鶏そば塩、忘れられない美味しさ。
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麺家九十九の特徴
白石市で人気の限定豚そば塩が話題のラーメン店です。
名古屋コーチンのスープを使った鶏そばが絶品と高評価です。
スープの旨みが際立つ魚だしラーメンも楽しめる多彩なメニューです。
開店前に着きましたが、10人以上並んでおり人気てんだと思います。今回リピートとなりますが、まぜそば大盛りを注文、とても美味しいまぜそばだと思います。
まぜそば大盛り選択しましたにんにく少なめにしました他のメニューもあるのですが、ここのまぜそばを忘れられないくらい印象に残ってますサイコロ切りのチャーシューが食いごたえあります車は10台くらい停めれます。
魚そばの味噌を注文。濃厚味噌スープに歯ごたえしっかりの太麺がよく合う。
土日に訪問しました。親子が多く、子供椅子もたくさんありました。子供用の食器をお願いしたところ、箸かフォークか聞いてくれます。子連れに優しいお店でした。
平日昼間店内は5組くらいで近隣の会社の方が多い。醤油豚そばとチャーシューめしを注文し10分で着丼。スープは醤油ベースに豚骨味、替玉前提の濃さといった感じ。麺はそうめん並みに細く歯切れが良い。チャーシュー飯は430円に似合ったボリュームで◎
土曜日であったが、この日はすぐに入店。背脂味噌を選択。半熟卵、チャーシューをトッピング。スープ熱くて馬！ニンニク背脂が良い！麺は太麺のゴソゴソタイプ。味噌スープの濃くが有り、太麺ちじれにからむ。満足の一杯である。
鶏そば醤油、限定貝だし塩、魚そば背脂味噌をオーダー🤤醤油と塩は細麺ストレート、味噌は中太麺でした♪醤油は鶏だしの旨みのコクがあるスープで飽きない味⭐︎限定の貝だし塩はアサリの酒蒸しのような香りでアサリの身やバラ海苔が入っててめちゃくちゃ美味しかった⭐︎味噌は魚の出汁と味噌の最強コンビでスープの味も濃く、背脂のおかげなのか最後まで熱々のまま頂くことができました♪本当は辛子明太子めしも食べたかった…ちょうどランチタイムにお店に行きましたが、2〜3組待つくらいで着席できました⭐︎
鶏そば醤油大盛り一択！昼時はいつも並びますが、夜は比較的スムーズに入れます。名古屋コーチンを使った鶏出汁ベースの醤油が最高です！他にもまぜそばや魚出汁、豚出汁などメニューも多いです。自分の中ではベスト2です。
開店前に順番待ちが出来る人気店です、店員さんもテキパキと動いていてラーメンも注文した順番通りに出てきました。味のベースが鶏と豚と魚があり どれを選んだら良いか迷ったので汁なしまぜそばを食べました。まぜそばにしては味が濃くないので野菜と麺の美味しさを楽しむことが出来ました、後半は卓上の調味料を入れて味変して食べました。ボリュームもあり美味しかった。
| 名前 |
麺家九十九 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0224-24-3121 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:30～15:00,18:00～20:30 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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まぜそば、魚だし、鶏だし系いろいろと頂きましたがどれも秀逸です。ホールの方が物静かな感じで人によっては愛想ないと感じるかもですが、所作は丁寧です。値段はそれなりだがどれもクオリティに見合う。美味しい麺屋は数あれどここは頭一つ抜けてると個人的な感想。