飲んだ後の〆はタール麺!
中国料理 万寿の特徴
地元の人気があり、特に飲んだ後のタール麺が最高です✨
明るく元気なスタッフが、自慢の餃子をおすすめしてくれます
松山市二番町にある老舗中華で、〆にぴったりな料理が揃っています
地方から始めてきました。接客の鏡みたいなスタッフの対応。本当に居心地よかった。勉強になります。お客さんのことを考えてる。提供も早くて帰る時にはどの店員さんもこっちを向いてありがとうございましたと伝えてくれて気持ちが良かった。長く続いてほしいお店でまた行きたいと思いました。ご馳走様でした!
タール麺(餡掛けラーメン)が有名です!パイチェーチー(蒸し鶏)も有名です!個人的にはカニ入りチャーハンと麻婆豆腐が大好きです‼︎
お客様さんの希望でラーメンということで2次会で利用。餃子、チャーハン、タール麺を注文。同行者の1人がどうしてもタール麺を食べさせたいということで訪問。チャーハンのタール麺はハーフにしてくれました。とても親切です。タール麺は全面に胡椒がかかっていました、その日ノンアルコールだったので、その部分を除きながら食べましたね💦 餡掛けなので寒い日は温まります。個人的にはチャーハンがパラパラで美味しかったです。
松山で飲んだあとの締めといえば、やっぱり万寿の「タールメン」。一般的な「あんかけ」とはまったく別物で、スープそのものがとろりとした“あん”になっている独特の一杯だ。最初は重そうに見えるのに、口に運ぶと意外なほど軽やかで、飲み疲れた胃にもすっと入っていく。麺に絡む濃厚なとろみと、後半にじわっと効いてくる胡椒のアクセントがクセになり、気づけばレンゲが止まらない。派手さはないが、松山の夜を締めるにはこれ以上ない安心感と中毒性がある。観光客にも地元客にも愛される理由がよくわかる一杯だった。
土曜日19時前。カウンターと座敷。店内に入ると最初は予約で満席と言われたが、「提供は遅くなるが、それでも良いなら」ということで入店。腰の低い接客でかなり好印象。タール麺とエビチャーハン、餃子。提供が遅くなるとのことだったが、10分もせずにまずは餃子。大きくも小さくもない餃子。ニンニクがかなり感じられたが、しつこくなく美味。次にタール麺。かなり粘度が高く、麺を持ち上げるのが重く皿に分けるのは少し大変。こちさ見た目に反して、さっぱりとした味付け。胡椒がかなり振られている印象だが辛くない。麺は細麺と中太麺の間でストレート麺。私は次にきたエビチャーハンが一番美味しかった。小ぶりだが海老の量も多く米もパラパラで油分もそれなりに感じた。またグリーンピースやコーンも入ってなかったので食べやすかった笑。
めちゃくちゃ大好きなテイストの街中華屋さん✨地元でも超人気らしく、飲んだ後の麺とか最高✨焼き飯がとにかく美味しいと連れて行ってもらいましたが、ホントに美味い😋お店のおばちゃんたちも、めちゃくちゃ明るくて元気で優しい接客で、一気にファンになりました👍こんなお店、近所や地元にあったら最高だろなー。
松山を代表する老舗中華の万寿さん。新年会で食事を食べ損ね、我慢できず来訪。看板メニューのタール麺は、卵たっぷりの五目あんかけ麺に真っ白な胡椒のトッピング。松山の夜を長年優しく〆てくれている地元の名物です。ご馳走さまでした!
出張で利用。1日目、タール麺、餃子、紹興酒2日目、半タール麺、餃子、レバ天、紹興酒。いただきました。タール麺を餃子美味い!レバ天はマヨネーズ付けても美味い。松山行ったらまた行きたい店です。
タール麺目当てに突撃めちゃウマです飲んだ後は絶対ここですね1件目の時点で「〆に行くからお腹余裕残しておこう」と冷静になれるパワーを持ってますあと餃子もびっくりする美味しさでした麺だけじゃなくて餃子もマストです1件目で食べ過ぎないように!!接客とても丁寧で、雰囲気も最高ですご馳走様でした🙏
| 名前 |
中国料理 万寿 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
050-5494-6541 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00~0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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I visited a restaurant famous for its “Tar Men”!The noodles were covered in a thick, hot sauce with plenty of black pepper, creating a rich and addictive flavor. It’s the perfect dish to eat after drinking.The gyoza and fried rice were also incredibly delicious. I definitely want to come back again!タールメンが名物のお店へ行ってきました!どろっとした熱々のあんかけに、たっぷりの胡椒が効いた中華麺で、一度食べるとクセになる味でした。飲んだ後に食べたくなる一杯です。餃子やチャーハンもとても美味しく、大満足でした。また行きたいと思います!