紹介しても間違いがない。美味しいものが食べたいときは、つじ川に行くと決めています。
カウンター席4人で初めての来店でしたが、お店の雰囲気もとても良く、お料理もどれも絶品でした。店主の人柄もとてもよく、すごく楽しい時間を堪能出来ました。話の中で、妊婦ということを出たのですが途中メニューにないルイボスティーまで気をつかってありますよと、お声をかけていただき嬉しかったです。ひさしぶりに贅沢な時間がすごせました。
まさに楽餐！お料理もお店の雰囲気も接客も最高でした。予約の際に誕生日での食事だとお伝えした所、サプライズで奥様手作りのケーキを用意して下さいました。予約した私も誕生日だった友達も感激して、とても素敵なお祝いになりました。また利用させて頂きたいと思っています。
お料理はどれも丁寧に、素材を活かして作られています。ご主人も奥様も親切で居心地よいお店です。カウンターが主、6名入れる個室がありますが、人気店なので事前の予約電話は必須です。
誕生日のお祝いに相方が予約してくれました。とても雰囲気の良いお店で、何を食べても本当に美味しくてステキな時間を過ごす事ができました。
| 名前 |
つじ川 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0584-84-7733 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
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大将1人で調理なので混んでいる時は多少の待ちあり 味は美味しいし大将は面白いです。予約必須！