大三島で味わうジビエの極み！
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DAISHINの特徴
大山祇神社の近くに位置しており、アクセスが便利です。
サクサクで優しい甘さのイノシシコロッケが楽しめます。
ジビエ料理は臭みが全くなく、安心して味わえました。
ジビエ料理を扱うお店です。おしゃれで綺麗な店内と臭みがなく美味しいイノシシハンバーグや本場みかんジュースなど、ここでしか味わえない料理があります。
猪肉の硬さに驚いた猪肉のワイルドパワーで硬いのか？製法で硬いのか？何にせよ肉もワイルド感があって良かった。
大山紙神社の目の前⛩️お土産大心に隣接したジビエレストラン🍽️✨猪肉のデミグラスソースのオムライスとハンバーグを頂ける🐗🍛ワイルドな風味を旨みに昇華し食べやすく仕上げられてとても美味しい😋✨店内の雰囲気もとても綺麗で落ち着きます😌
イノシシハンバーグが食べられます島はイノシシ🐗が多いんですね若い方がお店をされてます。
猪のハンバーグランチプレートを頂きました。メインはもとより、スープにもしっかりと猪さんの出汁を感じさせていい味出してました！デザートのゼリーも抜かりなく濃厚です。詰め込み型の店内ではなく、ゆったりとして品良くオシャレ。私が出る頃には、売り切れの看板が出てました。これで1100円はコスパが良いです。相当余裕ある、センスの良いオーナー様なのでしょうか？
通るたびに気になっていたジビエカフェの「DAISHIN」さんへ。お腹空いていなかったので気になっていた猪のソーセージを頼みました。店内はとても綺麗で清潔感がありました。ジビエって初めてだと食べるのも躊躇したり、わざわざ食べに行くのも、、って思う方もいるかと思いますが、そういう概念を払拭してくれるお店だなと思いました👍猪の形をしたウッドプレートでおしゃれに登場したソーセージ。見るからに肉肉しくて美味そう😋弾力もあり、しっかり猪の味がするのに全く臭みはなくとても美味しかったです。冷凍で7本入り？で2400円くらい（うる覚えです）で売っていたのでお得だなと思いました😊ソーセージ7本で2400円って普通に考えたらめちゃくちゃ高いと思います。でも、猪の美味しさを知っていたりなかなか買うところがなかったりということを思うと良質なソーセージが買えると思っています。次はハンバーグを食べに行こうと思います。ご馳走様でした😋
ジビエ料理を楽しめます。クセはちょっとありますが生臭くもなく、とても美味しく料理されています。持ち帰りできるウインナー等も売っていますので、お土産にもピッタリです！
バイクのイベントの後に口コミの星の数を見て寄ってみました。イノシシの料理を提供してくれるということでとても興味がありました。とりあえずイノシシでよく言われる臭みはまるでありません。ハンバーグは粗挽きで歯応えがありとても美味しかったです。オムライスもデミグラスソースの中にあるイノシシも美味しかった。イノシシ料理の概念が覆されたと言う感じです。ごちそうさまでした。
2023年の7月の連休。遅めのランチができる店を探すも、周囲の食事処はどこも休業or定休日。こんな観光地の周囲にやってる店がないなんて。やってた店の1つがこちら。猪肉料理の店(?)デミオムライスのハンバーグのせ1400円。オムレツの中のライスは普通の白飯だった。普通に美味しい味でした。
| 名前 |
DAISHIN |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0897-72-8081 |
| 営業時間 |
[土日] 11:30～15:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
イノシシ革を使った小物の販売と猪肉を使った軽食のお店です。土日しか開いてないので、平日休みのサラリーマンにはほぼ縁のない店です…15時半までですが、14時半に行ったらオーダー終了と言われました😨皆さん、注意してください。