博多の美味を一気に堪能！
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うま馬 冷泉店の特徴
とり皮や一口餃子は、博多の味をしっかり楽しめる逸品です。
昭和15年からの伝統を受け継いだラーメンが堪能できるお店です。
鶏皮とモツ鍋の旨さが際立つ、絶品メニューが揃った居酒屋です。
最初３人で予約したのですが、2日前に1人増えて4人にしていただけるようにお願いしたところ快諾していただきありがたかったです！更に、当初の予約のメンバーで先に始めていたのですが、焼き物３人分でお願いしていた物を、もう１人合流したのをお忙しい中でも見ていてくださっていたようで、こちらからお願いしなくも「４人分にしましょうか」とお声がけしてくださって嬉しかったです。お食事はどれも美味しかったです。もつ鍋の締めを諦めて、どうしても食べたかった濃くまるラーメンをお願いしたのですが大正解でした！全員、“博多で一番美味しいラーメンだ！”と一致しました。スープも全部飲んでしまいました。因みに私はワンタンメンにしたのですがワンタンも美味しかったです。おすすめします！美味しかったのでいっぱい食べていっぱい飲みました！なので一人当たりの費用高めかもしれません（笑）
Excellent izakaya, the dishes are delicious! Staffs are very attentive! The global is amazing!素晴らしい居酒屋です。料理もとても美味しいです。スタッフの方々もとても親切です。全体的に素晴らしいお店です。
九州名物を一通り満喫出来る居酒屋です。昭和からの老舗で、店員さんの対応も丁寧暖かく、良い食事ができました。手羽先唐揚げのサクサク度合いに感銘受けました！(美味しく頂いたため、良い写真残せてません。)
福岡市祇園駅から歩いて15分ほど、元祖博多ラーメンと居酒屋メニューが融合した料理店、うま馬冷泉店で会社仲間と食事をしました！！店を見たら一見ラーメン屋さん。店内でメニューを見たら、ラーメンと美味しい居酒屋メニューが豊富にある料理屋さんです。メニューは、ラーメンはリーズナブル、料理は若干高め、しかしクオリティが高い質の良い料理が提供されます。値段なりの良い料理ばかり！！一口餃子、チーズ餃子、揚げ豆腐、明太だし巻き卵、博多名物とり皮。全部の料理が高品質で美味しかった。ちょっとお値段高めなので、あまり量をいただけませんが、質の良いものを少しずついただきたいのであれば、おすすめの店です！！元祖博多ラーメンは今回食べなかったのですが、次回は食べたいと思います。今はあまり提供されていない、博多ラーメンが誕生した時代の元祖ラーメンがいただけるそうです。また行きます！
3軒目で伺いました。お腹は空いて無かったのに鳥かわ、レバー、手羽先唐揚げ、一口餃子どれも美味しくて追加注文しちゃいました😅締めのラーメンもハーフサイズがあったので、思わず頼んでしまいました。久々にお腹がはち切れるのでは？と思うほど食べました。ご馳走様でした。
料理は全部美味しかったです。特にレバーが気に入りました‼️福岡は店員さんの接客も良いし、また訪れない場所になりました。
大将の笑顔が素敵です。ラーメンは豚骨醤油細平打ち麺、上品な味で好きです。焼き鳥や一品物も楽しめます。
博多ラーメンの源流以前祇園店でラーメンを食べたことがある記憶は定かではないが祇園店のラーメンとまったく違った感じがした私的には今回の冷泉店の味の方が好み歳をとり味覚も変わってきたのかもしれない。
「うま馬 冷泉店」は、博多の名物料理をしっかり楽しめる素晴らしいお店でした。特に、もつ鍋はぷりぷりの国産牛小腸がたっぷり入っていて、スープのコク深い味わいが絶妙で最後まで飽きることなく楽しめました。また、名物の鳥皮串はカリッと焼かれて香ばしく、食べる手が止まりません。ひとくち餃子もジューシーで、外はパリッと中は柔らかい食感が最高でした。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事ができるため、友人や家族との食事にもぴったり。また行きたいと思える、博多の魅力が詰まったお店です。
| 名前 |
うま馬 冷泉店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
092-283-1015 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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福岡名物のぐるぐる鳥皮をはじめとした焼き鳥、博多一口餃子、豚骨ラーメンが一度に食べれる名店。しかもどれも美味しいので何度もリピートしてる大好きなお店です。ぐるぐる鳥皮は、他店のように素焼きタイプではなくしっかりタレを染み込ませながら焼くタイプ。一口餃子は、ニンニク薄めだが餡もジューシーで外はこんがり。豚骨ラーメンは源流博多ラーメンがオススメ。醤油豚骨で、麺は平打ち麺。他店とは一味変わった豚骨ラーメンが食べれます。コロナ前の鳥皮は、もっと身が厚くて大きかったが今は随分小ぶりになりました．．．特製鳥皮として、昔の鳥皮を復活させてほしいものです。