担々麺とラーメンの味変遊び。
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丸源ラーメン 新居浜店の特徴
肉そばは一見コッテリでも、実際はあっさりとした味わいです。
メニューが豊富で、様々な調味料を使った味変も楽しめます。
出てくるお茶が非常に美味しく、何杯でも飲みたくなるお店です。
美味しい担々麺。辛く痺れるごまが効いていて好み。硬めの茹で加減が選べて私にはちょうどよかった。店員さんも若くて活発で感じが良い。
肉そばが苦手なのでいつもそれ以外を頼んでいます。メインのラーメンではないですがどれも美味しくいただけます。今回は台湾ラーメン(期間限定？)です。ネギを追加したら豪華になりした！味は汗をかくほどそれなりに辛いです。ランチだとお安く、餃子やチャーハンや卵ご飯？が追加できますが、餃子は3個しか付いてこない、卵ご飯はタレがいまいち…、チャーハンは定番の鉄板で卵を混ぜていただくものです。チャーハン以外はおすすめしません。店員さんもテキパキしていて、お薬を飲む際にはお水お持ちしましょうかと配慮していただいたり声をかけてくれました。店内はラーメン屋さんというより、席数も多く、こ綺麗なのでファミレスの和風テイスト、という雰囲気です。落ちついて食事ができます。なお、ラーメンの割引券の配布があったと思うのですが、最近廃止されたのでしょうか。なにもいただけませんでした。
個人的には好きな味のラーメン🍜です。期間限定のラーメン🍜もあり、メニューもトッピングも豊富です。サイドメニューも豊富です。ラーメン🍜のスープは個人的には癒やされます。お冷やも水ではなく、緑茶が提供されています。この緑茶も美味しいです。元々、緑茶好き💖値段は、やや高めですが食べる価値はあると思います。好みは分かれると思いますが、どのラーメン🍜にもどろだれラー油と酢と揚げにんにくを入れて味変が楽しめます。私は個人的に肉そばにどろだれラー油と酢と揚げにんにくを入れるのが一番好き💖麺もオーダーすれば、麺のかたさの指定が出来ます。もし此処に訪問するのなら、丸源応援団というアプリをインストールした方がいいと思います。このアプリは、お得だと思います。定期的にいろんなクーポンが届きます。ラーメン🍜１杯につきスタンプ１個でスタンプ10個たまったら自動でクーポンが発行されます。このクーポンは500円引で使用可能です。このクーポンの注意として①スタンプの有効期限は最終来店日から１年間で１年経過すると自動的に消えます②クーポンに交換されてからの有効期限は180日です。肉そばの真ん中にもみじおろしとレビューがありましたが、もみじおろしではありません。柚子おろしです。最後に一言。スタッフさんの対応は昼夜とも素晴らしいけど、個人的には夜の女性スタッフさんの方がいい。ナイスです👌
すごく美味しいラーメン屋さんです。メニューも豊富だし、スタッフさんの気遣いは素晴らしいです。お水ではなく、冷たいお茶を出してくれるのですが、それがまた美味しいんです。少なくなったら、すぐにかえにきてくれて😄新人さんに教えている姿を見る事が出来たのですが、すごく丁寧に教えられていて、それがあるから皆さん、素晴らしい接客をされているのだなと感心しました！鉄板で提供される炒飯も美味しいので、オススメです☺️
夫と🔰行きました。🅿️は広くて停めやすい。50~60台は停めれそう。店内はカウンター席とテーブル席、上がり席も有ります。しきりは無いけど、入り口で感染対策してました。麺は種類豊富です。ソフトクリームが98円❓️でした。食べていないから味はわかりませんが…ポテトも有りました。夫は熟成味噌麺太め、私は熟成醤油麺細目。どちらも美味❗️餃子は熱々‼️😆6個入りを注文しましたがリーズナブル。ラーメンも餃子も注文して10分くらいで来ました。また、行きたいです。今度は塩頼みたい‼️
肉そばは見た目はコッテリ濃厚そうに感じますが、食べてみると意外にもあっさりしています。柚子ねぎ塩ラーメンはもっとあっさり。チャーハンとのセットや、餃子、唐揚げとのセット等お得な組み合わせもあります。
好きなラーメン屋がたくさんあって、来たことなかったけど、味変できてそのどれも美味しいし、味変なしでも美味しい。チャーハンセットにしてソフトクリームまで食べたら腹パン。💮お薦めの味変更の食べ方は順番にドバッと入れずに、すこーし少ない面積の中で中和するか、最後のお酢はれんげの中に落とすのがいいと思う。ニンニクは全体にふりかけても間違いなし。
前から行ってみたいと思ってた丸源の肉そば餃子とライスのセットで注文。ラーメンは美味しい。味変も楽しめたけど、そのままが気に入りました。餃子は普通かな。ニンニク入り、無し選べるのは良いですね。お客さんいっぱいでした。
テレビの特集を見て、お昼に訪問しました。土曜日の11時過ぎに入店しましたが、お客さんが次々来店してすぐに待ちが発生しました。1位の肉そばとチャーハンのセットを頼みました。納得の美味しさでした。ラーメンではなく、中華そばだな、と思いました。
| 名前 |
丸源ラーメン 新居浜店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0897-47-5700 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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4月30日(火)昼食1人(何度目かの利用)肉そばとチャーハンのセットにする。どちらも美味しい。チャーハンはアツアツの鉄板で提供されテーブルで溶き卵が流し込まれる。かき混ぜてハフハフ言いながら食べるのがたまらない！テーブルに薬を置いていたのに目をとめてこちらが何も言わないのに水を持ってきてくれる。(テーブルに提供されるのは冷茶だけなのだが)味といいスタッフのホスピタリティといい高い次元で満足度の高い店だと感じる。会計時にレジで冷凍餃子25個入り×2袋を1100円で購入する。1000円分のスペシャルクーポンが付いていてとてもお得だ🉐