横浜裏側で味わう美しいフレンチ。
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フレンチ グランコントワール 横浜の特徴
横浜駅から徒歩5分、落ち着いたカウンターフレンチです。
友人やパートナーとの特別な記念日に最適なお店です。
洗練された空間で、感動的な美しい料理を楽しめます。
横浜駅からすぐのところにある「GRAND COMPTOIR」さんへ。こちらはフレンチのお店です。店内はとてもおしゃれ！高級感があります。¥11000コース・アミューズパプリカムース 自家製コンソメジュレ ディル高糖度フルーツトマトとモッツァレラのカプレーゼトウモロコシのマドレーヌマンゴークラッカー 和牛のラタトゥイユ・冷前菜新じゃがいも 新玉葱 ヴィシソワーズ・焼き立てお抹茶入りフォカッチャ・温前菜ロブスター 鮑 4種のソース旬野菜の付け合わせ・魚料理3日間熟成させた旬のお魚 カダイフ巻き・肉料理北海道産 臭み０ 極上蝦夷鹿高知県産乙女の涙 フルーツトマト髭付きヤングコーンポワブラードソース・デザートブランマンジェ季節のフルーツ・コーヒーまたは紅茶一皿一皿が丁寧で本格的。彩り豊かな前菜からメインまで、素材の美味しさを活かした上品な味わいが楽しめます。ワインとの相性も抜群で、ゆったりと食事を楽しみたい日や、ちょっと特別なディナーにもぴったり。何度でも訪れたくなる一軒です。料理の仕上げは目の前でしてくれてワクワクします。説明もわかりやすく勉強になりました。お店の方はとてもお話し上手で、とても楽しかったです。ごちそうさまでした♪
最高でした！カウンター席だったので、目の前で料理が仕上がっていく様子を見ることができ、それだけでも特別な体験でした。紅富士サーモンや3日熟成のワラサ、蝦夷鹿など、どの料理も素材へのこだわりが感じられ、一皿ごとに感動。特に蝦夷鹿は臭みがなく柔らかくて絶品でした。料理になる前の食材を見せていただけたのも印象的で、お店のこだわりや自信が伝わってきます。特別な日を過ごすのにぴったりのお店でした。また伺いたいです。
横浜駅から歩いてみると、割と近くアクセス良い場所にある、横浜駅近くだけど少し静かな場所にあるのも良い。GRAND COMPTOIRは英語ではないな、と思い調べてみたらフランス語で大きなカウンターという意味らしいです。それもそのはず、入店すると、とっても大きなカウンターがあり、そこで目の前でコースメニューを盛り付けてくださるという目で見ても愉しめるコースでした。また、綺麗に並べられた今日使う食材(飛騨牛や野菜など)をはじめに見せてもらい食欲が湧き、とても楽しみになりました！いただいたコースの内容GALAコース(興味があり説明を聞いて書いたので正式名称ではないのですが)内容とコメントをメモしてみました↓・アミューズ季節のムースカプレーゼとうもろこしのマドレーヌチップス和牛のせ目で見ても愉しめる華やかなアミューズは見た目や食感が個性が豊かでした・冷前菜紅富士 サーモンとマイクロリーフスーパーフードのキヌアブランドのサーモンや野菜、キヌアで美味しくヘルシーな一品・温前菜冷製ポタージュヴィシソワーズ(今の時期は冷たくしている)今の時期は冷たくしているポタージュはもったり濃厚、またハーブも効いていて好みでした・魚料理真鯛 花穂(紫蘇のような味)(3日間寝かせて皮から身へ旨みがうつったもの)3日間熟成させた真鯛は旨みがすごく強く感じられました。見た目もアートのよう！・肉料理蝦夷鹿赤ワインソースヒゲヤングコーンなどの野菜はローストしたものロースト野菜が香ばしく蝦夷鹿はくさみがなく柔らかく上質なお肉でした・デザートムースケーキ糖度が高い苺、やよい姫自家製キャラメルとマスカルポーネアイス自家製なのは素晴らしい！糖度が高い苺は甘く美味しくムースケーキやアイスは甘すぎない上品な味ジャスミンを使った紅茶ジャスミンの香りがとてもリラックス出来るのにクセがなく飲みやすい別途オーダーした自家製ジンジャエールは自家製ならではの本格的な味と優しい甘みが、とても素敵なドリンクになっておりました！！このコースを通して、正直な感想はこの値段でも内容や味、目の前で調理や盛り付けていただける演出を考えるととっても良心的だし、記念日などにまた来たいなと思えるような内容でした。大きなカウンターが特徴でとても落ち着いて食事ができるお店です。おしゃれなだけでなく、その季節の食材を生かした本当においしいコースが愉しめました。食器もとてもこだわられていたし、盛り付けもどれも美しく、もはやアート、芸術的だとも思いました。
