スープの香り、薬膳火鍋で満たす。
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薬膳火鍋専門店天香回味 日本橋 本店の特徴
薬膳火鍋は身体に良さそうな具材がたっぷり使われている。
精力的なスープとキノコが織り成す独特の風味が魅力です。
丁寧な予約対応で、混雑時でも安心して訪れられるお店。
薬膳鍋がメイン。多くのきのこや野菜がいただけます。食べたそばから汗が出てきて、すごく健康になったような感じでした♪
台北の林森北路にある火鍋店の日本橋本店となっています。食べる程に身体の調子が良くなる不思議な料理であります✨️。2種類の「天香」「回味」スープの投入された鍋に野菜とキノコを投入し、ジックリと味わいます。店員様に作っていただけますが、2:1の比率でお出汁を取り分けて、真ん中以上のコースならば馬のコラーゲンも足して頂けくキノコの美味いこと🤗。野菜もタップリで、整います。お肉は豚肉がメインですが、上級コースではA5しゃぶしゃぶ牛肉も有ります✨️。普通は食べていくと胸焼けしたりしがちですが、何故か胃にもたれず、満腹でも直ぐに食べ直したくなってしまう無限鍋であります😅。予約必須です✨️。是非、台北で予約をして伺い、ドラを鳴らして頂きましょう🤗。ご馳走様でした✨️。
火鍋なら天香回味！ スープがめっちゃ美味い！！！ 美味しくてこの店ばかり行っちゃう。 本店はメニューが違い、追加で好きなものをオーダーしたいので、ついつい本店に行く。
ランチは初めて！辛口を注文。辛めの薬膳スープにクロレラ麺、意外と具が多い。鍋で提供されるスープと同じなので、もちろん美味しく、日本橋界隈では割安に感じた。次は甘口にチャレンジ！
スープが美味しかったです！キノコが色々な種類があり興味深かったのと、食べ進めるうちに体が温まり健康になる感じが（勝手に）しました。
仕事仲間5人でお伺いしました。選んだのは Aコース（￥4,179／税別）。銀座店にも数えきれないぐらい行ったことがありますが、日本橋本店は少し年季を感じる店構えで、雰囲気も落ち着いています。その分、価格は銀座店よりも若干リーズナブルな印象です。店員さんはほぼ外国人の方ですが、接客はテキパキとしていて、オーダーやお鍋の説明も丁寧。やはりここの一番の魅力は 薬膳スープ。火鍋のスープは、見た目から香り高く、口に含むと複雑なスパイスの香りと、体の芯から温まる深い味わいが広がります。辛口と白湯を同時に楽しめる2色鍋スタイルで、きのこや野菜、お肉をたっぷりいただきました。特にキノコの旨みがスープに溶け出し、最後まで飲み干したくなるほど。コースの流れは、まずオードブル（チーズ、くらげ、ピーナッツ）でスタート。その後、きのこたっぷりの火鍋を心ゆくまで堪能し、シメには翡翠麺を投入。麺はコシがあり、スープをしっかり吸っていて絶品でした。デザートは杏仁豆腐でさっぱりと。店内はやや古さを感じますが、落ち着いた雰囲気でゆったり過ごせます。スープの薬膳効果なのか、食後は体がポカポカして、次の日まで胃が軽く感じました。薬膳火鍋好きには間違いなくおすすめ。銀座店よりお手頃で、気取らずに本格薬膳を楽しめます。大人数でワイワイ食べるのにもぴったり！
予約をしておきましたが開店時間の12:00前には4.5組の方が並び始めていました。滞在時間は長めなので予約は必須だと思います。一気に入店してもお料理の提供はすごくスピーディーで驚きました。卓上のタッチパネルで注文するのですが、火鍋の食べ方とコースの種類について詳しく載っています。真ん中のコースにしました。基本のコースにランクの上の豚肉とキノコ類と馬のコラーゲンなどが追加されているようです。これは絶対に外せません。数日後のお肌のハリツヤが、明らかに良くなっています。スープは辛いのと二種類なので交互に食べていくといい感じです。スープもどんどん継ぎ足してくれるのでかなりの分量のスープを飲みました。最初の具入れはお店の方がやってくれます。その後の具材はセルフで入れていきます。スープと一緒に入っている薬膳はできる限り食べていきます。中には固くて噛みちぎれないもありですお気をつけください。シメは翡翠麺で仕上げです。美味しいのでお腹いっぱいだと思ってもまだ食べられます。時間をかけてたくさん体に用食材とスープを食べ尽くす贅沢な体験です。デザートは至ってシンプルな杏仁豆腐です。
美味くて、安い。たくさん食べて、飲んで1人6,000円でした。この量で考えたら非常に満足感は高いです。きのこ鍋がヘルシーで次の日元気バリバリでした。火鍋はやはり元気が出ますね。予約はおそらく電話だけでしょうか。店員さんもみんなとてもフレンドリーで素敵です。2024/11/3(日)
いろんな火鍋を食べてきましたが、やはりここが一番好きです。夜の火鍋ディナーもよく利用していますが、ランチは最高のコストパフォーマンスです！火鍋の辛いスープ（天香）と辛くないスープ（回味）のどちらかを選べる翡翠ラーメンが楽しめます。辛さが選べるのが嬉しく、自分の好みに合わせて楽しめるのが魅力です。できれば毎週でも食べたいくらい好きです。火鍋を囲んで、友人や家族と一緒に楽しい時間を過ごせるのも大きなポイントです。また近いうちに訪れて、さらに美味しい火鍋を味わいたいと思っています。
| 名前 |
薬膳火鍋専門店天香回味 日本橋 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5255-7255 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 12:00～15:30,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町１丁目１３−１ 1F～3F |
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とにかくスープが美味しい！薬膳鍋食べ比べしてますが、香りとコクが◎2種類のスープがついたコースが個別注文より圧倒的にコスパよく、追加で注文するスタイルがオススメですが、一番少ないAコースでも、結構多いです。スープ2種類あるので、辛いのが苦手な人でも調整できるのも火鍋のいいところ。平日でも賑わっており、予約がオススメ！クレジット、タッチ決済対応。