夫婦の愛を料理で感じる。
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小倉の特徴
大将の腕前で特別な懐かしい空間を体験できます。
おまかせコースは都心では数万円の豪華さを実現しています。
旅先の感傷を癒す、夫婦ならではのフレンドリーなもてなし。
本当に丁寧な仕事をされているお店です。一人で行きましたが、大将も女将さんも本当に良い方で、美味しいお食事を頂けました。自家製の出汁醤油も美味しかった。
1人で利用しました。カウンターでご夫妻と話をしながら私の話で盛り上がりました。 予約の電話を入れたら 大丈夫入れると言っていましたが、名前も聞かずに大丈夫かなと思ってました、ちゃんと覚えていました。メニューはなくおまかせでだけ 日本酒は数種類ありました。茶碗蒸し美味しかった。リピーターが結構いるらしくあの雰囲気にハマるのでしょうね。 あと2、3年でリタイアって言ってました。 その前に伺えればと思います。
ご夫婦で営んでおられる割烹店。メニューはなくお任せでお料理が出てきます。品目は基本地物を中心に設定されているようですが、海産物などは旬の物が季節ごと変更があります。ご主人はこの店を開いて45年だそうです。どの料理も素晴らしく、とても美味しかったです。私は酒が飲めないので、お料理を食べるペースが早かったですが、他のお客さんで混雑しながらも作りたてをタイミングよく配膳して頂きました。一通りお客が去ったところで、色々お話を伺うことが出来ました。また訪れたいお店です。ご主人、奥様共にお身体を大切にしてくださいね。
他の人達の高評価を信じて予約して訪問しました。店の前に着いた時は少し驚きました。店の入っている建物が料理屋っぽくないのです。一階の違う店のドアを開けそうになりました。しかし、考えてみれば地元の飲み屋街も同じような雰囲気ですからね。狭い階段を2階に上がると昭和レトロな感じの店がありました。老夫婦が歓待してくれました。還暦オヤジには今時の店よりもレトロな店の方が安心できるのです。こちらの店にはメニューは存在しません。料理は店主のおまかせコースだけです。料理だけなら同じような店が存在しますが、こちらの店は飲み物のメニューも存在しないのです。同行した友人が生ビールをオーダーすると瓶しかないとの返事でした。久しぶりにスーパードライの瓶を見ました(^^)。焼酎をオーダーすると芋か麦の選択だけで、私は麦のお湯割りにしました。これが、かなり濃くて噎せてしまいました。最近は食が細くなってきたので刺身や揚げ物が大量に出てくると困ってしまうので、色々な食べ物か少しずつ出てくる店の方が好みです。太巻きが出されたので、もう終わりなのかと思っていたら、御主人からアワビの大きさを選んで…と言われてビックリしました。既に満腹気味だったので小さめのアワビにしました。てっきり刺身か蒸しアワビが出てくると思っていたら想定外のアワビ入りのお吸い物でした。これが美味しいのです。最後にデザートまで出てきたのも嬉しかったです。大満足のコースでした。お会計も1人五千円でしたから、料理の内容や酒も含んでの価格ですから、寧ろ安くて大丈夫ですか？って感じでした。
夫婦のお人柄がよくとても楽しい時間を過ごせました。ありがとうございました😊
クチコミが高評価と出てたので行きました！入店した際は、古めかしいお店なので何故ココが高評価なのか謎でしたが、数分で良さがわかりました！高齢のご夫婦の話が面白く、人情味があり、こんな料理屋さんは正直初めてでした❗️料理は大将のお任せしかやってないそうですが、料理も昔ながらの職人のプライドをお持ちで、とにかく美味しかったです♪良い食材ばかり出てくるのでお会計がドキドキでしたが、食材の割にリーズナブルで、たぶん他店で食べたら倍するかも！サザエに鮑にもうずっと食べていたいぐらいでしたし、良いひと時を過ごせました。こんな雰囲気になれる料理屋さんは、そんなにはないと自信を持って言えます！
メニューはなく、大将にお任せでコース料理が提供されます。和食ですが天ぷらのような揚げ物はなく、刺身や焼物。その他、既製品は使わず、濾したり蒸したり和の技法で手作りの料理など。一手間かけたあまり食べた事のないような和食がいただけるので、大将に質問するのも良いと思います。料理はどれも美味しかったです。吸い物にアワビがまるまる入っているのは初めてですよ。高齢のご夫婦でされており、こういう店ではたまに政治の話等を一方的にしてくる大将がいますが、こちらは適度に｢どちらから来たの？｣と話しかけてくれて良かったです。全部で８品あったと思いますが、料理＋瓶ビール大で4500円でした。非常に心地よい空間でした。電話で予約しといて来ないお客さんが多いらしく困っているそうなので、そういうのは辞めてあげて下さいね。準備されて待ってますから。
腕に自信のある大将と女将さんが、料理についての説明に自身のエピソードトークを織り交ぜて、旅先でややもすると感傷的になってしまう自分に楽しい時間を提供してくださった。大変味も良く、自分の暮らす都心部では値段が2倍もするであろう量の料理を賞味することができた。私が訪れたのは昨年の春のこと。お二人とも健康上の不安を抱えていると仰っていたので、お身体を壊さぬようご自愛なさってほしい。
お二人にしか出せない特別な懐かしい空間がここにはあります。萩にきたら絶対に行って欲しいと思います。両親の実家に帰省した時のような懐かしい気持ちと、とってもおいしい和食職人のお料理。最高。料理もとても美味しいのですが、お二人との会話が何よりも宝物のような思い出となりました。来客ノートを用意されていて、一回来た人のことでさえも決して忘れないように大切にされている姿勢、全く英語が話せないお二人なのに残されているノートに残された沢山の英語のメッセージからも来訪者が幸せに満ちて自宅に帰ったことが想像できます。いつまでもお元気でいて欲しいな。またすぐお伺いしたいです。
| 名前 |
小倉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0838-22-5886 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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5月のGWに伺いました。おそらく訪れた人の殆どが｢えっ!?｣と思われるのではないでしょうか(笑)そんな雰囲気のお店の大将も独特の雰囲気の方でした(笑)メニューはなく、コース料理一択なのでしょう、席に座るとすぐに料理が始まりました。大将や女将さんからいろんな話が聞けて楽しい時間が過ごせました。お隣のお客さんが｢これ2人分ですか？間違ってませんか？｣と確認されていて｢もしかしてめちゃくちゃ高額なの？｣とビクビクしていましたが、お会計表を見てビックリ！確かに2人分ですか？と聞きたくなる様な金額です！サザエやアワビをいただいてこの金額は驚きです！コスパ最高のお店でした。また萩に来た時には訪れたいお店でした。