池袋パルコの備長でひつまぶし。
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ひつまぶし 名古屋 備長 池袋パルコ店の特徴
名古屋の備長のひつまぶしが絶品でした、味が心に残ります。
幼児連れでも安心して楽しめる、心遣いのある対応をしてくれました。
池袋パルコで名古屋気分を味わえる、特別なひつまぶしの体験です。
名古屋で食べた備長のひつまぶしがとても印象に残っています。香ばしさと鰻の甘みが本当に美味しかったです。次に池袋に来た時もまた食べに来たいと思います👍
ラストオーダー間近の入店でしかも幼児連れで2席分の人数でしたがお店の方は気持ちの良い対応をしてくれました。ハマグリの汁物が美味しかった。
ひつまぶしをいただきました。東京のうなぎ屋と異なり、パリッと香ばしく焼き上げています。店頭で備長炭で焼いている様子が見学できます。この焼き方は、三杯目に出汁をかけて食べることを想定したもののようで、これはこれでとても美味しいものだと思いました。また、出汁や薬味のおかわりは自由で、惜しみなく使って食事が楽しめました。食べ方に関しても店員さんが親切に教えてくれて楽しく食事ができました。また行きたいです。
| 名前 |
ひつまぶし 名古屋 備長 池袋パルコ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5956-5756 |
| 住所 |
〒171-8557 東京都豊島区南池袋１丁目２８−２ 池袋パルコ 本館 8Ｆ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP |
http://hitsumabushi.co.jp/?utm_source=google&utm_medium=mb&utm_campaign=ikebukuro |
| 評価 |
4.2 |
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池袋パルコの「備長」で初めてひつまぶしをいただきました。正直、最初は食べ方に戸惑いましたが、だしをかけてお茶漬けのようにして食べるなんて、こんな楽しみ方もあるのかと感心。もちろん鰻重の方が自分の好みではありますが、ひつまぶしも十分楽しめます。香ばしく焼かれた鰻と、だしのまろやかさが絶妙にマッチしていて、最後まで飽きずに食べられました。食べ方のバリエーションがある分、鰻を違った角度で味わえる貴重な体験になりました。