低温調理の極み、ひこのや。
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とんかつひこのやの特徴
ヒレ定食や特上ロース、特上ヒレが楽しめるお店です。
クオリティの高い一品料理が揃うので酒好き必見です。
ぽん多や檍との絶妙なコラボを感じられるお店です。
家族で土曜日のディナーで訪問。人気店なので予約してからの方が確実ですね。リブロース、上ロース、上ヒレを注文。リブロースは数量限定でしたが注文できました。運ばれたリブロースは肉の中心がキレイなピンク色。このぐらいの焼き加減で食べられるトンカツが好み。少し脂身が多いのか、箸でも切れる柔かさ。出汁入り醤油、わさび、藻塩、ソースで味変しながら美味しくいただきました。醤油とわさびがおすすめですね。ロースもヒレも柔らかお肉でした。ごはん、キャベツは大盛り無料ですが、おかわりは追加注文です。駐車場はお店の周りにコインパーキングが何店舗かあります。
94歳と88歳の両親をいつか連れて来てあげたいと願っていた、とんかつひこのやさん！今日念願叶いました♡両親は大変喜んでくれました！私も嬉しかった。高齢であっても肉厚なお肉は噛み切れるし、油は軽く胃もたれしない、わさびや出汁醤油、からしにお塩もこだわりのが2種類用意されていて本当に全て美味しく頂けます。次は佐島のひこのやさんにも両親を連れて行きます！実は池田通りにあるひこのやさんの時から、お料理間違いなく大好きなお店です！
2026/2/28ディナー我：上ロース 220g 3,100円妻：ロース 150g 2,300円我：イカフライ 700円妻：カキフライ 700円とこぞの芸能人がわざわざ東京からここのとんかつを食べに来るらしい。確かにかなり美味い。こんなに美味いと思ったとんかつはとんかつ檍 蒲田本店以来。このとんかつはソースでなく、塩(藻塩と特製塩がある)と山葵で食べるのが僕は好きだ。オーダー時にごはんとキャベツは大盛りができるとあったが、還暦を迎えた僕は脂が弱くなってきているので、全て普通もりでお願いした。つまは150gとだったので、キャベツは大盛りでも良い位とのこと。ロースと上ロースはg数が異なるだけかと思ったら、肉自体が異なっていた。ただのロースは脂が少なめ、上ロースは脂が多くジューシーであった。どちらも甲乙付け難い。惜しいのはテーブルがちょい小さい。イカフライとカキフライが乗らなかったのと、予約必須なだけあって、回転を早くするためか、飲むには適さないこと位か。イカフライは分厚いが柔らかく美味しかった。カキフライは妻だけがいただいたがかなり美味しかったらしい。気になったのはエビフライとメンチカツ。次回の楽しみとしょう。
逗子に用事があった際に気になっていたので来店。来店時満席の札が出ていたもののお会計が済んでいるお席があるためすぐご案内できますと顔を出してくれた心優しいスタッフさん。注文は上ロースを注文、感想はとにかく柔らかくてジューシー！トンカツというと噛み切るというイメージがありますがこちらのトンカツは歯がいらないほど柔らかく感動しました。トンカツは塩派の私ですが塩も2種類用意されているのも好印象。衣の油感を塩であっさり、またキャベツも別添えなのでトンカツを食べたと思えないほど胃に負担がないように感じました。店内は清潔感がありスタッフの皆さんも一人ひとり丁寧で大満足のランチタイムでした。
佐島にある海鮮ひこのやの姉妹店です。小さなお店ですが、スタッフも爽やかでおすすめします。とんかつの他に魚介類のフライも楽しめどれも美味しかったのでまた訪れたいと思います。前もって予約する事もお勧めいたします。
上ロース定食。二種類のお塩を交互につけました。お肉が柔らかくて、とても美味しかったので、また、食べに行きます。
お肉がやわらかくて、何も付けなくてもおいしいくらいに豚の味がぎゅっと詰まっていて（下味をつけたりしていないとのことなので、本当に豚の味です）、トンカツなのにいくら食べても全然重くなくて、めちゃくちゃおいしかったです、、！！キャベツの千切りにしそが混じって入っているのですが、これまたとんでもなくおいしいです。ドレッシングなしでばくばく食べてしまいました。
元々逗子駅の反対側でおばんざい屋さんを営んでいた店が駅裏に移転してとんかつ専門店になったにが何年前だろうか。直ぐ隣に駐車場があるがなかなか訪問出来ずテレビで紹介されたりして行列ができたりしたので更に遠のいた。今回ようやく胃の調子とタイミングが合い初訪問。夕方6時半過ぎに1人で行くとカウンターへ。3人座れるカウンター席が有ったんですね。注文は上ロース（3,100円）ご飯とキャベツのおかわりは有料だが注文時の大盛りは無料との事でキャベツだけ大盛りでお願いした。注文から25分くらいで出てきました！中央がちょっとピンクのロース。衣は茶色というより白。一噛みするとまるでヒレ。入れ歯忘れちゃったおばあちゃんでも食べられる柔らかさ。中央部分の3カットは脂はさほど多くないが左右の端、特に右端の部分は溢れる脂で口の中は凄いことに...ここ最後に残したのは失敗だった。ご飯もほぼ終わりお腹もかなり膨れた状態でしつこくないけど脂は脂...250gだがご飯があれば300gも行けたかも。帰る頃は席は満席でした。
とんかつ食べるならここが一番オススメです！今回は上ヒレを注文しました。低温調理されててお肉も柔らかくジューシーです。ぜひ行ってみて下さい。
| 名前 |
とんかつひこのや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
046-894-4455 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:00～14:00,17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒249-0002 神奈川県逗子市山の根１丁目１−３２ 102 |
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低温調理の丁寧な仕事のトンカツ。席は少ない（15席前後）予約して、順番待ちしても満足。駐車場は無いので近くのコインパーキング利用。