五反田の鶏焼き極み、唯一無二の味!
庭つ鶏の特徴
五反田で人気の鶏料理屋、半地下の高級感ある外観です。
お皿で提供される焼き鳥は、感動レベルのおいしさです。
皮パリもも焼きが特においしく、ヘルシーな一品です。
五反田駅から徒歩3分ほど、ビルの地下にひっそりと構えるこのお店は、まさに鶏好きのための聖地。最大の特徴は、食鳥処理の免許を持ち、店内で毎日一羽ずつ丁寧に**「自家解体」**していることです。その鮮度の良さは、一口食べればスーパーの鶏肉とは別物であることがすぐに分かります。• 看板メニュー「皮パリもも焼き」: 名前の通り、皮は驚くほどパリパリに焼き上げられ、中の身は中心に少しピンク色が残る絶妙なレア加減で、肉汁が溢れ出します。• 鮮度が命の「鶏の湯引き」: むね、ささみ、ももなど、新鮮だからこそ提供できる刺身に近い逸品。提供から「20分以内」に食べるよう促されることからも、鮮度への徹底したこだわりが伺えます。おすすめの大根のピクルス クミン風はとっても美味しく家でも作りたいです!
店名 にわつどり場所 五反田 鶏料理五反田駅から、徒歩5分くらいとてもわかりやすい場所にあります看板が見えたら、地下の階段を降りるとこちらのお店がありました。店内は、カウンター席と、窓側に2人掛けのテーブル席、奥には、広めのテーブル席がありました。カウンター席からは、大将が鶏を焼いているところが見える感じです。私は当日予約だったので、窓側の2人掛け席へシークアーサーサワーで乾杯!めちゃくちゃお酒が濃かった(笑)初回は、鶏のお刺身と皮パリもも焼きは必須との事で、まずは小をオーダーもも焼きは、びっくりするほど美味しかったです本当に皮パリパリ、中は半レアでジューシー!こんなに美味しく焼くコツが知りたいです鶏もつのポン酢レバー焼き胸肉焼き茄子の煮浸しキャベツのピクルスそして、やはり唐揚げでしょ!オススメは、醤油味との事で唐揚げ醤油味をオーダー胸肉2個、もも肉2個の計4個が登場〜こちはも、外はパリ、中は、半レアジューシーサイコーでした!!次回は、〆の鶏ラーメンまで食べたいですさすが百名店の実力を感じました!
平日に妻とアラカルトをいただきました。前日の夜に電話で予約をさせて頂きました。清潔感のある店内で、私たちはカウンター席に案内されました。メニューを見て以下を頂きました。◯鶏の湯引き(むね, ささみ, もも)@1,200円→ 20分以内に食べる様お願いされました。いわゆる鶏の刺身で、新鮮で弾力があって美味しかったです!◯皮パリもも焼き(大)@1,500円→すごくジューシーで旨味が溢れていました!さすがは看板メニューです!◯骨無し手羽先焼き@650円→もも焼きと同じで、ジューシーで塩味が効いて美味しかったです。◯軟骨塩@700円◯砂肝@450円→素晴らしい弾力でした!◯唐揚げ(胸肉2個、モモ肉2個)@1,400円→どちらも大きな肉の塊でした。ジューシーで脂が美味しかったです。最近食べた中ではベストの鶏唐揚げでした!◯キャベツピクルスのクミン風味@500円◯生野菜(トマト, きゅうり, レタス)@850円◯鶏とモツの山椒煮@400円→これらおつまみ系も美味しくて、焼いた or 揚げた鶏料理にピッタリでした。そして飲み物は以下を頂きました。・CAVAボトル@3,800円・日本酒 笑四季 純米(滋賀)@1,200円・日本酒 亀齢 純米 (広島)@980円CAVAボトルはコスパ高かったです。最後にスープとミニケーキを頂きました。特にスープは濃厚でしっかり鶏味が出ていて美味しかったです。大将もほかのスタッフの方々も感じ良く接客して下さいました。また目の前で鶏をさばく様子を見られたのは印象的でした。お会計は2人で16K円弱でした(現金のみ)。素晴らしいコストパフォーマンスだったと思います。どうもご馳走様でした。
📍 庭つ鶏[最寄駅]五反田駅→徒歩3分程度気取らず、でも清潔感があって、カウンター中心の小粋な焼き鳥割烹。目の前で繰り広げられる職人の焼きに、無意識に姿勢が正されるタイプのお店です。店名は「庭つ鶏」。その名の通り“鶏に庭を与えたらこうなる”という程、鶏様が主役。余談ですが、鶏の気持ちになって来店するとさらに楽しめます(?)。日本酒「森嶋」との相性も抜群で、飲ん兵衛が迷子になるやつ。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記◉鶏団子(お通し)◉鶏の湯引き三点盛り合わせ(むね、ささみ、もも) ¥1,200-▶︎▶︎▶︎ぷりっと弾力、噛むと広がる旨味。わさびと柚子胡椒が“恋のキューピッド”担当。◉キャベツのピクルス クミン風味 ¥500-▶︎▶︎▶︎シャキッと軽快、クミンが鼻先を抜ける大人のピクルス。合間につまむと、無限にお酒が進む危険物。◉焼き物 皮パリもも焼き(小) ¥1,100-▶︎▶︎▶︎バリッ → ジュワッ → 無言。皮はスナック感覚、身はしっとり。会話泥棒。◉レバ焼(小) ¥600-▶︎▶︎▶︎ミディアムでしっとり濃厚。臭みゼロ、罪悪感ゼロ。◉砂肝焼 ¥450-◉ハツ焼 ¥450-▶︎▶︎▶︎鮮度の証明書みたいなコリコリ。歯が喜んでいた。◉軟骨焼 ¥550-▶︎▶︎▶︎咀嚼の快楽装置。◉鶏とモツの山椒煮 ¥400-▶︎▶︎▶︎山椒のピリッがクセになる“箸休まらない系つまみ”。◉そぼろ玉子掛けご飯 ¥550-▶︎▶︎▶︎黄身が主役でも脇役でもなく“主演&脚本&監督”。星撮りにきた。〈ドリンク〉◉生ビール(アサヒプレミアム)グラス ¥480-◉純米 森嶋/茨城 ¥1,200-全体通して、鶏へのリスペクトが半端じゃない。「鶏を愛してますね?」と問いかけたくなるレベル。五反田でしっぽり、かつしっかり旨い一夜を過ごしたい大人に、強く推奨します。ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
