松山駅近くの絶品焼き鳥、2周年記念！
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焼き鳥居酒屋 さつきの特徴
名古屋から出張中に訪れた松山市駅近くのお店です。
焼き鳥屋『さつき』は偶然の2周年記念日でした。
リーズナブルな価格で楽しめる美味しい焼き鳥があります。
名古屋から出張で松山市駅まで来ました‼️同僚と焼き鳥屋を探して迷わず入店しました。焼き鳥は大将お任せ5点盛り、あと山芋の漬物、パリパリ鶏皮揚げ、まー！どれを食べても美味しい😋毎月、松山市に来るからと霧島一升キープしちゃいました。地元の方が行く人気店なので予約して行った方がいいですよ！絶対おすすめですよ。
近くのホテルに泊まったので近くの評価の高い店を調べて行きました。写真2枚目よりずり せせり おやぽんねぎだく ネギつくねのしお かわのしお 肝の胡麻油ハツ おや うずらベーコン 菜の花肝とハツが特に美味しかった接客もきちんとしていた松山には沢山の焼き鳥がありますが純粋にまた足を運びたいと思いました。ごちそうさま。
職場近くの気になってた焼き鳥屋に単独訪問🚶♂️本日は偶々の2周年記念日！これも巡り合わせだね。串の前に酒🍶とつまみで軽く下拵え…わさびを添えた『山芋漬物』美味いね。山芋の漬物って馴染みないけど素材と酸味と塩加減が丁度いい。アテに最高！『冷奴』の胡麻油Ver.も美味い。この味付けもあんま経験ないけど癖になる感じ！箸が進む〜🥢『ズリ』硬すぎず柔らかすぎずの食感がいい歯応えだね。山椒のアクセントもピリッとしていいわ〜『せせり』首肉最高！締まった身からしたたる脂とのバランスがGood！超美味い😋『ハツ』心臓部位。肉が柔らかいわ〜全然違う！優しい味わい。『キモ』なんじゃこりゃ！口の中で溶けるやん。その日に採れた鶏をその日のうちに頂くのが大事なのだそう。ちなみに今日の味付けは甘めに仕上げましたとさ。軽く塩気のある胡麻油とは相性抜群で何より旨い！『つくね』絶品！これはいい仕事してるぞ。黙って喰えって感じの一品やね。噛めば噛むほど旨味が溢れ出す感じかな。うめ〜😉『親』噛み応え最高！郷土香川の骨付鶏を思い出す…💦肉の力強い感じがいいアクセントだな。『ネギ』甘〜い！何故？びっくり。素材の味わいも良いが、生姜\u0026塩を合わせたタレともBest match。『うずらベーコン』黄身が半熟なのかな。食べ慣れた味と違う…いい味だわ。これも文句無しに美味い！コツは軽く炙る程度の火入れなのだと。納得👍『えのきベーコン』酸味を抑えたポン酢で。『皮（塩）』最後のシメに1本。焼き目をしっかり入れて余計な脂を落として食べる感じかな。あ〜どれも最高に美味かった！😘麦焼酎と良く合うわ〜財布にも優しく大満足！これはもうリピーターになるしかないな。今度は是非とも誰かを誘っていこう…
リーズナブルで美味しい焼き鳥屋さん。焼き鳥のセットなどもあり、迷ったらそれを摘みながら一杯。中心部からも徒歩圏内です。
| 名前 |
焼き鳥居酒屋 さつき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
089-945-0009 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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追記です転勤で2回目の松山。再び、ここの味に出会える喜びを感じてます🥲大将が一本一本丁寧に焼いてくれるので本当に美味しい😋私のお勧めは、以前限定メニューだった「昆布締めささみ」ですね！新鮮なささみを使っているのでレア気味でいただけます。後は …何食べても美味しいんですが「山芋漬物」！ 「肝」はタレでも塩でもごま油でも美味しいです😋以下、過去投稿週一で行ってます！手軽なお値段で美味しい☆あまり知られたくない店だな笑。