岐阜で一番旨い担々麺！
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ぎふ担担麺 kokuの特徴
特製担々麺は山椒の香りが際立ち、麻辣担々麺も楽しめます。
黒酢を効かせたスープは少し酸味があり、独自の美味しさを引き出しています。
濃厚かつクリーミーな胡麻風味の担々麺で、完成度の高い一品です。
岐阜県で一番旨い担々麺専門店と噂のお店。嫁さんと妹とでランチを頂きました。人気店みたいで食券買って入口にある椅子で待ちましたが、後からも来店者が次々に来られ、人気店であることに窺い知れました。目的である担々麺はちぢれ麺の中太麺。とろみの強いスープに肉は大粒。京都の担々麺専門店はストレートの細麺か極細麺が多いので、モッチモチの中太麺は珍しく感じました。サイドメニューはみず餃子や焼き餃子も美味しかったのですが、1個がでっかい唐揚げが絶品。最後は追い飯で完食して満足でした。お店の方の対応も親切ですし、岐阜に来た時は再訪したい担々麺屋さんです。
他のお店では味わえない香辛料で爽やか、胡麻で濃厚な担々麺です。期間限定？の混ぜそばも美味しかったです✨色々なラーメンが食べられるのはやはり嬉しいですね。サービスでモヤシのナムルもいただけました。外にラーメン、餃子の冷凍販売もあるので、気軽に家でもトライできます。
前から、行って見たかったひのHino担担麺kokuuさんに伺いました。今回は、特製担担麺と焼き餃子とご飯を注文しました。特製担担麺は、辛さが調整出来ます。自分は、今回１辛にしました。辛さ的には、丁度の味でした。焼き餃子もとても良かったです。ご飯は、最後に特製担担麺の残りと混ぜて食べました。とても、美味しかったです。また、行きたいです。
特製担々麺 煮卵付き頂きました！2辛食べました。胡麻の香りも強く辛さとマッチしてお肉の味もばっちりで、美味しかったです。煮卵も半熟で凄く美味しかった。また行きたいです＾＾次はまぜそばも食べてみたいですご馳走様でした。
「私の知らずの名店」(≧∇≦)b 是非行ってみたかったお店です。担々麺専門店、お店の前には自販機(冷凍食品 保冷剤&袋 有) があり、自宅でも楽しめます。今回は担々麺 ２辛 に 焼き餃子を注文。(ランチは “追飯” 無料) 濃厚胡麻スープにラ一油＆山椒が効いた絶品です。肉ミンチ＆葱＆水菜が乗って旨々・・・ペロリです。(^_^)b 餃子は 野菜の酸味が効いた少し大きめの此方も絶品(^_^)b 餃子専用のタレも有りますが、私は、“孤独のグルメ” で見た事の有る “鎮江香酢” を使いました。美味しかった～o(^▽^)o 次は、味玉 or 特製 or 汁なし どれにしようかな(^o^) 水餃子は決定です。👍 お店の方の応対も良く、気持ち良く食べる事が出来ました。リピート確定(≧∇≦)b
類を見ない担々麺！とまでは思いませんがクリーミーさと辛さの相乗効果で美味しい担担麺でした。卓上の黒酢を少々入れると酸味が不思議とコクを引き立てグッドテイスト。追い飯をオーダーするとオイオイ！吃驚。茶碗一杯に盛られた白米が。遥か昔、母ちゃんに叱られましたがスープにインしてご馳走様でした。また来ます。【2024/6/17】再訪。券売機とその左手に掲示されたメニュー表を見ては悩み、見ては悩みを高速で繰り返し、訪問2度目のリピーター化した本日は味玉担担麺を3辛でオーダー。（前回は2辛）着席3秒で出された瓶ビール（中瓶）はキリンでラガーな所がなんだか説明は出来ないけれどもポイント高。美味い。前回と同様ではありますが卓上の黒酢を少々入れると酸味が不思議とコクが引き立ち、本当にグッドテイスト。細くも太くもないもっちり麺と山椒とラガーのハーモニーに味玉の背徳感とオイオイ！追い飯にノックアウト！3辛、いいじゃねえか。スタッフの方と店主も親切・丁寧・視野広く接客くださいました、ご馳走様でした。【2024年8月吉日】再訪。すっかりリピーター。気持〜ち平打ちの麺もお気に入り。鎮江香醋をとくとく入れるとグレイト。追い飯のご飯に味玉をオンして、ああ、美味しい。ご馳走様でした。※写真2枚目が味玉担担麺3辛※写真3枚目が味玉担担麺2辛 すっかりリピーター。
2022/02/09突然坦々麺が食べたくなって伺いました。普段あまりお店で坦々麺は食べない私ですが本当に感動してしまいました！！星5つですが星5つじゃ足らない位！！（笑）しかも伺った後に知ったのですがラーメンピックと言うもので坦々麺部門で2位✨なので岐阜では1位✨のお店だったんです！！私は1番お勧めの坦々麺の2辛を注文しました。辛いのは少し食べられる私ですがちょうど良い辛さだったので3辛でもギリギリ食べれるかなぁと思うので次回3辛で挑戦したいと思います😄こちらは食券タイプです✨山椒も結構効いているので初めに入れていいかどうか確認されますよ(๑ ᴖ ᴑ ᴖ ๑)スープとろっとしてるんですねっ！！そのスープ一口で美味しい確定！！（笑）お肉ごろっと！山椒がきいてて美味しい！！😳麺もタイプの麺…！辛さが癖になる…！！とにかく私のツボにハマりまくって…（笑）本当に美味しくてめちゃくちゃオススメのお店です✨オーナーさんもめちゃくちゃいい方です✨ランチはライスが無料でついてくるのでトロットした具材が残った汁にご飯をつけて食べるのは本当に最高です♡♡また絶対伺います！！
本格的な担々麺‼️
担々麺が美味しいという事で行ってみましたとにかく山椒が効いた痺れるのが食べたかったので麻辣担々麺（５辛）を注文見た目は赤くて辛そうですが、辛味はそこまででそのかわり山椒の痺れが強く良い感じ♪麺は中太ちぢれ麺でゴマ香るスープと絡みますあとスープは黒酢が効いており少し酸味のあるスッキリとした味わいですとにかく辛さよりも山椒が強いので好みは分かれると思います自分みたいな辛さはそこまでで山椒大好きな人にはオススメですよ♪
| 名前 |
ぎふ担担麺 koku |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
058-325-8589 |
| 営業時間 |
[金] 11:30～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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普通以上に美味しい坦々麺でした。案外濃い目の坦々麺を食べると、胸焼けしたりするのですが、少し酸味があるためかさっぱり感がありました。2辛が標準ですが、辛くありません。あとから体内が熱くなり汗が出て来るような辛さなので、辛さに苦手な方にもオススメです。