秋田駅前で冷やがけ蕎麦！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
弥助そば 秋田総本店の特徴
最高の立地に位置する、秋田駅前の蕎麦居酒屋がここにある。
秋田県羽後町発祥の冷やかけそばが楽しめる専門店です。
落ち着いた古民家風情で、心地よい食事のひとときを提供しています。
山形から前日に羽後町の西馬音内盆踊りを見に来ていました。横手市に泊まったので、朝ホテルを出て秋田市まで足を延ばして昼食する場所を秋田駅近辺で探して歩いていたらこのお店を見つけて即入店しました。私はかき揚げ蕎麦、妻は天ぷら蕎麦をいただきましたが、大変美味しかったです。お店の雰囲気も老舗で西馬音内の雰囲気が感じられとても良かったです。店員さんの対応も明るくて元気良く、お勧めもしてくれてとても気分良く食事が出来ました。秋田に来たらまた来てみたいお店となりました。
蕎麦前も充実。秋田ならではの味わい。お酒も美味い。店員さんはみな感じよく、ゆっくり美味しく楽しめる駅前にあるのが奇跡の素敵なお蕎麦屋さん。
休日のお昼に利用しました。美味しいです。「冷たいかけそば発祥」の掲示ありました。●4名席×9テーブル、個室×1、1人でOKでした。●天丼定食(冷かけ)を注文。10分弱で提供。●お蕎麦は更科。透明感があり甘く感じる。●天丼ザクザクで美味しい。●かけでも、そば湯くれます。●なぜかお酒メニューも多め。街なかに出掛けたらちょうどいいお店です。
駅前〆に羽後の好きな冷がけ蕎麦が食べられる。とはいえ、トッピングが豪華すぎてついつい旨そうなものを頼んでしまう。真っ白なたぬきとじ、たぬきというよりとろろ。
夕食で初めて訪れました。和風の造り、テーブル席と小上がりに座卓があります。駅至近のわりに座席数は多い方で、ゆったりとした気持ちでいただくことができました。秋田駅利用者でしょうか、私が帰る頃はお客さんが続々来店されていました。月見とろろそばにしました。冷たいそばは引き締まった食感でおいしかったです。甘めのそばつゆとのクチコミを見かけますが、私には甘くなくしょうゆの味が濃く感じ、好みが分かれると思いました。
飲んだ〆に伺いました。たぬきとじとチューハイを注文、お酒を頼んだので蕎麦前もついて来ました。たぬきそばはとろろと天かすがいい感じの食感を出していて美味しかったです。
秋田駅前で西馬音内そばが気軽に食べられるお店。西馬音内は「冷やがけ」が発祥ということで注文、腰が強いそばにつゆも絶品でとても美味しかったです。定食や秋田の郷土料理、地酒も充実していて来客などに紹介したくなる使い勝手の良いお店です。スタッフの対応も好感が持てました。
仕事で秋田市へ。昼は以前から行きたかった『弥助そば』さんへ。暖簾をくぐると「いらっしゃいましー！」の声でお出迎え。秋田弁が心地良いです。西馬音内そばは、つなぎに布海苔を使ったコシの強いそばで冬でも冷たいつゆの『冷やがけ』を食べるそうです。豊富なメニューから『かき揚げ丼・そば定食』（税込1,300円）を注文。さほど待たずに料理が到着。がっこ（おしんこ）と小鉢（ワカメとキュウリの酢の物）もついています。まずは『冷がけ』から！布海苔を練り込みかつ冷たい水で締められたことで、ものすごくコシがあります。つゆも出汁の効いた淡い味付けでスルスル口に入ります。『かき揚げ丼』は、貝柱と玉ねぎのかき揚げとなります。こちらも揚げ立てです。丼タレは 濃厚な味付けで、玉ねぎの甘みに良く合います。定食でしたので、いずれも量は若干少なめとなりますが、自分的には十分満足でした。食事を終え、支払いの準備をしようと財布を取り出したところ、店員がサッと駆けつけ、「こちらでお支払い大丈夫ですよ」と声掛け。席に座ったまま会計をして頂きました。接客に関して、基本感想は書かないのですが、心遣いが大変嬉しかったです。『ご馳走さまでした！』と挨拶して、店を出ようとすると『ありがとう存じます』と笑顔で挨拶され、また伺おうと思いました。
落ち着いた古民家風情の蕎麦居酒屋。ツマミも充実していますが食事のみでも可。メインはコシの強い麺と甘めのかえしが特徴的なひやかけそば。印象としては山形の鳥そばですが、トッピングのバラエティは豊富。せっかくなら大盛り（＋200円）が後悔がないと思う。
| 名前 |
弥助そば 秋田総本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
018-801-1212 |
| 営業時間 |
[日] 11:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
冷かけ＆かき揚げ丼定をいただきました。冷かけそばはコシもあって喉越しがよく、すぐになくなってしまいました。大盛りにしても良かったかな。かき揚げを頼んでる人が多かったので、頼んでみたらザクザクしててとても美味しかったです。漬物と小鉢（玉こんにゃく）もついてて、定食はお得に感じました。店員のお姉さんたちの方言の挨拶が可愛らしく、対応も一生懸命なところが好印象でした。