天然鮎と笑いの2時間。
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瀬張(鏡島)の特徴
笑いが絶えない楽しい時間を過ごせるお店です。
2500円で楽しめる2時間のアクティビティが魅力的です。
瀬張網漁で獲れた新鮮な天然鮎が絶品です。
2500円で2時間笑いぱなし又見に行きたくなる❗️🥰
落ち鮎の漁場（瀬張網漁）。鏡島（かがしま）地区。瀬張網の漁場は他にも何カ所もあるが、人工飼育（岐阜県魚苗センター）で「種」になる個体はこの場所で取っているとのこと。岐阜県魚苗センターでは、遺伝子の多様性を守るため、設立当初より、毎年川から人工飼育用の個体を取っているとのこと。「種牛」のように同一個体を繰り返し使うと遺伝子が均一化してしてしまうというわけだ。いまなら理にかなった発想だろうけど、昔はかなり先進的な考えだったのでは？まいまい東海（まいまい京都）の募集（企画は岐阜県）で漁を見学し、鮎食べ放題。
| 名前 |
瀬張(鏡島) |
|---|---|
| ジャンル |
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| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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天然鮎がとても美味しかったです。瀨張漁の河畔で初めて行かさせていただきました。秋を感じ最高でした。