広島の旨い中華そば、職人の技。
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比翼の特徴
おむすびと替え玉が楽しめる豚骨スープの中華麺です。
あっさりしたスープが魅力で、飲み干せる美味しさがあります。
昔懐かしい佇まいの中華そばが600円で堪能できるお店です。
昔ながらの豚骨醤油です。豚骨の強烈なコクは無く、至ってあっさり楽しめるスープです。チャーシューも油ギタギタのコッテリ系ではなく、さっぱりサクサク系でした。何時でも気軽に頻繁に頂いてもあきがこない系のラーメンでした。
メニューはとおむすびと替え玉可能の豚骨スープの中華麺です。個人的にはかなり雰囲気的にも落ち着く感じで味も美味しいので何処か食べに行こうと言ったらとりあえずここによります( ＾ω＾)写真撮ってからあげようと思っていたら食べてしまってていつも撮れない(´u003eω∂`)☆空いてる日が少しわかりづらいのが難点です。批判の意見とか気にせずやり続けて欲しい。
一言で言うと最高です。麺の量が多いです。替玉して初めて気づく麺の多さです。店主の想いが伝わる中華そば屋それが比翼です。気軽にGooglemapで評価高いからと、仕事仲間と昼食に訪れましたが、高評価は伊達ではありませんでした。また和木町に訪れた際は食べたいと思うラーメンでした。
３ヶ月で70回通ったお店。替え玉最高。広島の人は陽気との繋がりを感じるはず…
岩国市広島寄りで安価ランチを検索。和木付近に中華そば比翼とあったので、さっそく行ってみました。メニューは中華そば、おむすび、ビールのみ。潔い。中華そば600円とおむすび150円を注文。おむすびは2個入りでした。味は、広島の中華そばな感じであっさりおいしい。駐車場は裏手にあります。迷ったらいってみて。
チャーシュー旨い。中華そば600円。
あっさり豚骨。構内の常駐業者が暇な時、食べに来てます（笑）スープが濃い時と薄い時があるみたいで、そこは運です！人気のおにぎり？は直ぐに無くなるので、混むランチどきを避けて行くと食べれないかもしれません・・・
オープン当初から何度も食べてます😀リーズナブルで職人には有難い中華そば屋ですよ😁駐車場は店舗左奥でトイレも仮設ですがあります😁スープはアッサリ豚骨味でチャーシューも小さいですが何枚かのって、おむすびも有りますよ🤤
＊麺がとても良い。ご主人の人柄が良い。スープが濃すぎないのが良い。細ネギ小口切りが良い。岩国ベスト3に入っている◎
| 名前 |
比翼 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0827-21-3372 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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2024/5平成11年（1999年）創業の中華そば店広島の老舗「陽気」の流れを組むというこちらの場所は住宅街にあり、控えめな建屋が印象的この日頂いたのは…中華そば￥700むすび￥150じっくり煮込んだ豚骨出汁に非公表の旨いかえし具材は細もやし、豚モモチャーシューそして広島の原田製麺で構成される一杯はまさに広島中華そば広島の王道、お馴染みの味、旨いまた、海苔を側に巻いた沢庵付きむすびも見覚えある方は多いでしょう営業時間は11時～14時と表記ですが、ほぼ13時には閉まるので訪問するなら早めが吉定休日は不定休ですが、基本水・金・日曜駐車場はお店横の通路から奥へ進み、空きスペースへ皆さんも是非一度行ってみてください、ごちそうさまでした。