大街道で味わう家系次郎の魅力。
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横浜家系ラーメン 一門家 大街道店の特徴
大街道の唯一の“家系ラーメン“で特別な体験を提供します。
笑顔で迎えてくれるスタッフが忙しい時でも丁寧に対応してくれました。
“一門家スペシャル“と“家系二郎“の食べ比べが魅力的なメニューです。
家系ラーメンのチェーン店フジグラン重信敷地の店舗に何度か寄りましたが大街道は初入店。固め、濃いめなど注文時に聞いてくれます。着丼してご飯が来ないなぁと思っていたらバイトのお嬢ちゃん忘れてました、、、吉村家で修行した店主のお店は高松市屋島にあるらしくほぼ本場の家系を知らないので評価は難しいですが飛び出て美味しいわけではないのですが飲み会後の〆のラーメンにはちとムツこいw
普通に美味しい🍜ランチ難民になった時行く🙏豚骨ラーメン 硬め 濃いめ 多め味玉豚骨ラーメン 普通店内の雰囲気が（奥が暗い）もう少し明るいと嬉しいかな☀️接客は私は特に気にならないかな結構行くので写真撮ってなかった😻久しぶりに撮りました💗ごちそうさまでした☺️
料理(味) ★★★★☆接客 ★★★★☆雰囲気 ★★★☆☆コスパ ★★★★☆オススメ度 ★★★★☆日曜23:30頃来店。満席だった為、15分程待って入店。鶏唐セット(¥1040)を注文。ザ・家系なラーメン。深夜まで営業してくれて、ありがたい。席数は少なめな印象。
奥に長くて奥にはBOX席がありました。ラーメン美味しく量も多くて満足です。
旅行の際に訪問しました大街道にあるので入りやすいです座席数はやや少ないと思います二郎系とあるように麺はワシワシスープはあっさりしていて食べやすいトッピングの刻み玉ねぎも美味しいです。
一門家スペシャル、硬め・濃さ普通・脂普通でお願いしました。食券を間違えて塩を買ってしまってましたが醤油に変更可能でした。スープは普通で丁度良い濃さで食べ応え有りな太麺、チャーシューもラーメンと一体感有りな脂と柔らかさ。途中ほうれん草でさっぱりしつつ5枚の海苔を1枚ずつ浸しつまみながら。個人的には完成度高い一杯だと思います。味玉がもう少しゆるかったら120点！あちこちあってどこも一度きりになりがちなラーメンですがこれはまさに「また来るぜ！」
世間のクチコミ評価の割にはランチタイム頃はいつも並んでます。たまたま並び無しだと思って飛び込むと座ってから食券渡すまで待たされたりするので時間に余裕が無いときはピークタイムは外したほうが無難。たまに欲しくなる濃厚な味。個人的には硬め濃いめ多めが好み。チャーシューも食べ応えがあってGood。以前は味にムラを感じることがあったが、最近は安定しています。接客もだいたい丁寧で好印象。(たまに微妙……)玉ねぎを好みで好きなだけトッピングできますが、これも良いアクセントになって好きです。
大街道唯一？の家系ラーメンのお店になるのだろうか。他のレビューした方の写真を見てみると「二郎系家系ラーメン」みたいな複合技？になっているのを拝見したが、それではなくて通常の家系ラーメンを食べてみた感想としては「真っ当な」ラーメン。元々家系は味の濃さ、油の増減を選べるのが売りの一つだが、味を濃くするなら麺は柔らかめのほうが合うような気がしてる。
閉店間際に行きましたが忙しい中でも丁寧な対応に感謝です。スープも残り僅かでしたが快くつけ麺のスープ割りにも笑顔で引き受けてくださいました。また、伺わせてもらいます。
| 名前 |
横浜家系ラーメン 一門家 大街道店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
089-993-7385 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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客がいっぱいだったので入店。シンプルにラーメン(しょうゆ)をオーダー。全部普通のカスタム？だったんですが、塩味が強いかな、と。あと、ショウガが独特のオリエンタルな風味でした…。