トロッと絶品！
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角煮丼専門店 カクトンの特徴
トロッとやわらか角煮がたっぷり乗った角煮丼が魅力的です。
お洒落な隠れ家で、落ち着いた路地裏に位置しています。
温泉卵と惣菜が付くボリューム満点の食事が楽しめます。
ランチに利用しました。場所は駅近でとてもいいと思います！角煮丼目当てで行ったはずが、カレーが美味しそうだったのでカレーを注文しました。めちゃくちゃ美味しいカレーでびっくりしました！雰囲気もいいですし、次は角煮丼を食べにきます！
部活帰りのスタミナ補給に立ち寄った【角煮丼専門店 カクトン】。JR石山駅から徒歩すぐの路地裏にある、青い外観とブタのロゴが目印のお店です。店内はカウンターだけの落ち着いた空間で、一人でも入りやすい雰囲気。注文した大盛り角煮丼は、炙りを効かせたトロトロの角煮がご飯にしっかり絡み、想像以上のボリュームと満足感でした。温玉やキムチなどのトッピングで味変も楽しめ、最後まで飽きずにペロリ。疲れた体にしみわたる一杯で、部活終わりやがっつり食べたいときにおすすめです。
ひっそりと佇むお店。お昼時から外れて入ったので、店内は自分達以外には1組のみ。常時どれくらいの混み具合なのか？は分からないですが、なかなか良いお店だと思います。外観だけでなく、店内も明るめでご綺麗で。夜は、飲み屋もやってるようで、女性だけでも入りやすいのではないか？と。ランチ自体も美味しかったです。立地とか考えたらもう少しコスパが良ければ。と思わないでは無いですが。出張での立ち寄りだったので、なかなか機会有りませんが、可能だったら、夕方以降、気軽に飲みにも行きたい感じのお店でした。
店内は新しく綺麗です。立地的に狭いので長方形のカウンターのみ。券売機で先にお会計をします。ミニ角煮丼をチョイス少食の私には十分な量でした。しっかりと味もついて程よい柔らかさで食べやすかったです。セットの味噌汁のワカメがダントツ多かったです。ごちそうさまでした。
角煮専門店角煮カレーを頼みました美味しいです。量が多いです(笑)
とても美味しい角煮丼専門店！カウンターのみのお店でとても清潔感のある店内。角煮丼は、とても美味しく味変しながら食べられるように香辛料など用意されていて最後まで楽しみながらいただけます。背徳丼はニンニク臭が強力で見るからにカロリー高めの丼だがめちゃ美味しいのでお試しあれ！
ガッツリ系の丼物屋さんとは思えないお洒落なお店。甘じょっぱいホロホロの角煮はご飯にもビールにもよく合います。大手チェーン店で並の牛丼が500円以下で食べられることを考えると少しお高めな印象を受けますが、ボリュームがあって美味しいので納得です。
豚の角煮がお好きな方は是非！2023年8月中旬に夕飯目的で伺いました。昼間、レンタサイクルで石山寺などを散策→返却後、電車に乗る前に夕飯食べようと駅周辺でGoogle Mapsで検索したところこちらを発見→「角煮丼専門店」でビットが立ちました。19時過ぎに入店店内は・庶民的なベタな感じではなく、女性にうけそうな北欧っぼく清潔感あり・カウンター席のみ8名分で隣の間隔は広く、窮屈さなし・BGMは洋楽マスターお一人でオペレーション→注文は入ってすぐにある食券機で→角煮丼（小）を選択料理に関しては待つこと10分弱で着丼丼に加え、味噌汁の小鉢と漬物が付いてました。角煮はさすが専門店だけあり、肉は柔らかく味も良くて、白ネギがアクセントになり大変美味しかったです。またマスターとの会話も楽しめました。味変でオススメの調味料を伺うとニンニク+ショウガ+ポン酢とのこと北海道ご出身ということもあり、ジンギスカンからヒントを得たそうです。実際かけて頂くとこれまた美味しいボリュームもライスは0.7合あり、夕方たこ焼き頂いた自分には充分でした。総じて居心地の良い空間に美味しい料理とマスターとの会話も楽しめ、大満足で店を後にしました。
トロッとやわらか角煮がしっかりのった角煮丼。女性はごはん250gの「小」で十分満足できるかと。小鉢は、この日はセロリの入ったポテサラだったかな。食券制、入口の券売機で購入します。席はカウンターのみ。食後にアイスコーヒーやチューペットの無料サービス有り。持ち帰りもOK。おつまみメニューも安価で充実していそうなので、夕方の「ちょい飲み」使いもいいかも。きれいな店内、感じの良い店主さんで、女性一人でも入りやすいですよ。
| 名前 |
角煮丼専門店 カクトン |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-8884-3892 |
| 営業時間 |
[木月火水] 11:30～14:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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☆角煮丼専門店 カクトン☆滋賀県･JR石山駅から徒歩5分の好立地にオープンした、全国的にも珍しい?!関西唯一の角煮丼専門店。グレーの壁がスタイリッシュな雰囲気を漂わせる小さなお店で、店内はカウンター席のみとなってます。こだわりの角煮は、完成まで丸3日かかる、一日30食しか作れない逸品。アンデス高原豚を下茹で2回で一晩寝かし味入れ後にさらに一晩寝かす、角煮が浸かっている煮汁はあえて煮詰めず、タレにする分のみをハチミツ等を加え煮詰めて別で作ることで、角煮の脂や水分が抜けるのを防ぎしっとりトロトロの角煮になるよう。仕上げにバーナーで炙り香ばしさをプラス、口の中でホロリと崩れる柔らかさで、上品な甘辛い味付けで白飯がすすみます。角煮丼は、・小盛(1280円)・並盛(1680円)・大盛(2280円)・特盛(2980円)「脂っこい」「味が濃い」そんな角煮の常識が変わるかも?!