山口の新鮮海の幸、ふぐ刺身満喫!
魚正本陣の特徴
新鮮な海の幸やとらふぐ刺身を楽しめます✨
地酒にこだわり、山口の日本酒が豊富にあります
気さくな店長が迎える、楽しいカウンター席での食事です
ひとり旅で利用🍽️カウンター席に座っていると大将さんが話し掛けてくださって、ひとりでも楽しくお食事出来ました✨とっても新鮮な海の幸が食べれて、美味しかったです🫶地酒もいただけます🍶わかめの天ぷらが美味しいと聞きました❣️リピートしたいお店です✨
旅先でふらっと入ったお店ですが、料理も美味しく店員さんも新設で活気があって楽しめました✨日本酒も山口のお酒をそろえてあります。また下関観光の時には寄らせてもらいます。お財布に余裕がある時にフクやクジラを頂きたい😁
久しぶりの息子と2人旅。7月上旬に来店。息子とは4回目の山口旅行。河豚が好きな息子のリクエストで今回はここに予約。SNSで下調べ予約時に確認して訪問したはずが、まさかの対応の不一致。何年か前のメニューだったみたいで当日コース注文、飲み放題、メニューが違ってました。どんまい!気をとりなをし他の料理も食べたいので河豚コース松と竹をオーダー。しかし途中お腹いっぱいになり雑炊をキャンセルし、コチの唐揚げしか追加出来ませんでした。夏の河豚の感想食感は良いがサバキたて河豚が濡れいたせいか水っぽい感じ?ポン酢も好みがあるがポン酢の酸味が勝って河豚の味がしない感じ。やっぱり冬に食べた河豚のほうが美味しかった様な感じでした。次回は冬にリベンジしたいです。お店の雰囲気は凄く良く、近くに有れば通いたくなるお店です。次回は他の料理も食べてみたいです。ご馳走さまでした。
グランドホテルのフロントお勧めの居酒屋さん。日曜日の17:30頃に入店したけど、ほぼ地元の予約で埋まっている感じでした。来店時は予約した方が安心です。お刺身盛合せは新鮮な地元のお魚とのこと。弾力がありぷりぷりでした。甘口のお醤油と相性が良いです。地元の瓦そばや白味噌の味噌汁、小河豚の唐揚げなど、全て満足です。2023.3.24.今回はコース料理をオーダーしました。刺身、茶碗蒸し、煮物、揚げ物、ご飯u0026味噌汁、良いバランスでした。でも地元の料理を満喫したい時はコースよりも単品ですかね。いろいろ我儘を聞いていただいてありがとうございました。
今まで食べた魚の中でダントツ美味い!鮮度抜群!感動しました!笑笑周辺に住んでる人なら1回は行って欲しいお店!自信を持ってお勧めできるお店!他の店はもう行けなくなりました👍
アンコウ、ひれ酒、ふく刺身…多分下関でなんでも美味しいものを全部揃えてるところでした!
刺身がとても美味しいです。しかも一人前と思えないほど量もあってお値打ちです。(その分、ドリンクがやや高めかな?)
山口旅行で近くのホテルに宿泊したので寄ってみました。山口県には3泊4日しましたが、こちらのお店で食べた晩御飯が1番美味しかったです。旅館やホテルで食べるよりも、フグ、クジラなどで様々な部位、料理を頂けますのでおすすめです。捌きたての活特牛ヤリイカ姿造はコリコリしていてびっくりしました!残ったゲソは塩焼きにしましたが、柔らかくて生とは違う食感や味を楽しみました。ふく雑炊は絶対に食べたほうがいいですよ〜!カウンターは目の前をふぐが泳いでいるので楽しいですよ!
ここは男がやってる店だよ!!ここで食事をするのにケチケチしていては楽しめない!大切なのは「心と心のコミュニケーション」それを食べて学べる一石三鳥の名店と呼ぼう!君は店主を楽しませ太鼓の音色を引き出すことができるかね👺って余談を挟んで店内の雰囲気は最高だね外観からは想像できない手が込んだ内装にあなたも圧巻されること間違いなしでしょう。フグのみならず鯨やアンコウも頂けるとのこと!お手洗いや所々の壁面に掛けてある名言集は心に響くね。下関No.1のフグ料理店ではなく、ナンバーワン飲食店!僕の場合は学び舎でもあった笑。
名前 |
魚正本陣 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
083-234-0732 |
住所 |
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HP | |
評価 |
3.9 |
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知り合いから紹介して頂き、平日17時から行ってきました。中々入口分からなくて迷ったけどなんとか🤭TVの撮影が入ってて2階にご案内‼️2階が船の形になっててその部分で食事しました‼️予約無しにお伺いしたにも関わらお料理もドリンクもスムーズに提供して頂きました🤗お刺身も鯨も全部美味しかったです✨おご馳走様でした🙏🏻またお伺いしますね🫠