松山名物、唯一無二のかめそば。
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かめそば おでんの店 じゅんの特徴
松山の独特なB級グルメかめそばは唯一無二の味です。
昭和のソウルフードとして、懐かしいあの味が楽しめます。
昨年からリベンジしたいほどの人気があるご当地焼きそばです。
愛媛マラソン遠征で、松山での初日の夕飯に利用しました。結構混んでいたので、週末は予約したほうがよろしいかと。こちらは松山のローカルフードの『かめそば』のお店。『かめそば』のセットメニュー含めていろいろ。『かめそば』、ベビースターラーメンの上位互換版という感じでうまし！他にはない、唯一無二の味だな。それ以外の料理もうまし！堪能しました。
一軒目が不完全燃焼で2軒目に寄りました。ビールのお得セットで頂きました。かめそば、すごく良いですね。シメでもいいし普通につまみにしても良い。おでんもしっかりしみてて美味しかった。ご主人も女将さんも人当たりの良く、呑んでて落ち着くお店でした。次は最初から来ます。
かめそばととうふおでんを食す【850円＆600円】（2025年3月）とうふおでんは大量の削り節と小ネギとからしが印象的。とうふ自体はなめらかで味つけは弱い。汁は甘みのない醤油系。かめそばは濃いめの醤油味。焼き方はおこげ気味でそのためか弾力ある食感。焦げてフライパンに張り付いた焼きそばに近い印象。具は削り節、じゃこ、キャベツ。
ビールとおでん3種、とうふおでん、かめそばのセットで2000円。かめそばはチキンラーメンっぽさがある。とても美味しい。削り節とジャコでアクセントもあって夢中で食べてしまう。素朴といえば素朴なのかも知れないけど気がついたら食べ終わってしまってるような種類の美味しさでした。
松山名物B級グルメとのかめそば見た目は普通の焼きそばにかつぶしとじゃこが載っているだけですが、実際はソース焼きそばとは完全に別の料理と呼んで差し支えないです麺は短く、凄い弾力がありグミのようで味は意外にも淡白でソースの味はほとんどありませんチキンラーメン、もっと言うとベビースターラーメンが一番近く、それにかつぶしとじゃこが効いています噛めば噛むほど滋味が出る点が酒によく合います焼きそばないし〆の麺ものとして食べるのは間違っていて麺を使っているご当地の酒のあてとして食べる料理ですね総じて唯一無二で、熱狂的なファンがいるのも頷けます個人的に嫌いではなかったですが、正直万人受けはしないと思います。
愛媛に初めて来て かめそばじゅん の かめそば いただきました！！絶品！！ 何と言うかクセになる絶妙な味と食感でして かめそば◎オススメです！
昨年時間がなく、テイクアウトだった、かめそばにリベンジ。金曜の夜に事前予約し訪問。とにかく安い、ビックリするほど安い。セットがいくつかあり、それを頼むだけでも十分な量になる。かめそばには唯一無二の味でクセになってしまう。店主も親切で優しく、おすすめのお店を教えてくれ、翌日に実際に行ったら、相当よかった。地元の人に愛されるお店こそが、本当に美味しいお店だと思います。
松山のなかでも大好きなお店です。かめそばがなんとも言えずチューイーで、どこのそばとも似ていない絶品です。味も濃いめなのでお酒にもよく合います。出汁がしみたおでんも落ち着きます。
2007（平成19）年創業の「かめそば じゅん」さん。松山を代表とする「かめそば」が食べられるお店です。「かめそば」とは、惜しくも閉店された名店「かめ」の焼きそば、通称「かめそば」のこと。市内でインスパイア系のお店が何軒かあるそうですが、同店は「かめ」の元オーナー直伝、唯一のお墨付きで本物の「かめそば」がいただけます。17時オープン直後にお伺いし、以下のメニューを注文。・かめそば・おでん（牛すじ、ちくわ、玉子）・瓶ビールかめそばですが、何とも不思議な食感と味。2種類の麺が入っているようで、パリッとした硬い麺と普通の固さの麺が絡んで、面白い食感。味は醤油になるんでしょうか？具材は鰹節とちりめんじゃこだけなのに、なぜこんなに旨いんだろう？いや、こんな焼きそば初めてです。炒め方が良いのか、味が良いのか、具材が旨いのか？そんなことを考えるのも面倒になるほど、旨くてクセになります！おでんもしっかり美味しく、皿の脇にちょんと乗ってる辛子がまた旨いんだよなぁ。これまた不思議。このあと、別の用事があったので、ここで終了ですが何の用事もなければ他のメニューを爆食いしていたことでしょう。ともあれ、同店の「かめそば」は一度食べてみてほしい一品です。本当に美味しくてクセになる味です。あぁ、レビューを書いてたらまた食べたくなってきた。
| 名前 |
かめそば おでんの店 じゅん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
089-921-0332 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒790-0002 愛媛県松山市二番町１丁目４−１１ 城戸ビル |
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松山の路地裏に佇む老舗のおでん屋。暖簾をくぐると、そこには昭和にタイムスリップした感じの店内が広がっており、一瞬で日常を忘れさせてくれます。長年継ぎ足されてきたであろう出汁で煮込まれた具材は、どれもめちゃくちゃおでん美味しいと感動するレベル。