ふわふわキッシュと絶品鮎のコンフィ。
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bistro アナログ舎の特徴
ふわふわのキッシュが自慢で、何を食べても美味しいです。
落ち着けるウッディーなインテリアで、ほんわかした雰囲気を楽しめます。
金曜日の夜には牛ハラミステーキのビストロコースが味わえます。
ビストロでワインと洋食で一杯やりたくてアナログ舎さんに伺いました。こちらのお店女性のグループに人気のお店なのでしょうか？8割方女性のお客さまでした。ミノワの生ビールを注文し飲みながら板書を眺めてみると魚のメインも肉のメインもワインにとても合いそうなラインナップ。メインは時間がかかるので先に注文した方がよいとの案内。今回は、長芋のフレンチフライ、秋鮭のパリパリのカダイフ巻きポワレ､牛舌の赤ワイン煮込みを注文。料理とワインの ペアリングを楽しみます。そうしているうちに、長芋のフレンチフライが到着。こちらのポーション、２～３人前のモリモリなポーシヨン。毎回のことながらPorco確認不足です。一通り注文した後に別のテーブル席のお客さまの案内でアラカルトのポーションは２～3人前と言っていたのを聞いたのは後の祭り😅フレンチフライだけで結構お腹一杯です。少し時間をおいて秋鮭のポワレ特製ビスクを煮詰めたソースが到着。こちらは樽香感じるしっかり目のオススメ表記の白ワインに合わせました。こちらのペアリングも抜群にうまかったです。仕上げに牛舌の赤ワイン煮込みと赤ワインのペアリングを楽しみました。こちらの料理全体的にしっかり目の味付け。ワインとかなり合います。ちょっと気になったのは全体的に料理や飲み物のサーブに思った以上に時間がかかります。多分美味しいものを美味しいタイミングで出すための時間と思えばビストロタイムもよりよく感じられると思います。なんだかんだ書き連ねましたが、結論、アナログ舎さん間違いなく旨い😋たまには、ビストロで美味しい料理とワインのペアリングで楽しむのもいかがでしょうか？ごちそうさまでした。
２回目の来店ですワインとクラフトビールが豊富なビストロカジュアルな内装ですが大人が楽しく飲める穏やかな雰囲気ですアラカルトで頼んだ食事はどれもスパイスが絶妙で大変美味しくいただきました前菜五種盛りはひとつひとつのクオリティが高くてワインにもビールにもピッタリ鮎のコンフィは骨も頭も全部食べられる柔らかさ生姜のクリームリゾットもこの組み合わせ美味しすぎて驚きです記載がありますが冷菜以外は時間がかかりますので早めに頼むとよさそうですどれも量がしっかりあるのでおなか大満足です。
落ち着きのある、ゆっくり感が味わえる。飲み物はワインとクラフトビールが看板のようですが、普通のビールもありますのでクラフトが苦手な方でも大丈夫。ワインも種類がありますのでお好みをチョイスできます。おすすめの前菜5種の盛り合わせ。桜海老とやわらかく煮たキャベツのアンチョビクリームを食しましたが、大正解。コース料理もありますが、アラカルトで十分満足。前菜5種にはパテドカンパーニュもありましたのでgood!
