岐阜の絶品鶏白湯ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
鶏そば 満つるの特徴
丁寧に調理された鶏そば全部載せが絶品です。
濃厚でクリーミーな鶏パイタンスープが楽しめます。
美味しいレアチャーシュー丼もおすすめの一品です。
平日1時半ごろの来店だったので、お店は空いていました。時間がなかったため、メニューをさほど選ばず1100円のモノを注文、提供スピードは5分くらいで直ぐ出てきました。スープはあっさりした感じです。薄目のチャーシューですが、しっかりと味がしてみてい美味しかったです。面は平たい中太麺でつるつるした食感です。麺とスープの絡みが少し気になったので★4ですが、このみかと思います。コスパいいと思います。お店は清潔な感じでした。カーテンがあるので一人一人区切れる感じになっています。
鶏そば全部乗せ1,100円エスプーマの白湯スープが、濃厚でクリーミーで美味しかったチャーシューは大きくて、レア目で、4枚も乗っていた。
鳥そばという名前ですが、味わいは一般的な鶏系ラーメンというよりも、少し豚骨醤油に近い印象です。スープはとろみがあり、濃厚でしっかりとした旨味を感じられます。チャーシューは柔らかく仕上げられており、肉の旨味もしっかり。メンマも本格的な味わいで、ラーメン全体の満足度を高めてくれています。麺はツルツルとした喉ごしとコシが特徴で、スープとの相性も良好でした。今回は硬めで注文しましたが、個人的には少し硬すぎる印象だったため、次回は普通の硬さでいただいてみたいと思います。全体としては濃厚なスープが印象的な一杯でした。
岐阜での用事があり早めに岐阜入り。時間もあるので駅ビル内ではなく少し歩いてランチをしてみることに。Google Mapsで検索してこちらに決定まだオープン前で辺りをぶらぶら歩いていると、行列になってしまいました。前から4番目。綺麗な店内でお客ごとにカーテンをしてくれるので隣がいても気にならない仕掛け。綺麗に盛り付けされた麺が到着。エスプーマで泡立てしているのでクリーミーだけど濃過ぎないのでちょうど良い塩梅です。
鶏そば ぜんのせを注文。1300円。今時ラーメンも1000円超えるのは普通なので、値段は納得。隣の人の仕切りがあるのはいいですね。風でそよぐのがちょっと気になりましたが笑ラーメンは見た目良し。ねぎもスープと相まって美味しいし、メンマも安ものじゃなくてしっかり美味しかった。ノリもたくさん付いてて良かったけど、そこに置くの？！とは思った。自分がつけ麺や豚骨系食べることが多いからかな？スープはさっぱりしてて、あんまり深みとかはわからなかったです。麺も細麺だけど、じゃあ替え玉あるようなところと比べるとどうかなー。ラーメンの味は好みによるところが多いので、サービス含め全体的には満足です。ごちそうさまでした。
鶏そばは、おしゃれな泡系のスープが絶品。見た目が華やかで、味もクリーミーで本格的です。ラーメン以外でも単品で満腹になるのが、チャーシュー丼！是非一度食べてみて欲しいです(^^)ボリューム満点でコスパ最高です。夜に行くなら、瓶ビールもセットで晩酌です。注文すると、おつまみでチャーシューを付けてくれるのが嬉しいサービス。これだけで一杯いけちゃいます。⚠️ 支払いの注意点：券売機は旧札のみ対応です。新札しかなくても店員さんが両替してくれます。また、PayPayも利用可能ですが、その際は店員さんに直接声をかけるスタイルです。
開店2分前に到着７〜８人待っていて入店券売機は旧札のみペイペイは使えるのかわからない（？）ラーメンは泡立つスープでクリーミーな感じでしっかりとした鶏そばで美味しかったです。券売機は何とかしたほうが良いと思う。
2025年11月1日(土)初訪。神社巡りで岐阜に来たので、夕食で利用しました。名鉄岐阜駅から3分ほどの立地で特に目立つようなお店ではありませんが、口コミの評価は高いお店です。夕方18時30分開店とありその時間に合わせて行くと既にほぼ満席で若いお客さんばかりでした。発券機て食券を買うのですが、新紙幣に対応していないとの事で店員が旧紙幣と交換してくれました。これは早めに改善した方が良いと思います。初めてのお店なので鶏コンプリートとかいう、全部乗せてきなものをオーダー1300円です。席はカウンター10名程度、背面のカウンターに数名座れるぐらいのキャパなので一般的な広さだと思います。10分ほどで提供されましたが、スープが泡立っていてビックリしました。レアチャーシューと海苔、メンマ、ネギ、味玉が具材で十分な量です。スープはふわっとした甘みとコク、塩味、鶏の風味を感じる良い味で美味いと思いました。麺は中太のストレートタイプ小麦の味をしっかり感じられるものでこれも、美味しくて良かったです。レアチャーシューはすーふの熱で脂が解けてこれまた美味しかったです。海苔、味玉との組み合わせなど楽しみながら一気に完食。ご馳走様でした。
オープンと同時に入店、即座に満席。特製濃厚そば満つるstyle(ライス付き、麺大盛り、チャーシュー、メンマ、味玉トッピング)合計¥2,000トッピングのチャーシューが極大！満足度高い！厨房にいる若い女性のアルバイト？の方、手際が良く、ご飯や替え玉を持ってくるタイミングもパーフェクトで好感度◎駐車場が無い代わりにトッピングで駐車場代をペイしてくれるのはとても良心的、何も文句が無いパーフェクト。駐車場付きのでっかい店舗になってくれたら嬉しい。
| 名前 |
鶏そば 満つる |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-8881-0010 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:30～14:00,18:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒500-8175 岐阜県岐阜市長住町１丁目１−２ 浅井ビル 1F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
前々から気になっていたお店で土曜日12:30くらいに訪問しましたが、待ちなしで入れました鶏そば全部乗せをいただきました。とても美味しかったです。鶏スープですが、その味は結構深くアッサリというよりこってり寄りです。海苔にスープを吸わせて食べるのがおいしかったです。細めの平な面で小麦粉の味が聞いていてツルツルと食べれます。卓上のニンニクパウダーや胡椒で、後半味変するのも良かったですまた行きます。