秋田の湧水で醸す純米酒。
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浅舞酒造の特徴
地元の酒米と清らかな湧水を使った純米酒を提供しています。
大正・昭和前の町屋建築が登録有形文化財となっている酒蔵です。
女性スタッフによる丁寧な説明で、蔵内の案内も親切に行われています。
酒蔵巡り。天の戸の醸造元です。6号酵母を使った酒が旨みもあり美味しかったなあ。
酒蔵巡り。天の戸の醸造元です。6号酵母を使った酒が旨みもあり美味しかったなあ。
天の戸の蔵元、行ってきましたょ酒を造る、湧き水をごちそうになりました。また、この夏だけの清酒のお勧めや色々な種類の酒を親切に紹介してくれました。
秋田が誇る酒蔵です。純米酒であっても口当たりのいい飲みやすいお酒が揃ってます。気取らず愚直なまでにに美味しいお酒を作り続ける姿勢にいつも感服します。他県の人に胸を張って紹介できる酒蔵です。
今では、秋田県内でも入手出来るようになりました。以前は、県外への出荷が多くて県内ではなかなか入手出来ませんでした。週刊誌に、秋田県内で人気のあるお酒として掲載されています。今年も『ひやおろし』の季節が到来しました。秋田県産の山田錦を使用しています。開栓した日には酸味がありましたが翌日は、まろやかな味になりました。あっという間の美味しい時間でした。
仕込み水を一般開放していて、無料で汲むことができます。立派な水汲み場まで作っていただきありがとう。この水で珈琲をいれると一味違いますよ。
地の湧水とその水で育った酒米で作られた純米酒と呼べる蔵。豪雪地帯の極寒の地で、もちろん暖房施設のない所での作業で、手や指先はあかぎれと腫れに耐えてもお客様の手元に立派な酒を届けたいと言う熱意、そして自社の自信が伝わる酒蔵でした！！裏話がとても面白く、応援したくなる蔵の一つになっちゃいました♪
浅舞酒造の店舗・仕込み蔵・貯蔵蔵及び作業場・吟醸蔵及び酛場が、大正・昭和前の町屋建築として価値があるとして、登録有形文化財に指定されています。
大好きなカレンダーで📆🤗
| 名前 |
浅舞酒造 |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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宿でいただいたこちらのお酒がおいしかったので空港までの道すがら蔵元へ🚗あやめ姫おいしい❤️日本酒に苦手意識のある私もするっと飲めました💕また他のお酒もチャレンジしたいです🍶