衝撃の出雲そば体験！
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手打ちそば 東風(こち)の特徴
出雲蕎麦を堪能、十割と二八の選択が可能です。
いつも行列が絶えない人気の蕎麦屋で、衝撃の釜揚げ蕎麦も味わえます。
鴨せいろや割子そば、優しい味わいが楽しめるお店です。
十割そばを頂きましたが、そばが光輝いていて、非常に美味しかったです。これまで食べたお蕎麦で一番美味しかったです。おつゆも美味しかったです。お店の雰囲気も良かったです。
ここ‥‥大丈夫か！？と思う店先から一変、店内に入ると趣のあるこぢんまりとした内装。そしてお蕎麦は「十割はぼそぼそしてる」という勝手なイメージを一発で塗り替えてくれました。売り切れていないなら絶対十割蕎麦がおすすめです！！！こんな美味しいお蕎麦、食べたことないです。
十割の割子そばと鴨ごはんをいただきました。風味がよく、評判通りでした。雪の降る平日の開店時に入りましたが、こんな日でも12時にはほぼ満員でした。
十割そばを頂きまして、そのコシの強さとかえしの風味がとても良かったです。一口食べて、美味い！と思いました。二八そばと比べるとコシの強さは全然違います。もちろん蕎麦の風味も。ただ風味が強すぎると感じる場合もあるので二八そばが気に入ったら十割とするのが正解な気がしました。サイドメニューもとても美味しくてあっという間の完食でした。店内は広くないですし、待合も少ないです。混み合っているときはご注意を。予約されるといいかもです。最後に店員さんの優しい雰囲気があって、とっても温かいお店です。口とお腹と心が満たされるお店です。ごちそうさまでした！
国道９号と国道432号が交わる相生町交差点のローソンの向かいにある、出雲そばの名店。東風と書いて、「こち」と読みます。古びたレトロ感を漂わせる建物も味があり特徴的だが、あまり目立つ感じではないので、見過ごしてしまうかもしれません。毎朝手打ちする石臼挽きのこだわりのそばを提供しています。ほとんどのメニューで「十割」と「二八」から好みで選べます。この日は、冷たいおろしそば大盛を二八（980円+大盛300円）でいただきました。十割に比べ、ニ八はスッキリしていますが、そばの風味を抜群に感じられます。ボソッとした感じはありますが、喉越しもよく、苦味たっぷりの大根と一緒にさっぱりと味わえます。蕎麦つゆが僕には少し辛かったかな。蕎麦湯に入れるとちょうどいいようにしてるのかな？ 大盛にしてのでボリューム的にも満足できました。
地元で有名と伺い来店。開店３０分前にふらふら来たら、もう並んでる方が居て驚いた。待合室は３人入れるかな？店内はカウンター７位、２人掛けテーブル２位と広くはない。食事後には店前に15人程並んでいた。
初の割子蕎麦！看板や引き戸が手書き感溢れててかわいい。引き戸を開けたところにまだ待合スペース(2-3人しかいられないけど座れる)があるので、外の列+αの待ち時間が必要。待合にはメニューもあるので、それを見ながら待つ。店内はカウンターとテーブル2台のみなので、少人数の方が良いかも。遅めの時間だったので二八のみだったけど、蕎麦の風味がしっかりしていて美味しかった。思っていたよりしっかりお蕎麦が入ってるなと感じたが、1段ずつつゆや薬味の量を変えて楽しく食べていたらあっという間に完食していた。
娘の知り合いからお勧めされて２人で伺いました。開店時刻ちょっとすぐに到着した時にはすでに満席で20分ほど待ちました。暑い日でしたので、娘は10割の冷たいとろろそば、海老天丼(小)、私は10割の冷たい梅シソとろろそば、海老天２尾をいただきました。海老天丼は、おそばといっしょにいただくのにちょうどよい量でした。味はもちろん接客も素晴らしく、内装や器にもこだわっている素敵なお店でした。お店の駐車場は４台のみなので、車で訪れる方は注意が必要です。
・割子そばがオススメ(二八・十割選べれる)・コシのある蕎麦は食べ応えあり・ご飯物が欲しければ、鴨ご飯を是非島根で食事といえば出雲そば。割子そば。松江城付近に美味しい店が沢山ありますが今回は新規店舗開拓ということで訪問。松江駅から向かう場合、少し歩きます。少し遅めだったので並ぶことなく入店。十割が完売ということで二八の割子そばを。※十割そばを狙っている方は注意点ですね。しっかりコシがあって、出汁をかけずに蕎麦だけ食べても風味と食感が良くgood。もし卓上に塩があったら絶対使って食べてた。旅行で計画されている方、日曜が定休日です。出雲神社と松江城を計画されているならこちらを土曜にして訪問しては？美味しかったです、ご馳走様でした！#Review2025
| 名前 |
手打ちそば 東風(こち) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0852-67-2618 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:30～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
手打ちそば 東風で、鴨せいろを注文。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりそばを楽しめるお店。そばは手打ちらしくやや不揃いで、しっかりコシがあり、噛むほどに風味が広がるタイプ。鴨汁は温かく、出汁の旨みに鴨の脂が加わってコクがしっかり出ている。ただ重すぎず、後味は意外とすっきりしていて食べやすい。鴨肉は柔らかく、噛むと旨みがしっかり感じられる。ネギとの相性も良く、そばをつけて食べるとバランスがちょうどいい。全体的に派手さはないけど、丁寧に作られているのが分かる一杯。静かにそばを楽しみたい時に向いているお店で、松江で鴨せいろを食べるなら候補に入れておきたい。