信州の味、紫蘇納豆蕎麦。
こやぶ
天ざるをいただきました。
なめこおろし蕎麦をオーダー。
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本格手打ち蕎麦が500円台！
そば処 信州蕎麦の 小木曽製粉所 伊那店
500円台で、肝心の味も値段の割に美味しかったですあと山賊焼きも、衣は適度なサクサク感があり、中もジューシーで臭みもなく美味しかったです(使...
開いてて良かった❣️
峠の手前で味わう、雰囲気満点のざるそば。
こやぶ竹聲庵
まず、お店の方ごめんなさい。
この辺りで美味しいそばを、と探して訪問。
新進気鋭の十割蕎麦、味噌と辛味大根で！
蕎麦 きし野
十割と蕎麦がきを注文しました。
新進気鋭のお蕎麦屋さん。
分杭峠で味わう絶品蕎麦！
蕎麦処こころん
偶然、「分杭峠」に行く途中に訪れました。
2021.12.10実は此方でお蕎麦を食べられるって知りませんでした。
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牡丹寺で有名なお寺さんです。
南無庵
牡丹寺で有名なお寺さんです。
焼味噌と辛味大根の高遠蕎麦。
高遠そば ますや
期待を上回る美味しさ冷たい高遠蕎麦と熱いつけ汁高遠蕎麦をいただきました。
初めての高遠そば。
古民家で味わう高遠そば。
七めん亭 手打ちそば・古民家カフェ
値段は高め。
久々に訪れたら経営主体が変わって違うお店に。
高遠そば、夢中でズルズル！
高遠そば 紅さくら
蕎麦に弾力があり、喉ごしが良いのが、自分好みです！
高遠にある、高遠そば紅さくらさん。
高遠そばの美味しさ再発見！
高遠そば 華留運
高遠そば、侮れないお蕎麦でした。
美味しかったです！
高遠そば、旨味の宝庫。
壱刻
長野県伊那市の『壱刻』へ行ってきました。
とても美味しい高遠そばをいただくことができました。
深山の蕎麦名店、行者そば！
行者そば梅庵
行者そば、田舎そば、もりそばが食べられるお蕎麦屋さんです。
初めて利用させて頂きました！
古き良き蕎麦屋で絶品蕎麦満喫。
角八
ランチでの利用。
ザ・街場のお蕎麦屋さん という佇まい。
美しい景色の中で味わう、伊那の手打ち蕎麦！
信州伊那そば処 名人亭
ソースカツ丼はヒレカツが３枚でボリュームあり！
大きな窓越しに眺める景色にも心が洗われた気分になりました。
十割蕎麦とソースカツ丼、最高の組み合わせ。
そば処 栃の木
にしんそばとソースカツ丼を頼みました。
僕はいつもソースカツ丼をオーダーしてしまう。
アッサリ美味しいソースカツ丼。
みのや さくら亭
御嶽山田の原駐車場からの帰りに。
カツ丼はアッサリした味付けで食べやすい！
高遠そばの辛味大根で極上体験。
高遠そば 入野家
せっかくなので伝統の高遠そばを…と思いましたがあまりの暑さにさっぱり辛み大根そば（天ざる）大盛りをいただいた辛み大根が本当に辛く実に美味い。
高遠城の帰り道、偶然発見して入店しました。
地元入野谷の蕎麦、三毛猫と共に。
杣蕎麦
すごく人馴れしている三毛猫ちゃんが居ます。
地元の食材にこだわった蕎麦。
本格蕎麦の新しい発見。
えびすや
本格蕎麦だけどいい感じにジャンキーでおいしかった。
第一印象はヤバそうだったけど、大きな勘違いでした。
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