炭火焼き、津名物うなぎ丼の極み！
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炭火焼うなぎ おがわの特徴
妥協のない炭火焼きうなぎは、パリッとした皮とふわふわの身が特徴です。
テーブル席と座敷席があり、タブレット注文も可能で楽しい食事体験ができます。
三重県津市の名物、うなぎを堪能できる隠れた名店です。
土曜日に伺いました。開店時間の15分くらい前に到着。駐車場はお店の前にあり停めれる台数は多めにありました。店内へは特に並ぶ事なく開店時間と同時に入れました。店内はテーブル席です。注文はうな丼の特上とひつまぶしとう巻きを注文。私はひつまぶしを頂きました。ご飯は普通盛りでうなぎの量、ご飯量はちょうどよかったです。うなぎは皮面はよく焼かれていて香ばしくて私的には好きでした。大変美味しく頂きました。値段は少し高めと思いました。店内はキレイで整えられていて、落ち着いて居られるお店だと思います。
炭火焼きってやっぱり美味しいですね。特にここの鰻は大ぶりでフワッとしていて皮目がカリッとしていた。タレも甘すぎず艶が有り女性に人気でした♪
炭火焼うなぎ おがわ＠津ひつまぶし全国的には、津市にうなぎのイメージはあまりないかもしれませんが、市民一人当たりのうなぎの消費量が全国１位になったこともあるほど、普段の暮らしのなかでうなぎを食べる文化が根付いています。そして、だいたい家族ごとにそれぞれの行きつけのうなぎ屋をもっていることが多いです。自身にも、行きつけのうなぎ屋があるため、こちらには、それほど訪問機会があるわけではないですが、行きつけのお店の休業日などに訪れるお店の１つです。同店は、時期に応じて厳選産地の鰻を、火力のある土佐備長炭で焼いて、お米は地元の契約農家のものを使用しているとのことです。関東風に背開きでさばいた鰻を、関西風に備長炭で焼き上げることで香燻をまとわせ、皮目をパリっと身はジューシーに仕上げ、蒸さないことで鰻本来の旨味を堪能することができます。タレは、若干の甘さがありつつも、辛さも抑えめで、甘さも辛さも中間という感じで、誰にでも合うような味付けです。味も間違いないし、店内もきれいで、誰を連れて行ってもきっと喜ばれると思います。個人的には、こちらで「鰻定食」を食べたことがないので、次の機会には、定食を食べてみたいと思います。
すっきりとした綺麗な店内で特上の鰻丼をいただきました。主役の鰻は皮面がパリっと香ばしく焼き上がれていてとてもおいしかったです。タレは甘すぎず自分好みの味でした。ごはん大盛にしましたが追加料金なしで選べるのもありがたいです。肝吸いはほど良い薄めの味でした。漬け物が普通の沢庵だったのと、鰻がもう少し肉厚があればと感じました。
うな丼中ご飯少 パリパリでしっかりお味はついていました。後味はしつこくなくとても食べやすかったです。座敷の机でゆっくりしました。注文はタッチパネル式。
2024.11訪問2025.03訪問うな丼小、ご飯少なめで注文しました（写真・動画有）･･･お昼が遅かったので。ご飯少なめ注文も気持ちよくご対応いただきました。東京の知人はとても満足してくれました。パリパリ感がよかったみたいです。▶各種情報席：テーブル席、お座敷決済：各種キャッシュレス対応、私はスイカで決済しました。お手洗：あり予約：LINEで予約、グーグルマップからも席予約が出来るみたいです。テイクアウト：あり（多くの人がテイクアウトされていました）駐車場：広いですが、テイクアウトの方も待ってらっしゃるので満車に近かったです。
津名物うなぎ、ロードサイド型の名店ちょうど交差点の角で入りやすく停めやすい場所、外観は和風。店内はテーブルと座敷。タッチパネル式の注文ですが、紙面のメニューもあります。週末の夜なのでほぼ満席、でも提供遅くないので程よく回転して行列は無しでした。うなぎは丼かお重、あるいはひつまぶし。お重はご飯と別盛りが可能です。関西風で香ばしいタレと程よくパリッとした焼き加減です。この量と美味しさなら、都内なら1.5倍はしそうです…気軽にというほどのお値段ではないものの、このレベルのお店がたくさんある津が羨ましい！支払いはキャッシュレス系一通り使えました。