カウンター席でいただきました。鳥のお刺身が新鮮なうちしか食べられないものなので、珍しくて美味しかったです。締めの親子丼も最高でした。
噛むほどに増す鶏のうまみと丁寧な仕事が光る!五反田駅から歩いて数分の地下にあるお店に伺いました。店内は清潔感があり、カウンターとテーブル席の構成でした。スタッフは元気が良く、鶏刺しなど生のメニューはできるだけ早めに食べるよう声をかけてくれました。◎良いポイント●鮮度の高い鶏刺し厨房で食鳥処理免許を持つ方が捌いているそうで、刺しとして楽しめるほど新鮮な鶏肉が魅力でした。むね、ささみ、ももの3種盛りがあり、それぞれ食感が異なっていて飽きませんでした。特にささみは噛むほどにうまみが増し、むねはしっとり感が印象的でした。青唐辛子入りの醤油や柚子胡椒など、薬味の種類も十分にそろっていました。鮮度重視のため、時間をおいて食べるのは避けた方が良いと店側が案内してくれたのも助かりました。●絶妙な火入れが生むむね焼きやレバー焼き串に刺さず塊で焼き上げてからスライスして出される方式で、むね焼きやレバー焼きはレア気味の仕上がりでした。内部にはほんのりピンク色が残っていて、ジューシーさを感じられます。むね焼きはわさびや柚子胡椒で食べると、さっぱりした味わいが楽しめました。レバーはとろけるような柔らかさで、苦味が少なく食べやすかったです。これらの焼き加減は、素材の良さが前面に出ているようでした。●ボリューム満点の唐揚げ唐揚げは塩か醤油かを選べて、一個一個の大きさが予想よりも大きく、むねとモモが混在したセットが一般的とのことでした。むねはさっぱりしつつも肉汁をしっかり抱えており、モモは旨みが強くジューシーでした。中にわずかにレア感を残しているので、噛むたびにしっとりした味が広がります。油っぽさがくどすぎない点も好印象で、意外とペロリと食べ切れました。☆まとめ鮮度にこだわった鶏肉を多彩な調理法で楽しめるお店でした!軽くレアに仕上げられた焼き物や、ボリューム満点の唐揚げなど、鶏をとことん満喫できます。スタッフの方々も安全面を考えながら熱心におすすめしてくれるので、初めてでも迷わず注文できました。混雑しやすい人気店なので、予約を入れて行くのが安心です。
お友達のおすすめで伺いました。鶏のお刺身!初めてでしたがとても美味しい。新鮮の一言。何を食べてもとても美味しい。お運びがバイトさんらしく、お湯割りの温度などサービスは今後にもう一つ期待です。
独特な食感!普通のお魚のお刺身のような食感で美味しかったです!
雨の日だったんですが、急に飲みに行こうって事で仕事場から近いかったこちらに来ました、予約はして無かったんですがタイミングよく入れました。4人だったのでメニューを端から順番に注文。もも焼きとムネ焼き・手羽先・レバは大で注文ムネ焼きがワサビとの相性が良く非常に美味しかった。レバーは火の入れ加減がもう少し浅いと好み。唐揚げは2種類あるとの事でモモとムネどちらも頂きました。どれを食べても満足感が高くまた来たいお店ですね。
| 名前 |
庭つ鶏 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3492-2818 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 17:00~21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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食べログ2025年鳥料理百名店。大井町「もばら」の修行店。当日16:30頃電話予約。店員さんは親切対応。「当店現金払いになります」「10分以上遅れる場合は連絡下さい」予想外にあっさり予約できた。水曜日18:10予約訪問。手前のカウンター席へ。・席料 550円・生ビール ジョッキ 680円・鶏の湯引き(むね•ささみ•もも) 1,200円・皮パリもも焼(小) 1,100円・むね焼き(柚子胡椒)(小) 650円・唐揚げ(特製醤油)(ハーフ) 700円計4,980円店内は小じんまり。まず来店経験を聞かれる。初来店と伝えると丁寧な説明。オススメも教えてくれる。まずはお通し+ビール。お通しは柔らか鶏団子。・鶏の湯引き:臭みなく肉肉しい。生肉ならではの食感。どれも最高に美味しい。・皮パリもも焼:塩味が付いており、そのままでも◎。皮はパリパリ!肉は柔らかい。生肉ならではの食感。湯引きより肉に深みがある。小でも十分なボリューム。・むね焼き(小):中はレア。絶妙な火入れ。あっさりだが味に深み。一瞬でなくなる量。・唐揚げ(特製醤油):胸肉1個、もも肉1個。どちらも普通の2倍デカい。胸肉はあっさりジューシー。もも肉は超超ジューシー!過去最高のジューシーさ。頼んで良かった。最高の鳥料理だらけ。つい頼み過ぎてしまった。ご馳走様でした。