湘南生まれの絶品パン屋。
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パンの店 フェルマータの特徴
湘南の友人も絶賛する、間違いなく日本一の食パンです。
土曜日限定の細長いフランスパンは特に人気があり、ぜひ味わってほしい逸品です。
こじんまりとした店内で、焼きたての美味しいカツサンドが楽しめるお店です。
駅から遠いし、早めに買いに行かないと無くなっちゃうんだけど、それでも美味しくてコスパ最高なお店。👀おすすめメニュー・クロワッサン・食パン🍴メニュー別レビュー・食パンほんのりもちもちっとした食感に、耳はしっかり。添加物防腐剤不使用で、素材そのものの味が活きてる。少しミルク感があって優しい味わい。子供に食べさせたい！焼くと小麦の香りがしっかりたってくるし、さくふわもちっとなる。そのままでも、焼いても美味しい・カレーパン具材がゴロゴロで、ちょっぴり辛めのカレーがたっぷり。ふんわりパンの食感はありつつも、冷えてても周りはサクサク。油っぽすぎないカレーパン・クロワッサンバターの香りが高いのに、食べるとしつこさが全くない。周りはサクサク、中はしっとり詰まったクロワッサン。下手な有名店より美味しい。とんでもないコスパ！・メロンパンふかふか生地に、サクサクビスケット。甘すぎずぺろっと食べられる・クリームパン手に持ってると重くて折れちゃいそうなほどクリームたっぷり。甘すぎず、卵感とバニラ感のバランスが半々くらいかな。昔懐かしのクリームって感じが好き📍その他・現金のみなので注意！・お昼前には売り切れてることが多いので、早めの訪問マスト！・お店は小さく、1〜2人くらいしか入れません！
この値段でこのクオリティ。フランスのPAULのクロワッサンにも負けない美味しさ。びっくりしました。次回はもっと早い時間に伺い、色々と食べたいです。
知る人ぞ知るパンの名店です。フランスパン（バタール、バゲット）、食パン、クロワッサンなどのベーシックなパンがとりわけ美味。塩バターロールやチーズフロマージュ、カレーパンなんかもおすすめです。土曜日には季節もののデニッシュなんかも並んだりもします。すぐ近くに有名な大型店もあるのですが、土曜の朝などはそちらを尻目にこの小さな店でパンを買おうとする人たちが行列をつくっています。行列を避けるべく遅い時間に行けばいいかというと、昼過ぎくらいには完売して店がしまっていたり。美味しく、安く、接客も親切です。難点は店が非常に狭く（店内に2人ほどしか入れない）、しかも人気なため、時間帯によってはそこそこ待つこと（特に土曜）、夕方にはほぼ間違いなく完売して閉店してしまっており買えないことです。
とっても美味しくて大好きなパン屋さんです。店主の方が手術されるようで6/10(火)より、しばらくの間 休業されるようです。再開を楽しみにしてますどうぞ、お大事に!
