濃厚胡麻担々麺で元気チャージ!
麺工房太田亭の特徴
イチオシの担々麺は濃厚胡麻とピリ辛が絶妙で満足感がある。
昔ながらの醤油ラーメンが楽しめる、自家製スープが魅力的。
チャーハンが絶品で、ラーメンとの相性が抜群に良い。
よく食べに行ってるラーメン店です。今回はウリである担々麺にもやしトッピングでいただきました。ほかにもしょうゆ、みそ、ごま、ごまみそなどがあり、つけ麺もあります。会計は現金のみなのでご注意。
2024年5月 休日の13:00頃訪問。カウンター4脚とテーブル席が1卓と、お店はけっこう小さめで、先客はおらず。醤油ラーメン750円に半チャーハン300円を付けての口頭注文。待つこと3分でラーメンが完成。そのさらに3分後くらいに半チャーハンが到着する。ラーメンスープは鶏と豚のおダシの風味がふわぁと薫り、そしてしっかりと旨味のパンチがあってけっこうパワフル。このパンチは旨味調味料がしっかり効いているのだろう。ちょっと口の中が痺れてきますね。麺はブツっとした歯応えで侵入し、全体にボソ感とぷつり感のある締まりのある食感で、最後に芯にムチっとした弾力を有す。なかなか個性があるこの麺は良い。スープとも合っている。大判のチャーシューはフワしっとりの口当たりで味は若干薄め。だがこの控えめな味に妙に満足してしまう説得力がある。さてチャーハン。一転して塩胡椒のシンプル味付けで、とても自然な味わい。自然だが炒めたラードの香ばしさは素晴らしくて、食欲をガンガン刺激する。パラリとした解け具合も心地良い。次回は味噌ラーメンあたりを攻めてみたい。
日曜の11:00頃に訪問。特に混み合う感じはありませんでした。ラーメンも美味しいですが、餃子とチャーハンが特に美味しいです。餃子だけをお目当てに行きたいくらい美味しいです。久しぶりに「美味しい!」と思える餃子に出会った気がします。また訪問します。
イチオシの担々麺1000円+大盛り150円濃厚胡麻のピリ辛スープに、中細縮れ麺がよく絡む。普通に美味しいよ。ちょっと高めの値付けだけど、次は何にしようと思えた。駐車場は隣にコインパーキング、30分100円5台分。
2023 10 中旬 お昼に訪問、やっぱり醤油つけ麺を発注、メニューは裏もありました。歩道が少々狭めなので自転車等は停めにくいかな。駐車場は見当たりません、近くに数台停められる、コインパーキングが有るくらいですね。2023 09 下旬 お昼に初訪問、カウンター4名位、テーブル4人、で満席の店舗でした つけ麺の醤油を発注、スープ割り(赤色の可愛い容器)も付いてきました、普通に美味しいと思います、お一人で調理会計等を頑張っていました、お昼時なので近所の方や作業員の方々が入店してあっという間に満席🈵です。追伸!隣の人の担々麺系が美味しそうでした。
醤油ラーメンは中の上、炒飯は上の下、味噌ラーメンも上の下。息子はゴマラーメンが一押し。辛くして担々麺みたいに味変できるから。
昔ながらの醬油ラーメンを食べたくこちらを利用。カウンター4席とテーブル席が1つ、こじんまりとしていますが店内は綺麗目。味は良い意味で普通。個人的にはチャーハンの方が好きだったかも。醬油ラーメンと半チャーハンで1050円。少し高めに思いました。近所に住んでいるのでまた利用すると思います。
また、定期保守があったので、来ちゃいました。ラーメン屋さんなんですけど、またしても、チャーハンと餃子を食べてしまいました美味しいんですよね(^^)ここのチャーハンまた、来月現場あるので、リピートしにきます。
現場の近くでのぼりが目立っていたのでランチタイムに訪問しました。色々メニューにありますが王道のラーメンと半チャーハンのセットを注文しました。塩味もあるが優しい味のスープに自家製とある中太麺が美味しいです。半チャーハンもあっさり味のある美味さです。ご馳走様でした。
| 名前 |
麺工房太田亭 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-3430-1547 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00~14:30,17:30~21:00 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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お店に入ると頑固そうなオヤジさん。水はセルフサービスここまではよくある事です。味噌󠄀ラーメンと餃子を頼んだのに餃子を火にかけてから、なかなかラーメンを作る気配がない…自分でも頼み忘れたかと思っていたらラーメンと餃子を同時に提供出来るように時間を見計らっていたみたいです。この小さな気遣いが嬉しいです。味の方もとても美味しくスープも飲み干しました。また機会があったら寄らせてもらいたいです。