旬の味覚が詰まった会席料理。
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日本料理 飲水思源 みのるの特徴
気さくな大将が迎えてくれる、心温まるサービスが魅力です。
料理長のこだわりが詰まった、一つ一つのお料理が見逃せません。
座敷やテーブル席が選べる、リラックスできる食事空間が整っています。
同行者が和食が食べたいとのリクエストで前日の夜電話を入れて予約しました。予約時にお料理の注文もとの事で旬彩御膳をお願いしました。当日、予定より少し早く到着しましたが、快く迎え入れて頂きました。お好きな席をとの事で同行者がカウンターを選びました。カウンター席と言っても、靴を脱いであがるタイプのカウンターですので ゆるっと寛げます。お料理はそれ程待たずに出てきました。お味はどれも好みで美味しく頂きました。店主さんが気さくな方で楽しい時間を過ごさせていただきました。ちょくちょくは伺えないですが、また是非伺いたいお店です。
探して探してやっと見つけた行ってみたいお店「日本料理 飲水思源みのる」さんへ行きました。2021年に開店された新しいお店。広々とした店内でゆったりと旬菜御膳を頂く。お料理を味わいながら友達とコレは？コレは？と言うのが多くて わざわざ大将が説明してくださいました。最初からブロッコリーを裏ごししてじゃがいもと玉ねぎを、、、でもう訳がわからなくなり...笑分かったものは・ぼらの白子・豚の角煮酒粕ゆずと煮たの・あん肝の時雨煮・しめ鯖と丁字麩・本まぐろ、鯛、かんぱち・すずしろの蕪(大根)蒸し、蕪の葉っぱのピューレデザートが・ほうじ茶プリン見た目も鮮やかでお味も美味しくてうつわも楽しめてサイコーのランチでした。ごちそうさまでした。器のお話も楽しかったです。（自身Instagramより）⚠️旬菜御膳は前日までの要予約制です。駐車場🅿️はお店の前に5,6台は停められます。
営業されているのか不安でしたが、大将の気さくで正直な返答にまたきたいと思いました。お通しやだし巻き玉子も魅力的でした。お肉もお魚も美味しくいただきました。ごちそうさまでした🎵お一人で、ちょうりされているので、ゆっくりお酒、お食事を楽しまれるかたにはおすすめです。
店内は広々で変わった感じの料理もあり、料理長の人柄が顔に出てとても気さくな料理長です。日本料理といえば高いイメージがありますがとてもリーズナブルな感じです。１つ１つ目で楽しめる料理で大満足です。
日本料理です。先週初来店してランチに旬彩善をオーダーとても美味しかったので、即本日の予約をしました。会席料理の食事を楽しめました。ウツボ焼き物、ウツボのたたき、天ぷら写真撮るの忘れて食べた後で失礼しましたが、丁寧に彩りも綺麗に盛り付けられどれも美味しく頂きました。また、楽しみにしてリピートしますよ。オードブル、おせちも頼んで食べてみたいと思います❗みのるさんこれからも頑張ってください。久々に満足で納得のいく料理でした御馳走様でした。皆さまにおすすめします。
とても美味しいです♪雰囲気も良いし、ちゃんとしたお食事のしたい時に嬉しいです。出汁巻がサイコーです。
ランチで伺いました とても美味しくいただきました 座敷でもテーブル席でカウンターも足元は掘られているのでゆっくり食事ができると思います いろんな物が少しずつあって どれも美味しかったです。
一つ一つのお料理に手が混んでいて、季節感、器にも大将のこだわりとおもてなしの心が垣間見れます。毎月内容が変わるので視覚的にもお味もとても楽しめるて、コスパがいい！座席も区切られていて居心地がいいので、またいきたいです！！
お友達が、ごちそうしてくれた、みのるさんでのミニ会席料理、とても美味しくいただきました🤗お刺身の鮮度もよく、一つ、一つのお料理が丁寧に作られていて、器も素敵なものばかり、美味しいお料理が、なお引き立っていました🤩店内の雰囲気もよく、テーブル席が用意されているので、正座せずにいただけるのが、本当にいいですね！ゆっくりとした時間を過ごせるお店です😙🥢お店の方は、お料理の説明も丁寧にしてくださり、とてもいい感じのお店🤗お昼メニューには、お刺身定食など、リーズナブルにいただけるお料理もあるので、今度は家族で食事に行かせていただきま～す😙お祝い事や、法事などに予約されていくのも良いお店だと思います。ごちそうさまでした😋
| 名前 |
日本料理 飲水思源 みのる |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0748-36-1334 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:30～14:30,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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F1で彦根に宿を取っていたのでその道すがら寄りました。どの料理もクオリティが高く、同席していた外国人の友人も大変よろこんでいました。また来たいです。ありがとうございました。