角が立った細切り蕎麦、至福のランチ！
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蕎麦日よりの特徴
平日のランチは2900円で、季節感溢れる前菜とデザート付きです。
細めの手打ちそばは、そば粉にこだわった美味しさが味わえます。
外観も店内もオシャレで、長居したくなる雰囲気が魅力的です。
味、スタッフの方の対応が素晴らしい。とても居心地の良いお店ですね。そばも細くカットされていましたご、コシもある上に口の中でとろける感じ。また来たいお店。
ランチに奏〜kanade〜のセットをいただきました。友人達との松本観光で、ランチは蕎麦が良いよね〜って事でコチラのお店へ🫡６人で行きましたが、たまたま席が空いていたため入れました😙ただ基本的にあまり大人数で向かうのはお勧めできませんねぇ…😅セットの突き出しがまぁ酒が進む進む…🍺☺️煮物やお肉、手まり寿司等々でお酒を楽しみつつ、〆めで食べる蕎麦の美味いこと…🤤コシがありつつも物凄く細く切られた蕎麦に、店主さんの腕が垣間見れました🤗お料理も勿論美味しかったのですが、久々に蕎麦が美味いって思える蕎麦屋さんに巡り会えて幸せでした🥰
蕎麦は細切りですね、色々な小鉢が美味しく、盛り付けも粋。
初めて伺いました。乗鞍からの帰りにお蕎麦屋さんを探していたところたまたま見つけました。創作料理って感じのお店です。店内は雰囲気も良くお洒落な感じです。お蕎麦はとても細く初めて食べる細さ。ランチメニューを注文しました。1760円ガスパッチョ風サラダはレタスに豚肉等が入っており、薄く切った大根で巻いてありました。トマトソースが美味しくてフランスパンか食パンがあったら綺麗に拭い食べれるのになぁって思いました。美味しかったです。わらび餅ももちもちで美味しい。松本に遊びに行ったらまた伺いたいと思いました。
11時の開店直後に行きました。窓際の席に案内され着席。和モダンな店内。窓から外の人通りが眺められます。ランチセットを注文。いろいろな前菜が盛り合わせです。野菜やお肉がいただけて嬉しい。そして何より美味しい。お蕎麦は初めて出会う細さ！なのに蕎麦の香りもコシもしっかりある。ツルツルッといただいてしまいました。素敵なお店。お料理も人も物も隅々まで行き届いていて、ゆったりと過ごすことが出来ました。
平日の11:45頃到着して4組くらい並んでいました。人気店です。ひよりランチいただきました。前菜は、豆乳のお豆腐と、蒸し鶏を美味しいお味噌でいただきました。大満足。メインのおそばは、うーん。そば大好きな私には、細すぎる。そうめんくらい細い。揖保乃糸みたいでした。こんなに細いおそばは、生まれて初めてかも。というくらい細いですね。好みによると思います。そこにデザートのわらび餅がついて1600円しないというお値段でした。お支払いは現金のみでした。
松本城から東へ向かったすぐ先にあるこちらのお店。平日のお昼に近くを通ったため入店すると、とても感じの良い店員さんが席へ案内してくださいました。店内の雰囲気も良く、広めのカウンターに腰を掛けてでメニューを見ているとほとんどが夜のみのメニューでしたが、お手頃なランチに手打ちそばや温かいそばなどを単品で、鴨スモークなどの一品料理もいただけるようでした。今回はランチを注文、すると前菜の豆乳豆腐から鶏と旬野菜の竹皮焼きがやってきましたが、かなりクオリティが高くまた、竹皮焼きは結構ボリュームがあり、お酒が欲しくなりました。続いて手打ちそばが届くと、かなりの細麺で驚きましたが粉自体がとても力強い味わいと風味があって素晴らしかったです。最後にデザートをいただき、非常に満足しました。ランチの料理は月替わりらしいのでまた翌月、新そばの時期に再び伺いたいなと思いました。
お店の雰囲気も良いですが、店員のアルバイトの女の子(大学生みたいです)がとても素晴らしい対応でした。食事もこの美味しさでこの値段はとてもお得だと思いました。ランチで行きましたがどれも美味しかったです。また行きたいと思います。
平日月曜日にランチで利用しました。4人テーブル三席、2人テーブル2席、カウンター2席のこじんまりとしたお店ですが、雰囲気がとても良かったです。日よりランチをいただきました。オーナーさんの繊細な感じがお蕎麦に込められていてとても美味しかったです。前菜の青菜の白和えが酒粕のような香りがとても合っていて他のものにもつけていただいてしまいました。蕎麦は、これほどまでに細く出来るものかといいうくらい細くしっかりとしたコシとすする時の喉越しが爽やかでした。駐車場はすぐ近くにコインパーキングが通り沿いにあるのでそちらを利用しました。無料になる提携パーキングもあるので、電話で予約しながら問い合わせるのが良いと思いますご馳走さまでした。
| 名前 |
蕎麦日より |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-31-0611 |
| 営業時間 |
[土] 11:00～14:00,18:00～21:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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松本市内に久々にストライクなお蕎麦屋さんに巡り会えました市内から少し外れた裏町の入口『日より』階段を３段程登って入る珍しい造り中は週末でしたが静かで雰囲気は抜群日よりランチ１８００円豆乳豆腐は大豆の香り漂うなめらかな味わいローストポーク＆彩りサラダ低温調理の肩ロース🐖が柔らかくてジューシーサラダの色合も素晴らしい１品観光で来ていたら１杯ビール🍺飲んでから日本酒🍶楽しんで蕎麦で〆たいストーリーのあるお店蕎麦はここいら界隈では１番細い蕎麦なんだけど角が立った歯切れ良い喉越しも抜群！後から来る香りも上品な盛りそばでした汁も出汁の効いたやや薄めの味付けここで出会えたか➰と思う位美味しい蕎麦でしたデザートのわらび餅も手作りで最後までこだわりが感じられる素敵なお店でした帰りに店主にお話しすると細いでしょうと気さくに話され美味しかったですと伝えました間違いなく何度も通いたくなるお店でした💯