信楽の近江牛、絶品ステーキ定食。
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近江肉料理 牛石の特徴
信楽駅近くで、コスパの良い近江牛が楽しめるお店です。
ステーキ定食と陶板焼き定食が特におすすめです。
ハンバーグやビフカツも、お肉の味がしっかり感じられ美味です。
土曜日の曇り空の中、13時頃に予約なしで3名で伺いました。ちょうどタイミングが良かったのか、待ち時間5分ほどでスムーズに入店できてラッキーでした。今回はステーキ定食、ビフカツ定食、焼肉定食をそれぞれ注文。さすが近江牛、お肉がとにかく柔らかくて、箸で切れるほど！脂身にまったくしつこさがなく、旨味だけが口いっぱいに広がります。どの定食も大満足のクオリティで、一緒に行ったメンバーも大絶賛でした。美味しい近江肉を堪能したいときは間違いなくおすすめのお店です。また伺います！
滋賀旅行の時立ち寄って気に入り、もう一度行きました。前回はステーキ、今回はビフカツを注文。肉もお米も美味しいです。子供が注文したハンバーグも美味しかった。ここでお米を食べてから家の炊飯器を捨てて鍋で米を炊くようになりました。
信楽で人気の牛石さんで「ステーキ定食」を🍽️お肉は赤身ベースながらしっかり柔らかく、噛むほどに旨みが出るタイプ。脂身も甘みがあって、全体的にバランスのいい仕上がり✨味付けはシンプルでもしっかり美味しく、塩コショウやマスタードで食べると肉の良さが際立つ感じ◎醤油系のソースとも相性が良く、ご飯が進む系なのもポイント🍚ボリュームも十分で、ランチでも満足感あり。「近江牛をこの価格帯で食べられるならコスパ良い」という声も多く、地元でも人気なのが納得☺️一方で、部位やタイミングによってはやや硬めに感じることもあるみたいだけど、全体的には安定感のあるクオリティ。
MIHO MUSIUMの桜を見た後近江牛の文字に引かれて寄りました。人気店らしく結構お客さんはいましたが、駐車場は空いていて、待たずに席に着くことが出来ました。私は牛鍋1800円を頼みましたが、お肉たっぷりで美味しかったです。野菜もうどんもたっぷりでおなかいっぱいになりました。
土曜日の11時30分、開店直後に伺いました。もうすでに3組ほどみえて、ほどなく満席になりました。続々と来店が絶えなかったです。休日メニューで選べる定食も限られましたが、ビフカツ定食とハンバーグ定食を注文、どちらもお肉が甘く、肉汁もたっぷり、美味しくいただきました！
〈料理について〉悩みに悩んでハンバーグ定食を注文ハンバーグは外側カリッと中はふわっとジューシーでデミグラスソースは濃すぎずご飯に合うちょうどよい塩梅で口コミどおりすごく美味しい！付け合わせのサラダはみずみずしくてたっぷり添えられていて、ご飯はツヤツヤで美しくふっくら。満足度の高い定食でおすすめです！なお、土日はメニュー限定されています〈その他〉いわゆる地方都市の繁華街のように飲食店が密集する場所ではないのに2日かけてたった3店舗巡っただけなのに牛石さんを含めた3店舗ともめっちゃ美味かった。他にもまだまだ行きたい飲食店があって陶器だけではなく飲食店のクオリティも高そうな信楽の地に絶対に再訪したいと思った。
お肉は薄いけど柔らかくてめちゃくちゃ美味しい。ご飯が、これまた最高に美味しい。野菜もいっぱいある。
落ち着いてお食事できることはもちろん、お肉が美味しく少し遠いのですがファンになりました近所にあれば家族の会でお世話になりたいぐらいです色々なメニューを食べてみたいです。
美味しい牛カツでした2500円の価値があります支払いは、現金のみですd払いやクレジットカードは使えません。
| 名前 |
近江肉料理 牛石 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0748-82-2600 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:30,16:30～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
MIHOミュージアム行った時に立ち寄り。やはり滋賀来たら近江牛食べたくなるよね。キメが細かく味わい深い厳選した近江牛を使った料理。ランチに寄ったので鉄板焼ではなく定食で。前回はハンバーグ定食を頼んだけど今回はビフカツ定食を注文。満席で少し待って入店。・ビフカツ定食 2680円想像以上にボリュームありで嬉しいレア目がやはり好き・ハンバーグ定食 1800円しっかりした肉質に、脂も後味がよい静かな陶芸の街で山の緑に囲まれた場所にある。E1新名神高速道路信楽インター車で10分E88 京滋バイパス笠取インターから車40分信楽駅から歩くと20分。