4月下旬の平日、友人の誕生日のお祝いにフレンチのお店GRAND COMPTOIRさんに初めて訪問しました。横浜駅東口から徒歩5分の通称「裏横」と呼ばれるエリアにお店はあります。こちらのお店は完全予約制となっており、今回は私が予約しました。予約の時間に入店して、名前を告げてカウンター席に案内されました。店内は照明がかなり落とされ、また、カウンターは大理石を使用しており重厚かつとてもモダンな空間となっています。料理はコースのみとなり、シェフのスペシャルGalaコースをお願いしていました。では、ドリンクは2人ともシャンパーニュで乾杯！この日いただいた料理は次のとおりです。◆料理 シェフのスペシャルGalaコース15000円＊アミューズ・季節の6層ムース・チーズのグジェール・乙女の涙のマドレーヌ＊冷前菜紅富士チーズのクスクス＊温前菜野菜ポタージュ 蝦夷鮑添え＊魚料理真鯛のカダイフ＊肉料理蝦夷鹿のグリル＊デザート福岡県産あまおう 自家製ホワイトムースケーキ◆ドリンク＊シャンパーニュ＊赤ワイン＊ホットコーヒー◎アミューズコースのスタートはアミューズ3種から始まります。運ばれて来たプレートは、春を感じる彩りとなっています。⚪︎季節の6層ムース柚子・カリフラワー紫キャベツ・とんぶりなどをグラスに敷き詰めた一品で、各層の異なる食感が心地よいです。⚪︎チーズのグジェールシュー生地にチーズを包んでいます。とても小さく可愛らしい。⚪︎乙女の涙のマドレーヌ人参を練り込んだもので、甘味料は使用せずに人参の甘さを味わいました。◎ 冷前菜 紅富士チーズのクスクス次のお皿は最初の前菜で、サーモンのタルタルとチーズのクスクスを添えたものです。ソースは柚子 のソースとタプナードソース 2種類用意され、両方で味わいました。普段クスクスをいただく機会がないためとても珍しい食感に少し驚きましたが、重たくなく、軽やかにいただくことが出来ました。◎ 温前菜 春野菜ポタージュ 蝦夷鮑添え野菜は契約農家から取り寄せたものを使用し、7種の春野菜によるポタージュです。そこに蝦夷鮑が添えらていました。ポタージュはとても滑らかでクリーミーな口当たりです。鮑は柔らかでポタージュと絡まり味わいが深まります。⚪︎自家製フォカッチャここで自家製のライ麦のフォカッチャが運ばれ、シェフからポタージュを余すことなく味わってもらいたいとのコメントをいただきました。単体で食べても出来たてで柔らかく香り立っていて美味しいです。これにポタージュを浸していただくと幸福感が襲って来ました笑それほど美味しい♪◎魚料理 真鯛のカダイフ最初のメインは熟成した真鯛を使ったとうもろこしのカダイフで揚げ焼きしたものです。グリルしたナスとアスパラガスが添えられていました。◎ 肉料理 蝦夷鹿のローストコースの最後の料理となります。ジビエは私の好物であり蝦夷鹿であれば楽しみでしかありません♪焼き上がりはレアで鹿の赤身が映えています。これを赤ワインをベースとしたソース、静岡県産の山葵、フランスガランドンの岩塩で堪能します。どれもいいのですが、山葵と岩塩がシンプルに美味いと思いました。◎ デザート 福岡県産あまおう 自家製ホワイトムースケーキ、ホットコーヒーコースの料理が終わると最後はデザートとホットコーヒーで締めくくりました。デザートもシェフが1人でお作りになっているとのことで驚きです。さらにクッキーまで振舞っていただき感激です♪（お土産に持ち帰りもしてます笑）約2時間の滞在でしたが、裏横でありながら凄く高級感のある内観に加えてクラシックのBGM。素敵な雰囲気が溢れる空間でした。シェフも気さくに会話をしてくださり料理以外にも色々と教えていただきました^_^誕生日のお祝いなど特別な日の会食におススメしたいお店です。ご馳走様でした！☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆店名: GRAND COMPTOIR住所: 横浜市西区高島2-10-25-2 ベイカーズビル 102最寄:横浜駅徒歩5分営業:火・金・土・日・祝日17:30 - 22:00水12:00 - 14:0017:30 - 22:00木12:00 - 14:3017:30 - 22:00月定休日☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
【GRAND COMPTOIR（グランコントワール） ＠横浜】裏横浜で出会う、洗練フレンチ。シェフのスペシャルGalaコース（15,000円）を利用しました。横浜駅東口から徒歩5分、落ち着いた路地裏にあるフレンチ。大理石を基調とした店内はラグジュアリーで、カウンターではライブ感ある調理が楽しめます。料理は素材の良さを活かしつつ、ソースや構成で奥行きを持たせた内容。特に蝦夷鹿・合鴨・シャトーブリアンの食べ比べは完成度が高く、それぞれの個性がしっかり楽しめました。空間・料理ともに満足度の高い一軒です。
