ワクワクする隠れ家、藤居本家。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
かくれ蔵 藤居の特徴
有名な蔵元、藤居本家が経営する和食店です。
酒蔵の改修された道のりにワクワク感があります。
大人の隠れ家として特別な雰囲気があります。
酒蔵が改修されていて、飲食店舗にたどり着くまでの道のりさえワクワクしました。地元民の私でも、こんな素敵な場所があったことに驚きました。まさに“かくれ蔵”だと思いました。店内は大人な落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと特別な時間を過ごせます。20代の私には少し背伸びをする価格帯ですが、その分「大切な日」や「自分へのご褒美」にぜひ訪れたいお店です。正直、あまりにも素敵すぎて、あまり多くの人に知られたくないなと思ってしまっています。
これぞ大人の隠れ家秋の蔵祭りでおじゃましました。蔵の中はひんやりと心地よく、外の秋風との対比がまた風情を感じさせます。古い梁や壁の質感に囲まれていると、まるで時間がゆっくり流れはじめたようで、何やらタイムスリップした気分に。まさに「かくれ蔵」という名にふさわしい空間です。蔵祭りでは角打ちスペースも設けられており、地元のお酒を片手にゆったりと語らう大人たちの姿が印象的でした。落ち着いた雰囲気の中に温かみがあり、「大人の隠れ家」という言葉がぴったり。季節ごとに訪れて、その時々の空気を感じてみたくなる場所です。
最高です。お食事も雰囲気も。お酒も食事に合わせてペアリングしてくれます。とても良いお店なので、行ってください！
有名な蔵元、藤居本家さんが経営する飲食店「かくれ蔵 藤居」へ。酒造の蔵を改修してあり、通路からもうワクワクします。中は天井が高く広い空間、ジャズが流れて静かな雰囲気。お料理は上質なものを少しずつ、どれも日本酒に合うものばかり。日本酒ハイボールなんてのもあり、スッキリ爽やかで、日本酒の香りが心地良く鼻から抜けていきます。鰆とヒラメのお刺し身は鮮度抜群、脂の乗りも抜群！鰆ってこんなに美味しいのかとうっとり。蕪の餡かけ煮は暖かく、ダシまで飲み干すほどまろやかな味付け。そして、一目見ただけで良い肉だとわかるローストビーフ。甘みのあるサシが舌の上で蕩けて、普段の肉と全然違う高級肉の味…思い出すだけでも生唾が出ます。鯛めしは目の前に置かれた瞬間から香りが漂うくらい、身がたっぷり。栗のアイスは濃厚で、どれも一品ずつ満足感があるコースでした。量は少ないですが、その分上質なものばかり。カウンターで良いお酒と美味しい食事を味わい、日常から離れてゆったりと過ごす…このお店は、心を満たすための空間のように感じました。
| 名前 |
かくれ蔵 藤居 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0749-42-3048 |
| 営業時間 |
[月火木日] 12:00～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
大人の隠れ家的な感じのお店です。日本酒好きの年配層に静かな楽しい時間を提供しています。藤居本店のお酒はもちろん、美味しい料理も提供されており大満足です。