阿蘇の名物、赤牛丼の贅沢を体験。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
お食事処 いまきん食堂の特徴
阿蘇の名物、いまきん食堂の赤牛丼が絶品です。
平日でも行列ができる人気の和食店です。
ゴリパラ見聞録で紹介された注目のお店です。
艶やかなタレをまとったあか牛が丼いっぱいに広がる贅沢な一杯。ほどよくレアに焼かれた赤身はやわらかく、噛むほどに旨みが広がります。中央の温泉卵を崩すと、まろやかさが加わりコク深い味わいに。わさびが良いアクセントになり、甘辛いタレとのバランスも絶妙です。シンプルながら完成度が高く、何度でも食べたくなる満足感のあるあか牛丼でした。
👑いまきん食堂（熊本県阿蘇市）赤牛丼の代名詞。味・体験・人、すべてが100点満点の名店まず結論から。100点満点。文句なしにおすすめします。「赤牛丼の名店」としてGoogleで見て訪問。正直、並ぶ覚悟で行きましたが、奇跡的にカウンター1席が空いていて、そのまま入店。後から聞くと、並ばずに入れるのは本当にレアとのこと。これはもう運を使いました。本来はテイクアウト予定でしたが、店内で食べられたのは最高の判断でした。🐂 赤牛丼＋辛子蓮根セットを注文赤牛丼は、わさびと肉味噌で食べるスタイル。まず一口食べて感じたのは、驚くほどさっぱりしているのに、旨味が深いということ。赤牛ならではの赤身の美味しさがダイレクトに伝わってきます。部位ごとに微妙な食感と旨味の違いがあり、「これはただの丼じゃない、ちゃんと“料理”だ」と納得。長年愛されてきた理由が、一口でわかる完成度でした。🟡からし蓮根熊本名物のからし蓮根も最高。辛さは程よく、赤牛丼の合間に食べると味が締まる。納得のクオリティです。🧄 特別に出していただいた“にんにく胡椒”これが今回のサプライズ。カウンターで見かけて気になり、スタッフさんに尋ねたところ、「ちょっと出しましょうか」と特別に提供してくださいました。結果激辛。でも、うますぎる。辛さの奥にしっかり旨味があり、赤牛との相性が抜群。あまりに美味しくて、その場でお土産として1個購入。これは家でも使いたくなるやつです。🏠 店の雰囲気・歴史・人の良さいまきん食堂は、阿蘇の地で長年営業を続けてきた老舗。赤牛文化を全国に広めた存在とも言えるお店で、観光客だけでなく地元の方にも愛されています。食事中も、外には次々とお客さん。さすが名店だと実感しました。そして何より印象的だったのが、スタッフさん全員の人柄の良さ。説明は丁寧で、質問にも快く対応してくださり、阿蘇の温泉や他の名店の話まで教えていただきました。味だけでなく、空間そのものが心地いい。🍜 次回の楽しみスタッフさんから「ちゃんぽんも美味しいんですよ」と教えていただき、これは次回確定。次は家族で来て、赤牛丼とちゃんぽん、両方味わいたいと思います。🏁 総まとめ・赤牛丼は文句なしの完成度・辛子蓮根も名脇役・にんにく胡椒は衝撃的な美味さ・スタッフさんがとにかく親切・並んでも行く価値あり阿蘇に行くなら、ここを外す理由はありません。本当に美味しかったです。ありがとうございました。ごちそうさまでした。
熊本県民ですが行ったことなくて今回初めて行きました。赤身のお肉と卵が絡まってとても美味しかったです！とてもあっさりしていて、思ってた感じとは違いました。また待って次も行くかと言われたら行かないかも。でも2階は座敷のこたつで、赤ちゃん連れだったので助かりました！
人気店なので３０分くらい寒い外で待ちました。ちょっと離れたところに待合室やトイレがあります。お店の中は暖かったし、お料理は美味しかったです！赤牛のお料理は他に比べたら量もあってお安いんじゃないかな？って思いました。
店内で食べる場合、土日祝だとだいたい2時間は待ち時間が生じるイメージです。だいたいの待ち時間を教えていただけるので、早めに行って整理券を貰ってから車等で近辺の観光をして帰ってくるのが良いかと思います。もしくは、持ち帰りの場合10-20分待ちでいただける為、前後の予定が詰まっている方には持ち帰りもおすすめです。写真は、持ち帰りの場合の赤牛丼で、スープもつきます。また、付近に有料駐車場があり、概ね停められると思いますが、そこまで台数が多い駐車場でもない為、土日祝の昼頃など混雑時は場合によっては待つことがあるかもしれません。
