秋田の薪釜焼きカンパーニュ。
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薪窯ベーカー カボチャ(Kabocha)の特徴
秋田市内では珍しい有機小麦を使用したパン屋です。
薪釜で焼かれたカンパーニュが絶品です。
おすすめのアップルパイはぜひ味わってほしい一品です。
カンパーニュ、ライ麦パンなど食事パンで唸らせるお店。ご主人が意外と気さくでいろいろ教えてくださって、小さいお店ですが、ここまで出かける甲斐があるというもの。シナモンロール？みたいな菓子パンも少しあって、待ちきれず車で食べてしまうこともあります。
店主は少しぶっきらぼうですが、親切です。パンは好みの別れますパンですが美味しいです。パイは美味しいですが今は気温が高いためバターが溶けやすいので秋まで有りませんが、秋にはアップルパイを作るので楽しみです。
秋田市内には珍しい有機小麦を使ったパン屋。市街地から離れているし開店日も限られているので確認してから訪問するとよい。パンの味は本格的で、ヨーロッパの方でも満足しているし、アレルギーを気にしている方も安心だ。
ドイツパンの専門店です。無添加でライ麦、材料にこだわり店主の手作りの石窯で作られています。私は黒パンが大好きですが季節のいちじく入りや大人向けのクッキーがお勧めです。
ほぼカンパーニュ専門店です。あとはちょっとの焼き菓子や黒パンなどもあります。カンパーニュは、配合の違う4種類のカンパーニュから選べてカンパーニュ好きは良いかもです。迷いました。今回は100％全粒粉のものを購入。夜にベーコンや目玉焼きと一緒に食べようと思います。
パンの種類の違いを聞いたら「みんな同じ。」だったら違う名前をつけるな。
ケーキも、絶品なのでオススメです！
アップルパイが、おいしいです。
昼過ぎに行ったら、品数が少なくなってたー。人気なのね。
| 名前 |
薪窯ベーカー カボチャ(Kabocha) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
018-893-3280 |
| 営業時間 |
[木金土日] 10:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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お取り寄せで購入しました。秋田にもこんな素敵で拘りのあるパン屋さんがあって嬉しい。お試しセットを購入しました。届くと凄く大きくて、全然お試しサイズじゃない！(笑)切り分けた時にカンパーニュ0、1、2を少しずつ食べ比べてみました。食べ比べると味の違いがはっきりわかります。お試しセットおすすめです！帰省してタイミングが合えばケーキなども購入してみたいです！