萩の地物を楽しむ絶品ランチ！
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食べ処 こづちの特徴
日替わりランチが美味しく、地元の人に人気です。
初訪問でも大将との楽しい会話が楽しめます。
萩の新鮮な魚介を堪能できる居酒屋です。
旅行で来ました。お造りも良かったし、ごぼう巻きやイカ干しをもらいました。魚は萩でとれた魚だそうです。創作料理も全部美味しかったです❗雰囲気も良かったしアットホームです。すごく気にいりました☺️トイレが和式です。
宿の女将さんの紹介で行きましたがとてもいいお店でした︎💕︎︎💕︎バイトの女の子もきっちり対応してくれるし教育が行き届いている感がある。地元のお魚でとても美味しかった✌️
道の駅の海鮮やどんどんのうどんばかりで、萩でのランチ新規開拓をすべく検索して、めでたくこの店がヒット。1200円の日替り定食。アジフライに刺身、小鉢が数種類。ゴハンも旨い。美味しかったなー、良い定食だなー。こんなランチに巡り会うから出張のときの名物探しは楽しいよね。夜は常連さんで賑わっているらしく、今度は泊まりのときに訪れてみたいお店でした。ご馳走さまでした。
ツーリングで寄った萩、地元の人のお勧めで。地元のお魚がいただけるとのこと。美味しゅうございました。予約した方が良いみたいですね、すごく賑わってました。地元の人がわんさかと。楽しいひと時を過ごさせてもらいました。当然、お腹も満足でした。ごちそうさま。
常連さんがたくさんのお店です。開店18時からのはずですが、常連さんはその前から宴会してましたね。宴会なら融通が利くのかな?のどぐろの煮付けが美味しい。接客も丁寧。予約しましたが、少しずらせば入れそう？
🔹立地とＰ萩ツインシネマビル一階にあります。駐車場は建物奧に8台くらい止められるが、映画館があるため、🈵もあり。近くにサンリブがあり、そちらに止めて買い物ついでに食事にくる方もいるらしい。🔹ランチランチに伺いました。日替わりは肉か魚、どちらも、の三種類から選ぶ全てにお刺身、小鉢、お新香、味噌汁がついている。お刺身がいらない方ないくらか安くなるそう。🔹予約到着1時間前に電話で予約してから行きました。予約だけでその日は満席だったようで、かなり人気のお店のようです。🔹総評お店の方も感じよく、美味しくいただきました。萩なのでお刺身は美味しかったです！ご馳走様でした。
萩の地物にこだわったお店です！ お盆で市場が閉まっていたにも関わらず、刺身も熟成させた感じでよかったです！ 萩をはじめ山口の地酒を楽しめました！力道山似の大将がめっちゃ気さくでおもしろいです笑。
知人からの紹介でランチに行きました。平日の開店間もない時間でしたが先客は1組。カウンターに案内されてお目当ての日替わり定食を頼もうとしていたら「おかずダブル」と「ビンビール」が目に入り注文してしまいました。お昼からビールを呑めるなんて至福の時間になると期待ししながら定食が出来るのを待ちます。優しい接客のお姉さんとテレビから流れるニュースに穏やかな時間が流れます。定食はお刺身2種類でにメインのおかず、小鉢に酢の物、煮物、香の物までついてます。お味噌汁も茄子が入ってました。今日の魚フライは鯵でしょうか。少し臭みを感じますが薄衣で揚げたてサクサク柔らかい身です。ハンバーグはデミグラスソースです。さすがにおかずダブルはボリュームがあります。ウキウキワクワク美味しくてひと口食べてはビールをゴクゴクと進んでビールはあっという間に２本空けました。次回は夜にお魚料理をさらに堪能したいと思います。お店は現金払いのみですので万札払いより千円札、小銭を用意していきましょう。
何もかもが美味しい。お酒が飲めなくても楽しめて満足できる。いつも満席で諦めてた居酒屋。日曜日で20時を過ぎて居たのですんなり入れました。地産地消のお店で、何を頼んでも全てが美味しい。写真を撮り忘れるほど箸が止まりませんでした。お酒が飲めなくても、生搾りフルーツジュースが美味しくて何杯でも飲める。〆は今回はやきめしでしたが、他にも種類があります。やきめしも家庭の味で最高に美味しかったです。
| 名前 |
食べ処 こづち |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0838-22-7956 |
| 営業時間 |
[木金土月火] 11:00～14:30,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒758-0047 山口県萩市東田町１８−４ ヤングプラザ 萩 3F |
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学生の頃（1985年頃）飲食店でアルバイトをしていて、仕事終わりの深夜によく通っていました。その頃からは場所が移転して先代ママから代替わりして息子さんがメインで営業されています。料理の味やセンスは抜群です。