旬の山菜を味わう、いぶき定食。
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若いぶきの特徴
道の駅伊吹の向かいにあり、アクセスが便利なお店です。
旬の山菜を使った定食や天ぷら、イワナ料理が楽しめます。
食後には焼きたてのよもぎもちが味わえる贅沢な体験ができます。
いぶき定食をいただきました。山菜の天ぷらがメインで山菜三品とそうめん南瓜の和え物デザートの焼きもちまで全て美味しかったです。全体に優しいお味なのにご飯がよく進みます。
道の駅伊吹の向かい側にあります。メニューも満足できるのでわりと利用しています、というかこの辺りで食事しないと前後飲食店あまりないとこです。今回定食メニューの山菜天ぷら美味しく単品で追加しました。
春ですね。山菜の天ぷらいただきました。ほんとに美味しくて元気になりました。命の芽吹きを頂き日々の活力となりました。
イワナの塩焼きの定食と山菜の天ぷらをいただきました。イワナはしっかりこんがり焼かれていて頭からまるまる全部食べられました。山菜はカラッとサクサクに揚げられていました。どちらもとても美味しかったです。そして窓から見える雄大な伊吹山と麓に広がる田畑の風景に癒されます。
ゴールデンウィーク明けに行きました。開店から30分くらいして入店。山菜天ぷらのセットをオーダーしましたが、炊き込みご飯はおかわり自由でかなり美味しいと思います。デザートについてきた蓬餅を炙って和三盆をかけたものがめちゃくちゃ美味しいかったです。山菜好きにはオススメですよ。
とても、オイシイ。山菜の天ぷら・やまめ（いわな？）が、一番オススメになると思います。
行けば山菜定食は必ず食べてます✨とても美味しいです😃
イワナや珍しい山菜の天ぷら美味しかった。イワナの刺身も最高‼️
旬の山菜をサクサクの天ぷらでいただくことができる「いぶき定食」をいただきました🍴🙏写真には写っていませんが、食後のデザート「よもぎもち」は頃合いを見計らって焼きたてを持ってきていただけます。
| 名前 |
若いぶき |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0749-58-8080 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
かけそば700円、山菜の天ぷら600円くらいだったかな。天ぷらは二人で分けて食べました。そばはもっちりしていて、だしも美味しい。天ぷらは、山菜の程よい苦味と衣の甘み…セットで食べるのがおすすめです。今回は「伊吹」ということでそばを頼みましたが、定食も美味しそうなものがそろっていたので、また食べに行きたいと思います。