日田焼きそばの真髄、想夫恋総本店！
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焼そばの想夫恋 総本店の特徴
日田のソールフード・焼そばは、想夫恋の総本店で特別な一皿として楽しめる。
トッピングの多彩なメニュー構成に驚き、特製焼きそばも絶品な美味しさを誇る。
焼き職人の技術が光る、香ばしい焼きそばのパリパリとした食感がたまらない。
平日のランチに利用。日田焼きそばを食べた事が無く、知人に紹介されたので来店しました。開店早々、お客さんが続々と入ってきて席はすぐ埋まっていました。焼きそばの大盛り＋目玉焼きトッピングと餃子を注文。10分程で提供されたので、回転は早いと思います。焼きそばは鉄板で提供されて、麺のモチモチとカリカリが食べていて楽しく、とても美味しかったです。目玉焼きを崩して食べたり、卓上の紅生姜をトッピングして味変するとまた違った美味しさがありました。とても満足出来ました。ちなみに餃子は一般的な餃子って感じです。日田市はたまに行く事があるので、行った時はまた寄ってみようと思います。
想夫恋本店初訪問でした。熱々の鉄板で出される焼きそば美味しかったです。お水のお代わりはお願いしなくてもきてくれます。目配り、気配りが素晴らしかったです。
土曜日の昼に訪問。並びましたが席数も多く回転はわりと早め。日田焼きそばといえば生卵のトッピング、私はさっぱりと青葉のトッピング。味濃いめなので白ごはんが欲しくなるけど、量が多いので女性はお腹いっぱいになります。もやしと少しの肉で強気な値段だけど、味は美味しいしメニューも中華系が豊富で美味しい。
金曜日の18時に訪問しました。お店の混み具合は5割ほど。少し硬めの焼きそば。味は最高でした。支払いは現金のみ。焼きそばで1150円は少し高い気もするが、ボリューミ、味、地元グルメと考えれば妥当かも。
25/5訪問九州各地で見かける焼きそばのお店。緒時になり本店に立ち寄ってみた。特徴的なのは片面をパリパリに仕上げていることの食感でそれが非常に美味であった。また、焼き手を紹介することが面白いシステムだと感じた。ただ、一方で一人前1150円と正直値段の高さは否めん。あと、床がアブラギッシュで滑りかねないところが難点であった。接客は良いお店です。
遠出帰りに総本店に来てみました。初めて小倉のお店で食べた時に「焼きそばってこんなに美味しいのか！」と驚いて、しかしながら住んでいた場所の近くに店舗がなく、約6年ぶりでした。鉄板で麺の一部を堅焼きにするので、食感が面白いです！そして細めのもやし。これがしゃきしゃきで美味しい！！！！昔は気づきませんでしたが、焼きそば以外にも中華メニューが豊富！思わず酢豚頼みましたが、これまた美味しい、、、。6年ぶりの想夫恋、最高でした✨
各地に支店がある想夫恋の総本店。やっぱり本店だけあっていつ来ても活気がある。客が少ない時間帯は２人でもソファー席に案内してくれるのは嬉しい。ここに来たらいつも目玉焼きとマヨネーズをトッピング。支店によってはトッピングが少ない店もある。ここは鉄板での提供で見た目的にも美味しそうで、鉄板なだけに最後までアツアツの状態で食べれる。肉が多めで香ばしい日田焼きそばむちゃくちゃ美味しい。ただ焼きそば以外のメニューは正直ビミョー…。ここは焼きそばだけ食べに行く場所だと割り切ったほうがいいのかも。
大分県日田市発祥の焼きそば専門店「想夫恋 本店」を訪れました。看板メニューの焼きそばは、鉄板の上で香ばしく焼き上げられ、麺の一部はカリッと香ばしく、もう一方はしっとりと仕上がる独特の食感が楽しめます。具材はシンプルに豚肉、もやし、ネギといった王道ですが、その分ソースの深いコクと素材のバランスが際立ち、何度でも食べたくなる完成度の高さです。今回注文したのは目玉焼きをトッピングした焼きそば。半熟の黄身を絡めると、ソースの濃厚さにまろやかさが加わり、一気に味わいが広がりました。鉄板にのった状態で提供されるため、最後まで熱々で香ばしさをキープできるのも魅力です。メニューを眺めると、スタンダードな焼きそばのほか、特製焼きそばや野菜たっぷりのバリエーションもあり、セットにするとサラダや味噌汁も付くので満足感があります。さらに、生卵や目玉焼き、マヨネーズ、しそなど、トッピングを自由に追加でき、自分好みの味にカスタマイズできるのも嬉しいポイント。今回は目玉焼きにしましたが、次回はしそやスパイスカレーも試してみたいと思いました。店内は昔ながらの食堂風で、飾らない雰囲気ながら清潔感があり、地元の方々にも観光客にも愛されている印象です。昼時には家族連れや常連のお客さんで賑わっており、地元に根差した人気店であることが伝わってきました。スタッフの対応も気さくで、鉄板が熱いので注意してくださいと声をかけてくれるなど、細やかな気配りも感じられました。価格は単品で1150円からと決して安くはありませんが、ボリュームと味の満足度を考えれば十分に納得できる内容です。特に想夫恋ならではの“パリパリ＆もちもち”の食感は他ではなかなか味わえず、一度体験すると「また食べたい」と思わせる中毒性があります。大分県日田のご当地焼きそばを代表する名店として、観光の際にはぜひ立ち寄る価値があると思います。シンプルながらも奥深い味わい、鉄板で仕上げるライブ感、そして地元に根付いた温かい雰囲気。そのすべてが「想夫恋」の魅力だと感じました。焼きそば好きなら必訪のお店です。
チェーン展開しているので支店でも美味しい焼きそばが食べられますがいつかは総本店も行きたいと思っていました。本店は中華料理もオーダーできるのが特徴です。
| 名前 |
焼そばの想夫恋 総本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0973-24-3188 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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どうやら焼きそばには「炒めそば」と「焼きそば」の2種類があるらしいということをこのお店で知りました。このお店の焼き方を見れば このお店が正統派「焼きそば」のお店だということが分かります。なるほど このお店の焼きそばがべタつかず油っぽくもなくカリっと食感なのはそういうことか！と思いました。私が今まで「焼きそば」だと思って食べてたものは実は「炒めそば」だったんですね。おや？伝票ホルダ－にタグみたいなものが？ この焼きそばを焼いてくれた人の本名(フルネーム)が記載されていました。お店と職人さんのプライドと責任感を感じました！