衝撃の細麺、旨い十割蕎麦。
そば切り日和
つけとろ蕎麦に勝るもの無し😋
もちろん天ぷらも、鴨も美味しいですよ😋
おいらの蕎麦屋ベスト5のうちの１つです。
蕎麦の超細麺でした。
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ツルツルでこし強い、へぎそばの魅力。
石臼挽きへぎそば やぶ
たくさん食べたいというので4人前に。
地元民使いが多いのではないかな、と感じるフレンドリーな佇まいです。
ボリューム満天！
轟そば
「昔は活気があったんだろうなぁ。
令和7年 成人の日にへぎ蕎麦が食べたくてやっているお店を探しました。
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秋山郷で味わう岩魚の塩焼き。
山源木工
奥志賀高原から抜けてやってきました。
つゆも手作りでは無いと思われる…
天麩羅は野菜のみでカラッと揚がっていたが陳腐な素材でした！
古民家で蕎麦寿司と日本酒。
わびすけ
丁寧な仕事をされた料理や蕎麦を提供しています。
魚沼の新蕎麦(この時期で凄く早い！
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オヤマボクチの美味しい蕎麦！
手打そば 長沢茶屋
オヤマボクチのつなぎでうったのど越しつるつるの美味しい蕎麦！
笹寿司、漬け物‥おんな場所があるんだ！
新蕎麦と天ぷらの絶品コンビ。
そば処 ふただ亭
もりそば(天ぷら付き)1000円はリーズナブル。
蕎麦が細くて天ぷらは野菜の味をしっかり感じられてよかったです。
茹でたて！
まるにし
毎冬に鍋焼きうどんを食べにきます。
へぎそば3人前とカレーうどんうどんも美味いので あいへぎ もありかも。
天丼定食と美味しい蕎麦。
きそば権吉
タレもしっかりかかってます。
天ぷら蕎麦頂きましたとても美味しいかつた。
秋の弥彦で旨い蕎麦発見！
そば処大門
クーラーもついてなかったので、満足感はなかったです。
既に満席で30分程待ち入店しました。
十割蕎麦と天ぷら、阿賀の里で！
十割蕎麦処仙人坊
此処良いですね!
SL撮影旅行の際に昼食で利用。
コシのある十割そば、天ぷらと共に。
そば道場
アーケード沿いに移転
お蕎麦に精通した方たちがやっているお蕎麦屋さん。
12月19日に近くに移転しました
本日確認した分ではGoogleMapで示す位置は間違えてました
商店街の通り沿いです
そば良し、天ぷら良し...
ツルツルの手打ち蕎麦、舞茸天ぷら！
手打ちそば とみざわ
タクシー🚕ドライバーだった父親👨🍼に良く連れて来てもらいました。
手打ちそば とみざわさんに行ってきました。
南魚沼コシヒカリの至福のおにぎり。
関米穀 弥太っぺそば
昆布の3種類炊きたてのうまさが体にしみますそばとおにぎり3種類にチャレンジしたかったけど2種が限界でしたちょっと高いけど玄米を買いました。
お蕎麦屋さんですが魚沼産コシヒカリのおにぎりの表示があったので伺いました。
古民家の風情で楽しむ二八そば。
手打ち そば処やまなか
お庭眺めながらお蕎麦美味しく頂きました。
古民家風の一軒家。
十日町小嶋屋の絶品へぎ蕎麦。
越後十日町 小嶋屋 長岡店
長岡はお初の出張先でGoogleで調べてみるとへきそばで越後十日町小嶋屋さんが出て来たんでランチに😋天ざるそばを頂きました😋エビフライ🍤は2...