追記:シュトーレン、５日待って食べました。こ、れ、ぞ、シュトーレン!と思えるシュトーレン。包みをあげた時のチョコっぽい香り。粉糖に溶け出した中身のほのかな甘酸っぱさ。口に入れた時の口溶け、優しさ、甘さ、一体感と安心感。一緒に飲んだ、古い茶葉のダージリンが生き返りましたよ。昨今の、コレでもか！と贅沢な材料を使った進化系？のシュトーレンよりも、こういう老マスターがかつて習得した時のままであろう、ザ・シュトーレンの良さ、、。後世に伝えて頂きたい味です。———————素晴らしいパンとの出会い。それも偶然見つけた古そうで狭〜い店内で。たまたま気まぐれに歩いていて見つける幸運も味わいました。ほとんどからのパン皿のメニューを見ていたら、おかみさんが「あっ、そこのは言ってくれたらすぐ作りますよ」と。何そう言うシステムなの？素敵すぎる。で、渋皮マロンクリームコロネと大粒ピーナッツクリームを注文。それから「ムラング」と書かれたメレンゲも頂くことに。っっって、あれ？シュトーレンまであるではないですか。当然即買い。歩きながら渋皮マロンクリームコロネ、大粒ピーナッツクリーム、ムラングを頂きました。熟練職人のおじいさんが作るパンを堪能しました。コロネの生地（あんまりコロネっぽくない）もピーナッツクリームの生地（セミハード一歩手前のソフトフランスパン）も、ちょっといままで食べたことのない食感と香り。口溶けも良い！ベースになるクリームは上等、渋皮マロンペーストもピーナッツバターも入れすぎておらず、良い塩梅。あっという間に完食しました。おまけに買ったムラングは、、甘いかなり甘い。でもアーモンドプードルかな、奥にいい感じの香ばしさもあって、これはクセになる。甘いのが苦手な人は厳しいかもだけど、サクふわっと口の中で溶けるので、とても心地よいです。歩き疲れた体への小さなご褒美みたいでした。シュトーレンは、もう少し待ってから食べる予定ですが、確実に美味しいと想像できます。機会があれば、また是非行きたいな。
現金オンリー。価格表示は税込価格。👉️クリームパン👉️クロワッサン しっかりした生地で美味しい。👉️フロマージュ フランス語でチーズのこと。👉️塩パン この食べごたえで90円の価格は安すぎる。値上げすべき。👉️カレーパン 家庭的なカレーが入っている。黙っていると自動的にビニルの手提げ袋に入れられてしまうため、マイバックを持っているのなら袋がいらない旨を事前に伝えておくこと。たった1人で作っているため、そんなに大量に多種類が並ばず、行ってもお目当てのものがない場合もあるが、少量を作って完全に売り切るスタイルのほうが無駄が出ないため、好感が持てる。店内は非常に狭いため、客が1人入っていたら次の人は外で待っている方がいい。駐輪場は入口の左側に3台程度置けるが、空いているのは1台分。2024年8月現在。
湘南の友人に、こちらの食パンを差し上げたら、「間違いなく日本一だと思う。こんなに美味しい食パン、食べたことが無い」と喜んでくれました。そこまで言って頂いて嬉しいですね。たしかに、何も付けなくても美味しいですもんね。他のお客様には申し訳ないのですが、うちからは少し距離があるので、行ったら１０斤は買って、友人知人に差し上げてます。ご主人に「いくらなんでも１斤２３０円は安すぎます。こういうご時世だから値上げしてもどこからも文句は出ないですよ。ネームバリューだけで１斤５００円、というパン屋さんは多いのですから」と値上げを勧めるのですが、「それだと、うちのパンを楽しみにしてくださるお客さんに申し訳ないから、今のままの値段で頑張ります」だと。良心的にも程があります。客のみんなで支えないと（購入しないと）ね。
最近見つけたパン屋さんで一番お気に入りです！土曜日限定販売というバゲット(違う名前だったかな？)はいろんなお店で今まで食べた中で一番おいしいと思っています。クリームパンも、クロワッサンも、食パンも全部おすすめです。店員さんも元気いっぱい、商品の説明も丁寧にしてくださり、本当に楽しそうにお仕事している姿からお店への愛を感じます❤️おいしいパン、ありがとうございます！！
よく行列が出来てるので気になっていました。近くの大型店が休みだったので初めて訪問。9:30☔️が降る中でしたので空いていてゆっくりパンを選べました🥐子供達が食べてしまい全てのパンは撮れませんでしたが💦クロワッサンもお惣菜パンも美味しかったのですが、1番のおすすめは食パンです🍞生でムシャムシャ食べてみてください〜とアナウンス通り、ふわっふわで甘みのある生地が最高でした！またすぐ買いに行くと思います😊
| 名前 |
パンの店 フェルマータ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-534-3334 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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病院の帰りにはじめて伺いました。お店のなかはパンのいい香りでいっぱいで早い時間にいくと沢山の種類のパンがあってワクワクします。個人的には人生で食べた塩パンのなかで一番美味しい塩パンでした。クロワッサンとつぶあんたっぷりのあんパンも美味しかったしピリ辛なカレーパンも美味しかったです。今パン屋さん高いところが多いですがこのお値段でこんなに美味しいパンが食べれるのが幸せです。素敵なパン屋さんに出会えてよかったです。