立川駅南口から徒歩数分で着いたビルの2階にあり、隠れ家的なお店。4000円のコースを頂きましたが、どのお皿もボリュームがあり、一つ一つのお料理に手間隙かけられているのが分かりました。サラダがとてもカラフルでお野菜が美味しく、お魚のパイ包みの鯛は甘みも旨味も強く、牛の煮込みはホロホロとろとろだけれど、しつこくなく、カニのリゾットは濃厚なカニのお出汁とトマトスープがよく合い、どれも100点満点でした💗どのお皿も量が多いので、相当お腹をすかせて行かれるのをおすすめします。デザートが濃厚なﾁｮｺﾚｰﾄｹｰｷだったので、さっぱりとしたシトラス系のﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷとかﾌﾞﾗﾝﾏﾝｼﾞｪやｱｲｽｸﾘｰﾑだと夏場は嬉しいなと思いました。他県から伺いましたが、再訪したいお店でした。
金曜のディナーで初入店。サラダにはシャインマスカットが入っていて程よい甘味とナッツの風味もあり◎前菜のキッシュはあつあつで手が止まりません。パテもぎゅっと旨味が凝縮していて美味しい。魚料理は、サーモンのパイ包焼き。サーモンは脂がのっていてパイはサクサク。ソースと良く合います。牛ほほ肉の赤ワイン煮は柔らかくて箸で食べれます。これもすごく美味しいです。蟹のリゾット(写真撮り忘れ)これも絶品で蟹の旨味が濃厚で味わい深いリゾットでした。デザートはガトーチョコラ。添えられたクリームが濃厚で◎ コーヒー紅茶は追加で注文できます。グラスワインやクラフトビールなどボードメニューにおすすめが書いてあります注文しやすかったです。満席でしたが料理の提供もドリンクも提供もテキパキしていて私にはちょうど良いタイミングで居心地の良いお店でした。二人の場合は、二人分がひとつのお皿に盛られて提供されます。取り分けて食べるスタイルですがデートだとちょうど良いです。
2回目の来店です❢ふわふわのキッシュ、パテ・ド・カンパーニュ、甘〜いトマトを使ったサラダ、何を食べても美味しいです❢かわいいインテリアで落ち着ける雰囲気です◎人手が足りないのか、提供までお時間がかかるイメージでしたのでサービスは★4にさせてもらいました❢また行かせてもらいます💛
金曜日の夜に「牛ハラミステーキの ビストロコース（3,600円）」を予約して伺いました。総じて最高でした。お料理は大変おいしく、グラスワインも赤白泡といただきましたがいずれもお料理と合っておいしかったです。（語彙力がなく感想が「最高」ばかりですいません。）この質でボリュームもあってお腹いっぱいになりました。お店の方のホスピタリティも大変良くまた伺いたいです。以下メニューと感想となります。*アミューズオリーブがとてもおいしかったです。プロセッコ ブリュットを合わせていただきました。*プロシュート(生ハム)とこだわり野菜のサラダ/特製グレープフルーツのドレッシングイチゴがのっているサラダを食べたのは初めてでしたがとてもおいしかったです。*パテドカンパーニュなどアナログ舎の人気の前菜３種盛り合わせパテドカンパーニュ、キッシュロレーヌは最高です。ピクルスなども大変こだわっていて最高でした。*桜海老とやわらかく煮たキャベツのアンチョビクリーム煮こちらのお店の人気メニューとのことですが、大変おいしいです。10年経過したという白ワインをあわせていただきました。アンチョビクリームの濃い味が最高ですね。*牛ハラミステーキ赤ワインを合わせていただきましたが、ハラミが大変柔らかく赤身のうまみを感じながらの組み合わせが最高でした。*渡り蟹のトマトクリームリゾットこちらもワタリガニのうまみを感じることができるリゾットです。最後までおいしかったです。*ブラマンジェフランボワーズソースのブラマンジェ。こちらも食後にぴったりで大変おいしかったです。
ワイン飲めないけど、来てみました。金曜日6時前一番乗りでした。お料理はどれも丁寧に作られていて美味しかった。リゾットはムギがたくさんモグモグでした。デザートが酸っぱくあっさりで満腹です😄おひとり様ですが窓際カウンターがあるので気楽です。
平日の19時頃に予約して訪問。ワインも料理もとても美味しかった。店員さんの対応も良く、機会があればまた訪問したい。
| 名前 |
bistro アナログ舎 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
042-512-9480 |
| 営業時間 |
[日] 16:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒190-0023 東京都立川市柴崎町２丁目３−２０ 篠塚ビル ２Ｆ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ワイバーの帰り、少し甘いものが食べたいなと訪問しました。2階にあり少し分かりにくいですが隠れ家感がありますね。赤ワインとそれに合いそうなガトーショコラ、牛肉のポテトグラタンを頼みました。ガトーショコラはくちどけがしっとりぬっとりで美味しかったです。料理もなかなかでしたね。ただ個人的にグラスワインは少し時間が経っていたようで、今度はしっかり食事とボトルワインを入れたいなと思いました。