長岡へ行くなら小嶋屋と思って寄りました。
新鮮な魚と美味い肴、至福の蕎麦体験。
田乃吉
出掛けた先で好物の蕎麦を食べようとマップで検索して立ち寄りました。
雰囲気の良いお蕎麦屋さん。
更科蕎麦の喉越し抜群！
そば処 ほし乃
お蕎麦が美味しかったです。
注意⚠️ 動画は咀嚼音です。
隠れ家で味わう、鴨汁そばの極み。
蕎都
なめこそばをいただきました。
鴨の旨みが沁みた温かいつけ汁で堪能しました。
妙高山眺望と蕎麦食べ放題。
手打ちそば 芭蕉苑
冬はLUXESというピザ屋さんになっております。
妙高山を眺めながら外席でいただきました。
会津そばで味わう、静かな隠れ家。
川原 そば一
９月１９日（金）、お昼ころ行ってみたらアレ？
営業金土日月のランチのみと言うレア営業のお店だ。
懐かしの街中食堂、冷やし中華。
石田屋そば店
出前です。
冷やし中華。
舞茸天ぷら蕎麦、至福の一杯。
孫四郎そば 蔵王店
天丼そばセットをいただきました。
昔からある老舗のお店。
絶品天ぷらと手打ちそば。
そば処こだま
天ざるそばを戴きました。
平日ランチで利用。
三条の老舗で味わう、天ざるの極み。
そば処今泉
2025/12/30
訪問
案の定、お店は激混み、大繁盛！
三条で,蕎麦⁈
って言えば！
住宅街の優しいお蕎麦屋。
とどろきや
山形県民ですが、新潟で美味しいお蕎麦を探していました。
蕎麦と天ぷらの味は本当に美味しかったです。
新潟の老舗で味わうへぎそば。
更科そば 本店
夜の訪問でしたが女性の方が丁寧に対応してくださいました。
鍋焼きうどんを頼みましたが、とても美味しかったです。
美味なるふのりそばとJazz
滝見屋
昼食済ませたいなあーと松之山温泉入ったら即発見！
つるっとした口当たりとのど越し。
隠れ家で味わう、本格手打ち蕎麦。
手打ちそば 都麦
チャンスがあったので初利用。
お二人でやらているみたいなので時間が無い時はオススメ出来ないかもです。
縄文そばで感じる、蕎麦の香り！
縄文そば 今町屋
揚げナス🍆蕎麦（900円＋大盛300円）ｳﾏｲｳﾏｲ(ﾟ～ﾟ*)ﾓｷﾞｭﾓｷﾞｭ縄文ってなんだ？
初めて縄文そば(天ぷら➕ざるそば(大盛り))を食べました。
極太田舎蕎麦と天丼、満足感抜群！
竹田家
祝日のためか客入りは数人。
平日のお昼、他にお客は無くて貸切状態。
タスマニア産そばで優雅に。
そば処 新ばし
タスマニア産の蕎麦粉を使用しているのが特徴的なお店。
この店を知りました。
美味しい蕎麦とサクサク天ぷら。
孫四郎そば 見附店
昔ながらのお蕎麦屋さん。
日曜日の昼過ぎに2人で利用しました。
越後湯沢駅前のへぎ蕎麦、舞茸天ぷら絶品！
福寿庵
蕎麦、汁とも主張しないが、相性よく、結果大いに満足です。
喉越し良く香り高いへぎ蕎麦で、とても美味しかったです。
新発田の贅沢、更科の十割蕎麦。
そば処 しま
蕎麦屋さん！
自家製の漬物、山わさびはとても良かったです。
大好評！
そば処山よし
毎回この海鮮丼セット(ざるそば大盛り)をいただいてます。
大晦日に伺いました。
磯の家の大立竪坑、サクサク天ぷら！
磯の家
天ぷらはサクサクですが、蕎麦はいまいちかな。
昔ながらのそば処の雰囲気を感じられる落ち着いたお店です。
廃校の蕎麦、十割の幸せ。
食堂 IRORI
そば定食をいただきました。
廃校になった学校を利用してとっても素敵な空間で手打ちのお蕎麦のセットをいただきました。
妙高の名物タレカツ丼。
やぶそば
お店の裏に駐車場があります。
2階で和食のコース料理を頂く。
香り高い手打ち蕎麦、絶品！
手打ちそば 徳平 稲鯨
手打ち手切りの蕎麦店で天ざる1,400円を注文。
ミニ天丼かけそばセット(熱もり)1200円を戴きました。
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