平日お昼に来ました。特の鰻丼ご飯少なめにした、とひつまぶしご飯多めにした。提供時間早いひつまぶしの方が皮がよく焼けて香ばしい。タレ、うなぎの味染み込んで甘から美味い沢庵とネギ、わさび、海苔に出汁かけてかっこむ。美味い鰻丼の特上の方がうなぎがふっくらしてジューシーでうなぎひとかじりで飯かっこむ。米が美味しい。量も選べる。肝吸いあっさりでスッキリする座敷とテーブルが座敷に椅子に変わった。座敷はタッチパネルで注文できる。山椒を持ってきてくれる。テーブルには爪楊枝とスパイスミックスがあった鰻丼の中に潜ませたうなぎが蒸れて美味い。ひつまぶしより、どんの方がうなぎ食べてる感じが強く美味しかった。ひつまぶしも良くまぶして食べると皮の香ばしさとタレとあっさりお出汁の相性が抜群でした。ちょっと贅沢なランチに接客も良くいい気分になれました。
2024/10/14(🎌🇯🇵)連休最後お昼の部ラインLINE予約して、途中うなふじ本店さんの行列を横目😒に伺いました〜滞在時間は1時間以内で時間はそれぞれ①11:00②12:15③13:30と3部制です。10分遅れると連絡有無関係なしでキャンセルになるとの事です。キビシイ〜〜〜😓案外空いていて、、10:30についたのですが、待っているらしき人は2組ほど、、拍子抜けだがね😒そんな訳で11:00ちょうどに開店、奥の一段あがった畳のテーブル席に案内されました〜。空調も程よくすごく見晴らしもよくキレイで気分がよかったです。早速タッチパネルで白焼き、小丼(2切)、特上(5切れ)をオーダー10分程で白焼きが着丼、、はや!!😃つけダレは定番のわさび醤油にウニ醤油、、ウニたきゃ〜のに、、やるな!おがわさん😃そんな訳で「海苔で巻いてお食べくださいまし!」との事で焼き海苔を巻いてわさび醤油でパクリ！これわどらけにゃ〜うみゃ〜〜〜〜がね😉ウニ醤油も美味しいがね😋😋また5分程で小丼5切れ丼も着丼🍜テポドン🚀かい😔早速パクリ、、う〜〜〜〜〜ん！タレはやや甘口しっかりか？書き込みにある甘っるさは？気になりませんでした～😊ちょうどよかったです。うなぎはどえらい身が厚く食べ応えありました〜🍚ご飯は程よい硬さで、小盛普通、大盛無料で選択できます。とても美味しかったです。津のうなぎ屋さんは、はし家さん、大観亭さん、新玉亭さん、うなふじ支店さんに行った事があって、どのお店もレベルが高いな〜と思いました😊帰るときはほぼ🈵満席でしたが並んでいる人はいませんでした✨よ。
| 名前 |
炭火焼うなぎ おがわ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
059-233-1682 |
| 営業時間 |
[木金火水] 11:00～14:00,16:30～17:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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高田本山での法事の後に親族で伺いました。事前予約で鰻定食を注文していましたが、お電話ではお席だけの予約もできるとのことでした。法事が思いのほか早く終わったので30分ほど早く到着しましたが快く入れてくださりありがたかったです。鰻定食の場合は鰻丼か白ご飯(鰻別）か選べます。鰻丼の御飯はタレがしっかりと染み入っているタイプの御飯でした。お刺身も美味しく、うざくもたっぷり鰻が入っていて、茶碗蒸し、デザートまであってとても良かったです。大変お得な定食だと思います。ただ、う巻きの卵はもう少し甘い方が良かったのかな、と感じてしまいました。別注文でしたが鰻の山椒煮もとても美味しかったです。店内も綺麗で駐車場も広く、とても良いお店でした。