熊本を代表する名物、あか牛丼で最も知られた超有名店。鉄道の最寄りは阿蘇駅ですが、路線バスで15分程度の内牧温泉エリアにお店があります。常に店外に行列している人気店なので、まずは店員さんに声掛けして記名してから待機する形です。店内は一軒家らしく誰かのお家のような雰囲気です。ゴチャついてはいますがリラックスできる親しみやすい空間となっています。メニューはあか牛関連メニューの他、からし蓮根や馬刺しなど名物が充実。当店のあか牛は柔らかく旨味がしっかりしており美味しいです。あか牛丼はわさびの他に味噌もついており、味変しながら最後まで楽しめるようになっています。人気も納得のお店だと思います。この辺りに来たら立ち寄りたいですね。
前々から行きたいと思っていたお店にやっと行くことができました。平日の朝であれば、そこまで並ばずに入れると思います。おすすめは、あか牛丼に300円でからし蓮根を追加できるセットです。あかうし味噌も買って帰りたかったんですが、まだ数日家に帰れないのであらためて通販で買おうと思います。
熊本は阿蘇市にある！大衆食堂として創業がなんと百年余りだとか……。どこか懐かしい雰囲気が漂う名店で、今や!!いまきん食堂の代名詞ともなっている「あか牛丼」は、レアに焼いた旨みたっぷりの「あか牛」が、どんぶりいっぱいに広がるほどの名物牛丼です。平日でも行列ができるほど人気で、この日は40分ほど待ったかな……でも食べてみたらそんな事も忘れる程で、そのままでも激うまですが温泉卵をからめて食べれば更にうまさが倍増！！他にもあか牛のハンバーグ定食やちゃんぽんなどの定番メニューもありますが、やっぱり牛丼をおすすめします✨(*^^*)
・頼んだもの：名物の あか牛丼（税込 ¥2,200）と、 馬刺し（税込 ¥2,600）を注文。あか牛丼は、ご飯の上に赤身肉がぎっしり。そのミディアム〜レアな焼き加減の赤身はしっかりした肉の旨みとほどよい歯ごたえがあって、温泉卵と甘辛ダレ、わさび、自家製味噌で味変するとどんどんご飯が進む一杯。特に卵とわさびのコンビがいい仕事してて、まろやかさとキリッとした辛味が交錯して満足感マックス。馬刺しは肉厚で、噛むほどに旨みがジワ〜ッ。添えられた薬味（立髪かな？）と一緒に食べると、赤身のあっさり感と薬味の風味が絶妙で、あか牛丼の合間のいいお供になった。・席数：1階にカウンター・テーブル・小上がり、2階に座敷。全体で30〜40人くらい入れそうな広さ。 ・駐車場：店向かいに6台、少し離れた第2駐車場に約30台分の余地あり。混雑時でも駐車スペースは割と余裕。ただしピーク時は満車になりやすいので、早め到着がおすすめ。 ・その他：支払いは現金のみ（カードや電子マネーは不可）との情報あり。 店内は昔ながらの大衆食堂風。木造で温かみがあって、地元の人も観光客もリラックスできるアットホームな雰囲気。休日は行列必至だから、時間に余裕をもって行くのが吉。 スタッフの対応は忙しそうだけど手際よく、注文・提供ともにスムーズな印象。・まとめ：“あか牛丼”も“馬刺し”も、それぞれが主役級の満足感。特にあか牛丼は、赤身肉の旨みと卵＋タレのハーモニー、ご飯とのバランスが抜群で、「来てよかった！」と心から思える一杯。馬刺しも肉厚で、薬味と一緒に食べるとまた別の雰囲気で楽しめる。観光やドライブのついでに立ち寄る価値アリ。混みやすさと支払い方法には注意だけど、それを補って余りある満足感。阿蘇でお腹を満たすなら、間違いなくオススメの一軒。
| 名前 |
お食事処 いまきん食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0967-32-0031 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 10:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
平日でも、1時間待ちでした。最初に名前と人数をいうと、近隣マップに書かれた整理番号がもらえます。その時にだいたいの待ち時間を教えてくれます。店の正面に、今の整理番号が表示されています。近隣をゆっくり散策して、時間をつぶして、待ち時間を過ごし、たまたま2階席に、なりましたが、座敷にこたつというスタイルでした。外国人には、良さそうでした。ちなみに、待ってる間、外国の方も来てたのですが、お店の方が英語で、待ち時間の説明をされていました。メニューも、海外の方向けのメニューもあってー、人気のお店だと感じました。