横浜駅から徒歩5分の裏横浜にあるフレンチ。シェフは2001年生まれの24歳。新進気鋭のニューホープ。完全予約制。18時の予約時間ピッタリにOPEN。アミューズは生地に竹炭を練り混んだ真っ黒でまん丸のアメリカンドッグと黒オリーブを使用した甘じょっぱいマドレーヌ。冷前菜、温前菜もオシャレフォアグラの茶碗蒸しはフォアグラが濃厚で贅沢な味わい。オマール海老は燻製と炭火で仕上げたものとボイルしたもの2種類。アメリケーヌソースや蕪のソースも秀悦。焼き立てフォカッチャもローズマリーがアクセントで美味しかった。魚料理には、ひじきの煮物をフレンチ風にしたピューレがかかっていて、和と洋のコラボレーション。肉料理は鹿児島県産黒うしのシャトーブリアン。ナイフがスッと入るぐらい柔らかく、肉の旨味を味わえました。目の前で仕上げてくれるパフォーマンスもあり、エンターテインメント性もあり楽しめました。食事のあと、シェフが1組1組にご挨拶。丁寧で好感が持てました。次に来るときは違う料理にしますとシェフ。引き出し材料が豊富なのだろうな。若くても腕はたしか。今後も楽しみなお店です。
先日、記念日に利用させていただきました。アミューズからデザートまで、一品一品がとても美しく、どれも本当に美味しかったです。最後に3種類から選べる紅茶も、どれもほっこりと心が落ち着く、好みの香りでした。また、アレルギーにも真摯に対応してくださり、終始安心してお食事を楽しむことができました。シェフお一人で全てのお料理を作られていると伺い、そのお忙しい中でも、カウンター前での仕上げのパフォーマンスや接客までしてくださるおもてなしの心に感動しました。ホールスタッフの方も周囲をよく見ていらして、とても素敵な対応でした。おかげさまで、お料理をいただきながらわくわくと心踊る、楽しく幸せな時間を過ごすことができ、最高の記念日になりました。本当にありがとうございました！これからも特別な日にぜひ伺いたいお店です。今後の挑戦も、心から応援しております！
友人と利用しました！若いシェフが営んでいるお店！2025年10月オープンの出来立てほやほや！それでも味は美味い！見せ方、味、雰囲気、接客共に素晴らしい！隠れ家的で記念日デートとかにいいかも！
横浜駅から徒歩5分ほど、高島エリアにある落ち着いたカウンターフレンチ。今回2回目の訪問で、誕生日ディナーとして利用しました。店内は静かで大人の雰囲気が漂い、グレー基調の上品な空間。カウンター越しに若いシェフの仕事が見られるのも魅力で、丁寧な動きや盛り付けを目の前で感じられます。コースはアミューズからスタート。香りや食感の組み合わせが秀逸で、最初から期待を超える内容でした。冷前菜は福海老を使用したやさしい味わいの一皿。温前菜の白子は火入れが絶妙で、ふわりと溶けるような口当たりに感動しました。魚料理の金目鯛は皮目の香ばしさと身の旨みがしっかり感じられ、メインの鹿児島黒牛は焼き目の香りが良く、やわらかさと力強さのどちらも楽しめます。自家製フォカッチャも香りがよく、思わずおかわりしたくなる美味しさ。デザートは演出も含めて特別感があり、誕生日プレートもとても丁寧で嬉しい仕上がりでした。食後は3種類から紅茶を選べて、香りの余韻とともにゆったりと過ごせます。若い店主さんの接客は柔らかく、押し付けがましくない距離感が心地よいです。記念日や特別な日、ゆっくり美味しいフレンチを楽しみたい人におすすめしたいお店です。
| 名前 |
フレンチ グランコントワール 横浜 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-620-2911 |
| 営業時間 |
[木水] 12:00～15:00,17:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒220-0011 神奈川県横浜市西区高島２丁目１０−２５−２ ベイカーズビル 102 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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目の前で繰り広げられるシェフの華麗な手捌きと、一皿ごとに感動がある美しい盛り付け。味はもちろんのこと、香り、音、視覚、すべてで楽しませてくれる至福のひとときでした。店内はカウンター8席と4名用の個室のみという、洗練された贅沢なプライベート空間。今回は、目の前で美しく仕上げられていくライブ感を堪能できるカウンター席で、シェフおすすめの「Galaコース（Wメインのフルコース）」をいただきました。一口ごとに繊細な驚きが広がる、五感で楽しむ素晴らしい構成でした。記念日・誕生日、特別なデート、外せない接待、自分への極上ご褒美ディナーに最適です。