三重県No.1の地焼き鰻、絶品体験！
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炭火焼うなぎ 東山物産の特徴
昭和29年創業の歴史あるうなぎ料理専門店です。
伊勢志摩備長炭使用の香ばしい地焼き鰻を提供しています。
ミシュラン掲載の高コスパメニューが魅力的です。
三重県で美味しい鰻は？って聞くと必ず名前が出てくるお店焼き方が素晴らしい外はパリっとしていて中は溶けるようにふわっとしてます伊勢志摩では珍しくまぶしご飯ではなく掛け予約で鰻の確保をしておいて席は先着順。
平日の10時に予約して行きました。待ちは3組、予約優先で入店。座敷にしましたが七福神の置き物もあり縁起が良い(≧∇≦)bさて、注文は上重2つと肝焼き。15分くらいで来たした。鰻は皮がパリッとしていて身はふわふわです。タレは甘めでした。美味しく頂きました。肝焼きも大きめでした。ミニうざくとミニう巻き、肝吸いも付いていて最高です。
炭火焼うなぎ 東山物産＠鵜方うなぎ丼（肝吸い物付）上重（ミニう巻き、ミニうざく）伊勢志摩（賢島）出張を利用して、初めて訪問しました。三重県でうなぎといえば、市民一人当たりのうなぎの年間消費金額が全国1位になったこともあり、市内に約20のうなぎ専門店がある津市が有名で、自身も津では数えきれないほど、うなぎを食べたことがありますが、津以外の県内でうなぎを食べるのは、初めてな気がします。そんななか、同店は、あまりうなぎのイメージのない伊勢志摩で古くから県内トップクラスの人気店ということで、一度食べてみたいと思っていました。三重なので、もちろん焼き方は関西風のうなぎです。同店で使用している鰻は「三河産」のもので、身が軟らかく、毎朝その日に使う分だけを開いて、鮮度を保っているとのこと。備長炭（炭火）を使ってじっくり焼き上げており、焼き方は、外の表面は“パリッ”と香ばしく、内側は“ふっくら”に仕上がっています。タレは甘めながら、炭火焼きの香ばしさと鰻の脂・旨味とのバランスが素晴らしく、とても美味しいです。鰻がなくなり次第営業終了となることがあるため、早めに来店するか、電話で事前に鰻を取り置き予約するのが安心だと思います。私も口コミなどを参考に、事前に電話をして、来店しました。
初めて訪れたのですが、想像を遥かに超える美味しさでした。炭火で丁寧に焼き上げられた鰻は、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらとジューシー。タレの甘さも控えめで、鰻本来の旨みがしっかり感じられます。店内も落ち着いた雰囲気で、海風を感じながらゆったりと過ごせました。スタッフの方の対応も温かく、質問にも丁寧に答えていただけて安心感あり。志摩という立地も相まって、旅の素敵な思い出になりました。また必ず訪れたいお店です。
前日までに予約必須です。当日予約も出来ますが、席の予約ではなく鰻の取り置きみたいなイメージです。お店に到着してから、順番で呼ばれますが、前日予約した人が優先のようで、当日予約の人が店に先に着いても前日予約の人が後から来たら抜かされます。電話での呼び出しもしてくれますので、駐車場の車の中や、出掛けても大丈夫です。鰻はクチコミ通り、とても美味しかったです。次行く時は前日予約して行きます。
伊勢志摩旅行の際、平日でしたが１週間前くらいから予約して伺いました。すぐ案内してもらえ、上重を注文。地焼きのうなぎ、う巻き、きゅうりとうなぎの酢の物、肝吸い、お新香がついていて3,900円。タレの味もちょうどよくて大変美味しかったです！
炭火で香ばしく焼かれたうなぎが本当に絶品でした！外はカリッと、中はふわっとしていて、甘めのタレとも相性抜群。ボリュームもあってコスパも◎です。平日でも開店前から並んでいる方が多く、人気の理由がよくわかります。うなぎは数量限定のため、早めの来店か、事前に電話で取り置きしてもらうのがおすすめです。お店の方もとても丁寧で、駐車場の案内などもスムーズでした。志摩に行くなら、ぜひ立ち寄りたいお店の一つです！
お伊勢参りの帰りおうかがいしました。 お席の予約はできませんが、うなぎの予約はできるとの事で、事前にうなぎを予約しうかがいました。うなぎは外香ばしくパリパリ中ふっくら！タレの味付けも絶妙でとっても美味しかった！うまきやきゅうりとうなぎの和物、肝吸いすべて美味しかったですお店の方も親切で、とてもありがたい時間を過ごせました。ごちそうさまでした！
12時30分で予約し、少し早いですが10分前に到着。時間前にも関わらずお店の方は快く入店させて頂きました。メニューからうなぎ定食と、うな重の極上重、それと肝焼きを注文しました。うなぎは皮がパリパリで身はふっくら柔らか、臭みも全く無くてとても美味しかったです。肝焼きの肝も大きく、食べ応えがありました。食べ終えて店から出る頃には待つ人でいっぱいでした。予約されるのがお勧めです。
| 名前 |
炭火焼うなぎ 東山物産 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0599-43-0539 |
| 営業時間 |
[金土日月水木] 10:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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自分史上関西風うなぎのナンバー１。柔らかく香ばしい。香ばしく焼き上げるお店はあれど、ヌメッとしたところまで香ばしいのはなかなか。タレもそんなに甘くない。米もうまい。値段も高くない。魚伊より上。焼きも上手い。予約は2カ月前から。うなぎは確保出来ても、来て並んだ順番。肝はすぐ売り切れる。