琵琶湖産の佃煮が絶品！
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漁師の店川田商店の特徴
琵琶湖で獲れた新鮮なシジミや小鮎の佃煮が絶品です。
自社漁による鮒寿司の直売があり、地元の名産品が豊富です。
伝統的製法で調理された湖魚の佃煮が自宅で楽しめます。
長命寺の麓パーキングからすぐ近くにある琵琶湖名産の佃煮や鮒寿司を販売されています。私は祖父が湖西の生まれで、幼少の頃から食べていたゴリの佃煮が大好物。ゴリとワカサギの佃煮を購入しました。とても美味しい味付けです、次は稚鮎の時期にまた伺います。
天然モロコの酢漬け美味しかったよ！旬の小鮎もあり、迷ったけど‥
琵琶湖湖岸から数十メートル地に所在する製造販売、店主は漁師にて、だからなのか商品群は鮮度よく豊富、購入金額によって1パックサービス、私はファンである小鮎·うろり·若さぎ·海老豆すべて琵琶湖産でお薦め※琵琶湖近く大津市の宿(日帰り温泉+ホテル複合施設)の売店でしじみの佃煮販売、裏表示にはインド産と記されてあった。
近江八幡神社の前のキッチンカーで、本もろこの佃煮を購入。￥６００でたくさん入っている。味は甘めだが、魚の味もしっかり味わえて、日本酒に合う！
お土産でいただきました。どれも美味しかったのですが、特に新物の鮎が絶品。お酒にも白飯にも合って、箸が止まりませんでした。取り寄せようと思うのですが、サイトが分からず困っています。
琵琶湖の瀬田しじみが購入できる、との情報を得て来ました。鮎の佃煮、瀬田しじみ1キロ購入しました。小鮎の佃煮は初めてでしたが、あっという間に食べてしまいました。琵琶湖の天然しじみもこの安価で良いのか、と申し訳ないほど美味でした。既に砂だしもされてるらしく、直ぐに食べても全く砂は有りませんでした。
近江八幡の日牟禮八幡宮の参道に出ていたキッチンカー（と呼ぶのか？）で買いました。あゆ、本もろこを味見したら、後者の苦味がおいしかったので購入。ついでに、うろりも購入。このうろりの味付けがご飯にピッタリで、とても美味しいです。
地元の漁師さんがとってきた魚なら安心です。もろこの佃煮、少し淡水魚感がしたけど美味しかった！
滋賀県に来たら、此処の佃煮は必ずといっていいほどお買い上げします。
| 名前 |
漁師の店川田商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0748-32-3140 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 8:00～18:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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前々から気になっていたお店です♪うろりの佃煮とお値打ち品のもろこの佃煮を購入して帰りました♡何がお値打ちですか？…とお聞きしたら、頭がなかったりするのでお安くなっています…との事。どちらも美味しかったけど、私はうろりの佃煮がとても気に入りました(^^)v